Яблоня Хани Крисп

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Американская селекция
  • Тип роста : среднерослый
  • Зимостойкость : высокая
  • Назначение : в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья, для сока
  • Сроки созревания : зимние
  • Размер плода : крупный
  • Вкус : кисло-сладкий
  • Вес плода, г : 180-250
  • Урожайность : высокая, в возрасте 6 лет - 70 т/га
  • Окраска : желтовато-светло-зеленая с оранжево-красным размытым румянцем на большей части поверхности и тускло-красными штрихами и пятнами на его фоне
  • Аромат : легкий
  • Начало плодоношения сорта : на 4 год
Посмотреть все характеристики

Среди американских сортов яблонь Хани Крисп (Honeycrisp) выделяется своими впечатляющими способностями к плодоношению и прекрасными вкусовыми качествами плодов. В России сорт появился относительно недавно, но уже успел получить благоприятные оценки при использовании в коммерческом садоводстве.

Описание сорта

Взрослые деревья среднерослые, достигают 3-3.5 метра в высоту, крона у молодых саженцев узкоовальной формы, затем становится широкоовальной, компактная. Сорт демонстрирует быстрый набор высоты, возбудимость почек и способность к побегообразованию у него средняя. Скорость роста ствола замедляется с 5 года жизни дерева, после этого меняется и форма кроны.

Особенности, плюсы и минусы

Сорт получен в 1974 году от скрещивания Macoun и Honeygold — популярных сортов яблони американской селекции. От родительских сортов он взял характерную медовую нотку во вкусе и аромате, в прохладном климате плоды приобретают легкую кислинку. Яблоки Хани Крисп прекрасно подходят для последующей переработки, приготовления сухофруктов, в свежем виде содержат значительное количество витамина C и пектина. В число преимуществ также можно отнести:

  • морозостойкость до −35 градусов;

  • лежкость 6-7 месяцев;

  • крупные размеры яблок;

  • удобство обрезки и ухода;

  • хрусткая освежающая мякоть;

  • возможность выращивания в шпалерно-карликовых садах;

  • пригодность для коммерческого выращивания.

К недостаткам можно отнести осыпаемость плодов в некоторые годы. При нарушении правил хранения может появляться подкожная пятнистость на яблоках.

Созревание и плодоношение

Яблоня скороплодная. Первый урожай снимают на 4 год, на карликовом подвое на 2. Сорт относится к зимним, съемная зрелость плодов достигается в середине сентября, потребительскую они набирают к 1 декаде ноября. По типу плодоношения смешанный.

Регионы выращивания

Сорт районирован для Западной Европы и США. В России успешно культивируется в теплых регионах, с большой продолжительностью светового дня.

Урожайность

В коммерческом садоводстве сорт демонстрирует урожайность не менее 70 т/га при сборе урожая с шестилетних деревьев. Индивидуальные показатели достигают 6-9 кг с саженца того же возраста.

Плоды и их вкус

Хани Крисп получает очень высокую дегустационную оценку — 4.6 балла. Яблоки обладают легким ненавязчивым ароматом. Плотная очень сочная мягкость имеет кисло-сладкий вкус, желтовато-кремовый оттенок. Есть характерный хруст, откалывание при надкусывании. Кожица на плодах средней толщины, с блеском, основная окраска желтовато-светло-зеленая, есть штрихи и пятна, размытый румянец оранжево-красного тона.

Яблоки очень крупные. Средняя достигаемая масса варьируется от 180 до 250 г.

Для получения обильного урожая ароматных яблок, сад необходимо периодически обновлять, высаживая саженцы продуктивных и новых сортов. К выбору яблоневого саженца нужно подходить со всей ответственностью, ведь некачественный посадочный материал в лучшем случае не приживётся, а в худшем – погибнет в расцвете лет после многочисленных вложений в его здоровье и нормальное формирование.

Особенности выращивания

Хани Крисп хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах. Важна хорошая влагоемкость и воздухопроницаемость грунта, его плодородность. Из-за раскидистой формы кроны рекомендуется уделять особое внимание сохранению дистанции между деревьями. Оптимальным считается расстояние в 5-6 метров. Дистанция до строений и зданий должна оставаться в пределах 3 м.

