- Авторы : АО "Сад-гигант"
- Засухоустойчивость : средняя
- Тип роста : сильнорослый
- Зимостойкость : средняя
- Назначение : универсальное
- Вес плода, г : 130
- Урожайность : 480 ц/га
- Окраска : основная - желто-зеленая, покровная - на меньшей части плода, равномерная, с явными полосами, розово-красная
- Аромат : средний
- Периодичность плодоношения : ежегодное
- Начало плодоношения сорта : на 3-4 год
- Съемная зрелость : в конце сентября
Яблоня Эльстар — отличный выбор для тех, кто хочет получить большой урожай кисло-сладких яблок. Сорт обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и легко выращивается благодаря своей устойчивости к болезням и вредителям.
Описание сорта
Яблоня Эльстар — это популярный и высокоурожайный сорт, который был создан АО «Сад-гигант» при скрещивании сортов Ингрид Мария и Делишес Голден.
Яблоня Эльстар отличается скороплодностью и достигает своей максимальной урожайности на третий-четвертый год после посадки. Сама яблоня представляет собой сильнорослое дерево, которое может достигать высоты от 4,5 до 5,5 метров. Крона растения средней густоты и раскидистая.
Листья яблони Эльстар крупные, округлые и длиннозаостренные. Они имеют зеленую основную окраску с желтым оттенком. Листья гофрированные и матовые с нежной нервацией.
Ветви растения прямые и расположены редко на стволе. Концы ветвей направлены вверх. Побеги также средних размеров, прямые и округлой формы. Они имеют коричневый цвет и гладкую поверхность.
Цветение этого сорта происходит в конце апреля — начале мая. Цветки крупные и имеют бело-розовую или нежно-розовую окраску. Они обладают приятным ароматом, который привлекает пчел и других опылителей.
Яблоня Эльстар является универсальным сортом, то есть ее плоды подходят для употребления в свежем виде, для приготовления компотов, джемов, варенья. Также яблоки отлично транспортируются благодаря прочной кожице.
Плоды и их вкус
Плоды имеют желто-зеленую основную окраску кожицы, которая покрыта равномерными розово-красными полосами. Вес каждого плода составляет около 130 граммов. Кожица —гладкая, а подкожные точки многочисленные, мелкие и хорошо заметные.
Мякоть яблока Эльстар кремовая, сочная и очень ароматная. Она имеет среднюю плотность и мелкозернистую структуру. Яблоки имеют кисло-сладкий вкус. Дегустационная оценка сорта составляет 5 баллов.
Особенности выращивания
Самоплодность этого сорта яблони низкая, поэтому для получения хорошего урожая необходимо наличие опылителей. В качестве опылителей можно использовать такие сорта как Антоновка, Лого, Голд Крым и Джеймс Гриф.
Яблоня Эльстар предпочитает хорошо освещенные солнечными лучами места для выращивания. Она имеет среднюю зимостойкость (может выдерживать до -23°C), требует защиты от перепадов температур и заморозков. Сорт также обладает средней засухоустойчивостью и устойчив ко многим болезням и вредителям.
Рекомендуемое расстояние между деревьями составляет 3-4 метра, чтобы яблони имели достаточно пространства для роста и развития корневой системы.
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. Урожайность этого сорта яблок составляет около 480 центнеров с гектара, что делает его очень выгодным для коммерческого выращивания.
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.
