Виноград Одесский сувенир

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : ИВиВ им. В.Е. Таирова
  • Назначение : столовый
  • Срок созревания : среднепоздний
  • Размер ягоды : крупная
  • Тип цветка : обоеполый
  • Цвет ягоды : черный
  • Вкус : гармоничный
  • Срок созревания, дней : 140-145
  • Морозостойкость, °C : -17
  • Синонимы названия : Сувенир черный, Спутник
  • Вес грозди, г : 252
  • Дегустационная оценка, баллов : 8,4
Посмотреть все характеристики

Одесский сувенир – это очень урожайный сорт винограда. Он отлично подходит для выращивания в южных регионах для продажи и технического использования.

История выведения

Впервые был получен путем скрещивания двух сортов винограда, а именно: Муската гамбургского и Молдавского. Его «родителем» условно можно считать академика В. Е. Таирова. Родиной данного сорта является Украина. Его вывели в Одесском ИВиВ, который носит имя В. Е. Таирова. Этот вид имеет и другие названия, самое распространенное в быту – Спутник. А также из-за окраса его называют Сувенир черный.

География распространения

Сорт хорошо растет на Украине, в южных районах Одесской и Херсонской области. Хорошо прижился он в Крыму и на всей площади Причерноморья. Произрастает в областях с теплым южным климатом, ведь это теплолюбивый сорт, который предпочитает солнечные лучи.

Описание

По силе роста относится к сильнорослым. Имеет довольно мощный по развитию куст. Побеги в течение вегетации меняют цвет от светло-зеленого до темно-коричневого. Лозы очень жизнеспособны. На побегах вырастают средних размеров листья, у которых вытянута центральная часть. Снизу они имеют небольшое опушение. В период цветения куст весь усыпан соцветиями.

Срок созревания

От вегетации до плодоношения проходит 140-145 дней. Сорт считается среднепоздним. Обладает существенным минусом – длительный период вызревания.

Грозди

Довольно рыхлые по структуре грозди имеют коническую форму и очень низкую склонность к горошению. Вес составляет до 252 г.

Ягоды

Ягоды имеют черный окрас, но это в период полного созревания. В процессе они меняют свой цвет от темно-красного до темно-синего и в итоге приобретают совсем черный окрас. Форма у плодов продолговато-яйцевидная. По своей структуре они довольно плотные. Кожица толстая и прочная, покрывает сочную мясистую мякоть. Внутри ягоды обычно находится 3-4 семечка. По размерам плоды этого сорта довольно крупные – до 3,6 г.

Вкус

Ягоды обладают полноценным гармоничным вкусом с легким мускатным ароматом. Дегустационная оценка – 8,4 балла. Не очень сладкий сорт, что видно по количеству сахара, которое равно 158 г/дм3. Но и не кислый, так как обладает пониженной кислотностью, равной 7,6 г/дм3.

Урожайность

По плодоношению относится к высокоурожайным сортам. На молодых побегах, которые уже развились, образуется 0,8 гроздей, а на крепких плодоносных – до 1,2. Созревает 67% побегов. Благодаря большому весу гроздей урожай с куста получается высокий. Виноград имеет столовое назначение. Его употребляют как в свежем виде, так и в переработанном. Например, из него готовят конфитюры и джемы.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Особенности выращивания

Для получения хорошего большого урожая растению требуется правильный уход. В него входит правильный выбор грунта и места для посадки. А также послепосадочный уход, своевременные полив и обрезка. Почва нуждается в мульчировании и рыхлении для обеспечения правильного воздушного обмена и поддержания требуемого уровня влажности. Застой влаги отрицательно сказывается на винограде, особенно на его корневой системе, которая из-за этого может подвергнуться гнилостным заболеваниям.

Посадка

При посадке выбирают хорошо освещенный участок: данный сорт не терпит тени. Сажают саженцы на возвышении, для этого строят небольшие холмики. Высаживают молодые побеги в любой грунт, так как этот сорт хорошо плодоносит при любом составе почвы. Но лучше всего подходит земля с низкой влагоемкостью.

Непосредственно перед посадкой в грунте делают углубления на 15 см, куда высаживают черенок растения. Затем ямку присыпают почвой, но неплотно. Для повышения шансов укоренения шейку корней винограда помещают немного выше уровня земли. Расстояние между кустами должно быть не менее метра.

Данный сорт лучше высаживать в весеннее время года, так как растение очень плохо противостоит морозам. Если осуществлять посадку осенью, молодые растения могут не пережить зиму и погибнуть.

Особенности посадки
Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Опыление

Сорт хорошо переопыляется в одиночку, у него присутствуют цветки обоих полов. В период цветения образуется большое количество соцветий.

Обрезка

Для формирования куста проводят регулярную обрезку. Оставляют около 4 плодоносных побегов. А также в конце осени осуществляют санитарную обрезку для удаления плохих и нежизнеспособных частей винограда.

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.
Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.
При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.
При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Морозостойкость и необходимость укрытия

У Одесского сувенира довольно низкая морозоустойчивость. Он способен переносить температуры до -17 градусов. Является южным видом винограда. Не может вызревать в северных регионах. На зиму нуждается в укрытии.

Укрытие на зиму - очень важный этап для сохранения многих сортов винограда после зимовки.

Болезни и вредители

Сорт вполне может заболеть при некачественном уходе. Имеет среднюю устойчивость к грибковым болезням, устойчив к серой гнили и весьма восприимчив к оидиуму. Требует регулярных профилактических обработок.

Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.