При выборе места стоит отдать предпочтение хорошо освещенным участкам. Кроме того, важно проконтролировать уровень грунтовых вод в месте посадки. Хорошо, если глубина их залегания составит более 2 м. Лучшие саженцы — в возрасте 1-2 лет, хорошо приживающиеся, со здоровой корневой системой.

Для посадки сорта Хани Крисп выбирают раннюю осень или позднюю весну, сокодвижение в саженцах с открытой корневой системой происходить не должно. Для молодых деревьев с ЗКС, в контейнерах, подойдет любое удобное время для переноски в грунт. Ямы делают довольно большие, диаметром до 1 м, около 50 см в глубину. Готовить их необходимо заранее, с осени на весну или с лета на посадку в октябре, смешивая садовую землю с перепревшим коровяком, древесной золой, суперфосфатом и сернокислым калием.

Яблони Хани Крисп нуждаются в формирующей обрезке. Обычно крона формируется по ярусной схеме. На следующий год после посадки основной ствол весной, до начала сокодвижения, укорачивают. В дальнейшем ежегодно убирается 1/3 длины скелетных ветвей. Остальные ветки обрезаются на кольцо, чтобы не создавать множественную конкуренцию центральному проводнику.

А также ежегодно, осенью или весной выполняется расчистка кроны от загущающих ее элементов, высохших и отмерших побегов. При выращивании на карликовых подвоях этот процесс протекает без значительных усилий со стороны садовода. Загущения кроны обязательно нужно избегать, ведь именно оно препятствует ее проветриванию, провоцирует заражение грибными болезнями. А также в весенний период нужно тщательно белить ствол раствором негашеной извести для защиты от насекомых-вредителей.

Посадка яблонь – дело очень важное, хлопотное и ответственное. От правильной процедуры зависит её приживаемость и полноценное плодоношение. Перед посадкой нужно правильно выбрать посадочный материал, определиться с местоположением и подготовить почву.
Удачная прививка помогает решить целый комплекс задач, в первую очередь: получить интересующие сорта и сэкономить место на участке. Техника прививок сама по себе не так уж сложна и ею может овладеть даже начинающий дачник. Заниматься прививками можно в течение всего периода вегетации.
Наряду с подкормками и обрезкой, необходимым яблоням, полив – это тоже весомый вклад в правильное развитие культуры, а значит, в высокий урожай. Неправильный полив, проведенный несвоевременно, без достаточного количества воды, способен принести большие неприятности плодовому дереву.

Опыление

Хани Крисп не относится к самоплодным сортам, опыляется насекомыми. Для повышения урожайности рекомендована посадка рядом с яблонями Голден Делишес, Айдаред и другими, совпадающими по срокам цветения — от конца апреля до середины мая, в зависимости от климатической зоны. Расстояние между перекрестно опыляемыми деревьями не должно составлять более 50 м.

Подкормки

Поскольку при подготовке ям удобрения закладываются с запасом, их новая порция понадобится молодому деревцу только на 2 год выращивания Хани Крисп. Весной традиционно применяют стимуляторы для набора зеленой массы. Подойдут органические удобрения, богатые азотом. До начала цветения, когда появятся зачатки бутонов, а также после него растениям дают комплексную подкормку.

По завершении сбора урожая обязательно нужно внести под корень калийные и фосфорные удобрения. Они помогут заложить цветочные почки на будущий год. А также Хани Крисп очень чувствителен к содержанию кальция в грунте. Важно ежегодно вносить в него мел или известь, добавлять в мульчу яичную скорлупу. В предзимний период растению будет полезна перекопка почвы с добавлением перегноя.

