- Авторы : П. А. Жаворонков (Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства)
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья
- Сроки созревания : осенние
- Размер плода : мелкий
- Вкус : кисло-сладкий
- Вес плода, г : 40-60
- Урожайность : высокая, свыше 200 ц/га
- Окраска : зеленовато-желтая
- Аромат : есть
- Периодичность плодоношения : ежегодное
Яблоня Уральское Наливное – уже давно прижившийся на большей территории России сорт, который является неприхотливым в уходе и дающим стабильно высокие урожаи. Именно за эти качества он ценится садоводами и остается востребованным уже более 60 лет.
История выведения сорта
Яблоня Уральское Наливное была создана отечественным селекционером П. А. Жаворонковым в 1958 году в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства. При работах селекционных работах были использованы такие сорта, как Папировка и Ранетка красная.
Описание сорта
Яблоня сорта Уральское Наливное представляет собой среднерослое дерево, достигающее высоты 3-4 м. Крона густая, округлой формы. Ветки расположены перпендикулярно стволу, имеют поникающее расположение.
Листья округлой, слегка вытянутой формы, гладкие, светло-зеленого оттенка. Опушенности не имеют. Края листа, как и у всех яблонь, имеют зазубренность, но если говорить конкретно про Уральское Наливное, то у листьев этого сорта она довольно мелкая.
Цветение у яблони описываемого сорта мелкое, но довольно обильное. Дерево буквально усыпано цветками белого с розовыми вкраплениями оттенка. Они имеют чашевидное строение, их пестики слабо опушены или не опушены вовсе. Поэтому для полноценного опыления цветов не обойтись без насекомых.
Особенности, плюсы и минусы
Яблоня Уральское Наливное полюбилось многим садоводам за свои положительные характеристики, и главная из них – обильное ежегодное плодоношение, которое практически не зависит от погодных условий и ухода. Также стоит отметить отменную морозостойкость – дерево не гибнет, даже если температура на термометре опускается ниже отметки -35 градусов (кратковременно). Из плюсов также стоит отметить раннее начало плодоношения – примерно на третий год, а также отличную акклиматизацию после посадки. Практически 100% саженцев приживаются на новом месте безболезненно.
Также как положительное качество выделяют универсальность плодов и их отличные вкусовые характеристики.
Но и без минусов не обошлось. Так, обильный урожай имеет свои последствия – очень часто ветки под весом яблок попросту обламываются, поэтому иногда приходится ставить под них подпорки.
В особенно урожайные годы, помимо усиления веток, нужно вносить подкормки – яблоня отдает все свои соки плодам, а сама истощается, поэтому ее иммунитет снижается, и она начинает болеть. Для исключения этого нужно подкормить ее минеральными удобрениями во время плодоношения, а в зиму после сбора урожая внести в приствольный круг немного органики.
Еще одним недостатком можно считать мелкий размер плодов. Но скорее это не минус, а особенность сорта, имеющего в числе своих прародителей ранетку.
Созревание и плодоношение
Цветение яблони Уральское Наливное можно считать поздним – оно начинается в начале лета, когда риск заморозков в северных регионах сводится к минимуму. Дерево полностью несамоплодно, поэтому если рядом нет других деревьев или недостаточно насекомых-опылителей, то на хороший урожай рассчитывать не приходится.
Как и цветение, созревание плодов у описываемой яблони позднее – в начале осени. Снимать плоды с дерева можно в начале сентября, длится сбор урожая примерно 2 недели.
Урожайность
Плодоносить Уральское Наливное начинает довольно рано – с третьего года после высадки. Из года в год количество плодов увеличивается, но и сокращается их размер. Бывает, что в один год яблок было снято с дерева рекордное количество, а в следующий сезон урожай оказался на порядок меньше. Это происходит из-за того, что в предыдущий год яблоня отдала все свои ресурсы в урожай и за зиму не успела накопить полезных веществ. В этом случае дереву необходима подкормка.
