- Тип роста : сильнорослый
- Зимостойкость : низкая
- Назначение : в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья, для сока
- Сроки созревания : зимние
- Размер плода : крупный
- Вкус : кисло-сладкий
- Урожайность : в центральной части Кубани многолетние урожаи составляют 300-400 ц/га. Отмечены урожаи в 500 ц/га
- Окраска : светло-зеленая, с ярким малиновым или темно-карминовым румянцем с густыми полосами и штрихами, покрывающим почти весь плод
- Аромат : слабый
- Начало плодоношения сорта : на среднерослых подвоях на 5-6-й год
- Съемная зрелость : последняя декада сентября
- Лежкость : 150-180 дней в условиях искусственного охлаждения
Яблоня Айдаред – хороший сорт, пользующийся популярностью на юге страны. Обладает универсальными качествами для выращивания его на продажу.
История выведения сорта
Яблоня Айдаред выведена от сортов Джонатан и Вагнер в 1935 году селекционерами из США. Вагнер используют как дерево донор пыльцы для опыления, чтобы получить хороший качественный урожай.
Описание сорта
Эти деревья не слишком рослые. Основной рост у них приходится на первые 10 лет, пока яблони еще молодые. Взрослые деревья могут достигать 3,2 метра в высоту.
Крона у них раскидистая круглой шаровидной формы. Ветви серо-коричневого цвета растут густо, между ними и стволом угол в 45 градусов. Расположение плодов на ветвях всегда равномерное.
Листва темно-зеленого цвета. Листья имеют продолговатую форму, основание у них заостренное с четко выраженным кончиком. Цветет розоватыми цветками, формой похожими на маленькие блюдца.
Особенности, плюсы и минусы
К плюсам данного сорта относится высокая урожайность, хорошая товарность, привлекательный вид и крупный размер плодов.
К минусам можно отнести плохую устойчивость к некоторым заболеваниям. Таким, как мучнистая роса и парша. А также то, что данный вид плохо переносит мороз.
Созревание и плодоношение
Айдаред считается поздним сортом яблок. Его плодоношение выпадает на конец сентября. Сроки созревания у него зимние. После посадки яблоня начинает плодоносить примерно на 5-6 год, достигнув средних размеров.
Регионы выращивания
Произрастает в южных регионах, с достаточно теплым климатом. Очень хорошо прижился данный сорт в Польше, там он является самым популярным для выращивания на экспорт. Растет этот вид и на Украине, и на юге нашей страны – в Краснодарском крае. Также его выращивают и на родине, в США.
Урожайность
Обладает высокой урожайностью. Регулярно плодоносит. Вес плодов достаточно большой. Каждая ветка яблони равномерно усыпана яблоками. Взрослые деревья дают урожай весом до 100 кг. В Кубани урожаи составляют 300-400 ц/га.
Плоды и их вкус
Яблоки округлой формы с коническим краем, светло-зеленого окраса с четко выраженными малиновыми полосами и штрихами. Достаточно крупного размера. Обладают кисло-сладким вкусом, со слабо выраженным ароматом. Мякоть плодов сочная, плотная в момент сбора плодов, с течением времени становится мелкозернистой, а по окончании сроков хранения – совсем рыхлой. Вес одного яблока достигает 170 г.
Эти яблоки хороши не только в свежем виде, но и для изготовления джемов, варенья и компотов. А также для заготовки сухофруктов.
Особенности выращивания
В процессе выращивания яблоней требуется время от времени рыхлить землю между посадками и у корней. Таким образом создается хороший воздушный обмен, а также уничтожаются сорняки. Для получения качественного урожая нужно проводить своевременный полив сразу после посадки молодых саженцев и уже взрослых яблонь при засушливой погоде. А также следует производить подкормку и борьбу с вредителями.
В уход за Айдаред входит обрезка для снижения густоты кроны и с целью удаления плохих, поломанных или больных ветвей.
Опыление
Пыльца у цветков данного сорта яблок достаточно жизнеспособная, но для получения качественного своевременного урожая требуется искусственное опыление. В одиночку данный вид не может хорошо плодоносить. Для опыления следует сажать рядом другие сорта яблонь. Лучше всего для этого подходят Вагнер и Ред Делишес, а также Кубань спур.
Подкормки
После посадки около года саженцы ничем не подкармливают и не удобряют. В почве еще хватает питательных веществ для дальнейшего роста. Свежий навоз нельзя добавлять в почву при посадке, может возникнуть ожог корней дерева.
Затем весной удобряют сульфатом калия. Молодые деревья осенью и весной поливают азотными подкормками и обрабатывают вне корней микроэлементами. Следует обратить внимание, что нельзя допускать попадания на корни минеральных удобрений.
При перекопке добавляют торф и перегной, это происходит осенью.
Морозостойкость
У этого сорта яблок средний уровень морозостойкости. Он плохо переносит холодный климат и низкие температуры. Мороз негативно действует на этот вид яблонь. Для сохранения хорошего урожая во время сырого и холодного лета требуется приложить достаточно много сил и времени.
Болезни и вредители
Обладает хорошей устойчивостью к такому заболеванию, как бурая пятнистость. Но почти не противостоит парше и мучнистой росе.
Для уничтожения вредителей и профилактики заболеваний проводят обработку деревьев медным купоросом, «Фундазолом», бордоской жидкостью. А также настоями таких трав, как полынь, перец.
Плоды яблони Айдаред обладают хорошей лежкостью и высокими сроками хранения – до 150-180 дней в условиях дополнительного охлаждения. А также плотность и большой размер способствуют их распространению по всему миру. Товарность этих яблок составляет 88-92% из них 50% первого сорта и 10-15% плоды высшего сорта. Айдаред является идеальным видом для скрещивания и получения новых качественных сортов яблок.
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.
Преимущества: Хорошая урожайность и вкус плодов.
Недостатки: Склонность к поражению оидиумом.
Комментарий: В целом, сорт очень неплох. Требует частой обрезки, но вкус яблок позволяет смириться с мелкими недостатками. Периодичность плодоношения есть. У меня растет более семи лет, не подмерзала.
Преимущества: Очень вкусные кисло-сладкие яблочки.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Яблоня перешла мне по наследству вместе с купленной усадьбой. Моей семье она досталась уже взрослой и состоятельной, поэтому не могу рассказать, как она себя вела саженцем. После первого урожая мы были очень удивлены тем, насколько это плодовитый сорт. Первый год мы собрали почти 90 килограммов яблок! И за все годы меньше мы ни собирали ни единого раза. Плоды самостоятельно не опадают, даже если мы вдруг затягивали с уборкой.
Яблоня у нас не болела и не замерзала. Ухода за ней практически никакого.
Дети у нас не очень любят этот сорт, предпочитают более сладкую яблоню, а вот мы с мужем как раз являемся ценителями кислинки. Для нас этот сорт идеален.
Плоды крупные, крепкие, наполнены соком. Хватает одного яблочка, чтобы наесться. Если полежат в подвале, вкус еще больше раскрывается и наполняется медовыми нотками.
Хранятся яблоки спокойно всю зиму. Совершенно не портятся.
Помимо того что мы едим их в свежем виде, я еще и использую их в готовке. Яблочная шарлотка получается на ура. А также фруктовый пирог. Еще духовые пирожки.
На следующий сезон решили купить пару саженцев этого же сорта. Нам позволяет место, почему бы и нет.
Яблочки, действительно, достойные.