Важным моментом ухода за яблоней в открытом грунте является подкормка и внесение удобрений. Подкормка яблонь начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью. Недостаток питания приводит не только к снижению качества и количества урожая, но и снижает иммунитет дерева, делает его более уязвимым перед вредителями и болезнями. А при осенней процедуре дерево сможет заложить больше плодовых почек, что положительно скажется на будущем урожае.
Несмотря на то что яблони считаются довольно неприхотливыми растениями, они все равно нуждаются в правильном осеннем уходе. Своевременная подготовка деревьев к зиме позволяет сделать их более устойчивыми к зимним морозам, а также повысить будущую урожайность.

Болезни и вредители

Сорт изначально выводился с хорошей устойчивостью к поражению болезнями и вредителями. Это позволяет существенно облегчить его выращивание в сложных климатических условиях. Устойчивость яблони к парше и мучнистой росе высокая, риски заражения маловероятны.

Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.

Плодоношение стареющих деревьев, как и качество урожая снижается. Поэтому, если дерево стареет и возникает необходимость его замены, нужно задуматься, как размножить яблоню, чтобы не потерять сорт. Для размножения яблони используют несколько способов: семенами, отводками, глазками и клонированием (окулировкой).

Обзор отзывов

В США и Европе сорт яблони Хани Крисп известен очень хорошо, но для России он пока является новинкой. Опыт культивации яблонь среди российских дачников минимален. Несмотря на это, отзывы о сорте выглядят весьма позитивно. Упоминается, что первые яблоки многим садоводам удается получить уже на 2 год после посадки деревьев, а вкус собранных плодов приводит в восторг и детей, и взрослых. Указывается, что зимовку в российских условиях сорт переносит хорошо, не требуя укрытия.

Среди недостатков яблонь Хани Крисп владельцы указывают в отзывах склонность к загущению кроны, ее нужно прореживать, особенно в первые годы. При обилии яблок на ветках приходится внимательно относиться и к сбору урожая. Если упустить момент, плоды просто опадут, при хранении начнут портиться. А также не все довольны плотностью мякоти — при ее надкусывании приходится прилагать усилия.

Написать отзыв о сорте Хани Крисп
Наши читатели оставили 5 отзывов
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Общие характеристики
Авторы
Американская селекция
Появился при скрещивании
Macoun х Honeygold
Синонимы названия
Honeycrisp, Хоней Крисп, Медовый хруст
Урожайность
высокая, в возрасте 6 лет - 70 т/га
Транспортабельные яблоки
да
Скороплодность
скороплодная
Дерево
Высота
3-3,5 м
Крона
у молодых деревьев узкоовальная, с возрастом -компактная широкоовальная
Плоды
Назначение
в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья, для сока
Окраска
желтовато-светло-зеленая с оранжево-красным размытым румянцем на большей части поверхности и тускло-красными штрихами и пятнами на его фоне
Форма плода
одномерная, удлиненно-округло-коническая, иногда асимметричная
Вес плода, г
180-250
Размер плода
крупный
Кожица
средней толщины, очень плотная, гладкая, среднего блеска
Вкус
кисло-сладкий
Мякоть
желтовато-кремовая, плотная, очень сочная, откалывающаяся, хрустящая
Аромат
легкий
Лежкость
6-7 месяцев
Осыпаемость
да, в некоторые годы
Дегустационная оценка
4,6 балла
Выращивание
Самоплодность
несамоплодный, Айдаред, Аскольда, Эверест, Голден Делишес
Тип роста
среднерослый
Регионы выращивания
Западная Европа
Морозостойкость, °C
высокая, до -35 °С
Зимостойкость
высокая
Почва
влагоемкая, воздухопроницаемая, плодородная, суглинистая, супесчаная
Устойчивость к болезням и вредителям
высокая
Устойчивость к парше
высокая
Созревание
Сроки созревания
зимние
Съемная зрелость
в середине сентября
Продолжительность потребительского перио­да
с начала ноября
Начало плодоношения сорта
на 4 год
Написать отзыв о сорте Хани Крисп
Наши читатели оставили 5 отзывов
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв

Отзывы

Написать отзыв

Фотографии пользователей

Сортировать по:

Заметили неточность?
Популярные сорта яблонь
Все сорта яблонь — 721 шт.
Посмотрите также