- Авторы : М.А. Мазунин, Н.Ф. Мазунина, Г.И. Фалкенберг (ФГБНУ "Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения российской академии наук")
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : универсальное
- Вкус : хороший
- Вес плода, г : 65
- Урожайность : средняя многолетняя урожайность в зоне составила 241 ц/га, что превышает по урожайности контрольный сорт
- Окраска : зеленовато-желтая с красным румянцем
- Аромат : пряный
- Начало плодоношения сорта : на 4 год
- Лежкость : 6-8 месяцев
- Продолжительность потребительского периода : зимний срок потребления (до 240 дней)
Описание сорта
Яблоня Кибо – это один из самых популярных сортов, который был разработан учеными М. А. Мазуниным, Н. Ф. Мазуниной и Г. И. Фалкенбергом в Уральском федеральном аграрном научно-исследовательском центре уральского отделения РАН.
Создание этого сорта произошло при скрещивании двух других сортов – Китайка поздняя и Богатырь. Яблоня обладает множеством преимуществ перед другими сортами, что делает ее очень популярной у дачников и профессиональных фермеров.
Культура представляет собой среднерослое дерево. Крона имеет округлую форму и негустую структуру. Листья продолговатые и яйцевидной формы, темно-зеленого цвета с матовой поверхностью.
Ветви дерева расположены редко и имеют кривую форму. Побеги яблони дугообразные, округлые, голые, зеленого цвета. Цветки средних размеров, мелкочашевидные и имеют нежно-розоватый оттенок.
Созревание и плодоношение
Яблоня относится к скороплодным сортам деревьев. Начало плодоношения наступает примерно через 4 года после посадки.
Плоды и их вкус
Приятный внешний вид плодов является одной из главных характеристик этого сорта яблок. Они имеют зеленовато-желтую окраску со слегка красноватым румянцем, что придает им особый шарм.
Вес каждого плода составляет около 65 граммов, их кожица средней толщины, прочная и маслянистая. Мякоть яблок плотная, сочная и мелкозернистая. Она обладает приятной кисло-сладкой вкусовой гаммой с пряным ароматом.
Анализ состава показал, что яблоки этого сорта содержат растворимые сухие вещества на уровне 14,1%, сахара – 10,8%, кислоты – 0,7% и аскорбиновую кислоту – 16,4 мг/100 г. А также они богаты пектиновыми веществами – 1,2%. Дегустационная оценка данного сорта составляет 4 балла из 5 возможных.
Сорт имеет универсальное назначение благодаря своему вкусу и аромату. Эти плоды можно использовать для приготовления различных блюд – от выпечки до компотов или свежих салатов.
Особенности выращивания
Этот сорт яблони обладает высокой устойчивостью к парше и хорошей зимостойкостью.
Средняя многолетняя урожайность этого сорта составляет 241 центнер на гектар, что значительно превышает результаты контрольного сорта. А также стоит отметить продолжительный потребительский период данного сорта – до 240 дней.
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.