В целом урожайность яблони Уральское Наливное можно оценить как высокую – она дает до 200 центнеров с 1 гектара.
Плоды и их вкус
Яблоки Уральского Наливного взяли очень много свойств от своего прародителя – сорта Папировка. Их размер на молодых деревьях варьируется до 7-8 см в диаметре, по весу они достигают 60 г. С увеличением возраста яблони плоды на ней мельчают, их диаметр уменьшается до 5-6 см, вес не превышает 40 г.
Плоды имеют округлую форму с небольшой приплюснутостью, слабо выраженную ребристость. Расположены они на характерной для всех ранеток длинной плодоножке.
Кожура у яблок глянцевая, гладкая, на ней имеются слабовыраженные подкожные точки. При созревании цвет яблок переходит от зеленоватого к желтому оттенку, но при достаточном количестве солнечного света все плоды приобретают легкий алый румянец и красные прожилки.
Мякоть умеренно зернистая, достаточно плотная, имеет характерный яблочный аромат, на вкус кисло-сладкая. Яблоки Уральского Наливного годятся и для употребления в свежем виде, и для консервации. Из них получается замечательное варенье и очень ароматные компоты.
Особенности выращивания
При выборе саженца яблони Уральское Наливное в первую очередь нужно обращать внимание на корневую систему растения. Она должна быть в меру разветвленная, хорошо развитая, без обрубленных корней. Идеально, если купленный саженец был выращен в той же климатической зоне, где вы его собираетесь высаживать. Это значительно ускорит процесс укоренения и сделает менее болезненной акклиматизацию растения на новом месте.
Возраст саженца не должен превышать 2-х лет. Покупайте молодые растения только в тех питомниках, что зарекомендовали себя с положительной стороны. На обычном рынке есть риск нарваться не на яблоню Уральское Наливное, а на похожий сорт, но с менее качественными сортовыми характеристиками.
Яблоня Уральское Наливное, как и все другие подобные растения, любит солнечные места, которые защищены от сквозняков и ветров. Грунтовые воды в месте их высадки не должны подходить близко к поверхности, иначе велик риск загнивания корневой системы.
Почва для этих яблонь подходит практически любая, но лучше всего они растут и плодоносят на суглинке и супесчаном грунте. Если полезных веществ в дерне не хватает, нужно регулярно вносить в него минеральные и органические удобрения, и тогда плодовому дереву будет достаточно полезных веществ, чтобы активно плодоносить каждый год.
Вносить удобрения под яблоню рекомендуется три раза за сезон:
- в период цветения, чтобы помочь образоваться завязям;
- во время созревания плодов, которым необходимо большое количество минералов в это время;
- перед зимовкой, чтобы подпитать дерево после снятия урожая.
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.
Преимущества: Морозостойкий сорт, высокоурожайный, из яблок получается отличный джем.
Недостатки: Нужна обязательная обрезка.
Комментарий: У нас в саду уже много лет растет отличная яблоня сорта Уральское наливное. Растет она у нас примерно 10 лет, и каждый год радует нас богатым урожаем вкусных медовых яблок. Созревшие плоды легко снимать, достаточно один раз хорошо тряхнуть дерево, и яблоки падают вниз. Как только яблоки начинают опадать, мы их стараемся сразу собирать, так как хранятся они недолго.
По срокам созревания этот сорт у нас самый ранний. Яблоки быстро наливаются светло-желтым цветом, довольно-таки мягкие. Отличный сорт для малышей и пенсионеров, которым твердое уже есть опасно. Для меня этот сорт слишком мягкий, как вареная картошка. Я его использую чисто для компотов и варенья, которое получается из этих яблок нежнейшим. Провариваю яблочные дольки прямо с кожурой, а потом пропускаю все через блендер. Получается просто объеденье.
Из-за раскидистой кроны дереву требуется обрезка, которую мы проводим каждый год. А так дерево отлично переносит морозы, да и за все время, что оно у нас растет, ни разу ничем не болело.
В целом яблоней я довольна, так как нашла ей хорошее применение.