Хранение

Благодаря крепкой кожице ягоды хорошо поддаются транспортировке на дальние расстояния и имеют длительные сроки хранения, что делает данный сорт пригодным для выращивания на продажу.

Написать отзыв о сорте Одесский сувенир
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Общие характеристики
Авторы
ИВиВ им. В.Е. Таирова
Появился при скрещивании
Молдавский x Мускат гамбургский
Синонимы названия
Сувенир черный, Спутник
Назначение
столовый
Урожайность
высокоурожайные
Транспортабельный
да
Товарность
70%
Грозди
Форма грозди
коническая
Форма грозди
коническая
Плотность грозди
рыхлая
Вес грозди, г
252
Горошение
слабое
Ягоды
Цвет ягоды
черный
Количество семян, шт.
3-4
Вкус
гармоничный
Сахар, г/дм³
158
Кислотность, г/дм³
7,6
Кожица
толстая, прочная
Мякоть
мясисто-сочная
Форма ягоды
продолговато-яйцевидная
Вес ягоды, г
3,6
Размер ягоды, мм
25-29 x 12-15
Размер ягоды
крупная
Дегустационная оценка, баллов
8,4
Выращивание
Морозостойкость, °C
-17
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Процент плодоносных побегов
67
Число гроздей на побег
на развившемся побеге 0,8, на плодоносном 1,2
Устойчивость к грибковым заболеваниям
средняя
Устойчивость к оидиуму, баллов
4 балла (восприимчивость)
Устойчивость к серой гнили, баллов
2 балла (устойчивость)
Созревание
Срок созревания, дней
140-145
Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
2662
Срок созревания
среднепоздний
Написать отзыв о сорте Одесский сувенир
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Одесский сувенир»: 5 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «назначение», «размер ягоды», «срок созревания» и «цвет ягоды».
5.0 1 отзыв
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: среднепоздний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: темно-фиолетовая, с густым восковым налетом
  • Вкус: простой, гармоничный, с шоколадными тонами
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: среднепоздний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: функционально женский
  • Цвет ягоды: темно-синий
  • Вкус: гармоничный, терново-вишневый, при полном вызревании спелой вишни
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: среднепоздний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: сиреневый
  • Вкус: гармоничный
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: среднепоздний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: темно-фиолетовый
  • Вкус: простой
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: среднепоздний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: темно-бордового или синего цвета
  • Вкус: простой, гармоничный
Заметили неточность?
Популярные сорта винограда
Августа Алешенькин Байконур Велес Виктор Восторг Галахад Дамские пальчики Изабелла Кодрянка Лидия Лора Молдова Преображение Юпитер
Все сорта винограда — 924 шт.
Отзывы о сортах
Виноград Бастардо
Галина 27 марта 2024, 20:49
Отличный сорт

Преимущества: сорт винный, очень вкусный, сладкий, неукрывной. Кисти небольшие, плотные.Лоза сильнорослая, живучая. Покупала саженец в Гурзуфе.

Недостатки: иммунитета к грибковым болезням нет

Комментарий: проводить все мероприятия против всех болезней регулярно

Виноград Талисман
Павел 25 марта 2024, 02:44
Хороший сорт

Преимущества: Крупная ягода + очень сильнорослый

Недостатки: Нестабильное опыление у молодых кустов из-за ФЖЦ + требует затенения ягод так как выгорает на солнце, из-за этого теряет товарный вид

Комментарий: этот виноград с мускатом

Виноград Памяти Домбковской
Ландыш 23 марта 2024, 18:38
Отличный сорт

Преимущества: Один из самых любимых сортов винограда. Выращиваю около 10 лет. За это время обмерзал под корень один раз, морозы около 40 градусов стояли неделю и снега было мало. Укрытие не помогло. За три года полностью восстановился. Виноград сладкий, практически без косточек, кисти плотненькие, чёрные , блестящие. Съедается детьми сразу, если остаётся сушу. Рекомендую данный сорт винограда.

Недостатки: Недостатков нет. Выращиваю в Татарстане.

Комментарий: Очень сладкий.

Виноград Изабелла
Павел Ярошенко 17 марта 2024, 23:53
Отличный сорт

Преимущества: Изабелла отличный старинный сорт винограда. Практически не болеет, когда собираешь урожай запах стоит на весь двор. Вино получается из Изабеллы простое на любителя, для меня очень даже вкусное. Запах вина земляничный и лисий запах.

Недостатки: Всё в нем нравится

Комментарий: Хороший простой виноград на любителя.

Виноград Молдова
Игорь Анатольевич 11 марта 2024, 20:00
Отличный сорт

Преимущества: Устойчивый среднепоздний, вкусный с гармоничной кислинкой. Хорошо сохраняется.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Многие считают сорт для изготовления только вина. Но при правильной обработке в течении вегетации его вкус почти не превзойден.

Виноград Шасла Белая
Игорь Анатольевич 11 марта 2024, 19:53
Отличный сорт

Преимущества: Устойчивый сорт с гармоничным вкусом. На беседке огромный урожай. Почти не болеет.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Всегда выручает, хороший забытый сорт.

Виноград Памяти Негруля
Игорь Анатольевич 11 марта 2024, 19:44
Отличный сорт

Преимущества: Великолепный сорт, мы от него без ума. Выращиваю более 22 лет. Один куст на беседке дает по 150-200 кг. Грозди по 600-700 гр. Важная особенность - транспортабелен, в холодильнике при +2 град. пролежал до нового года в отличном состоянии. Рекомендую.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Нет.

Виноград Краса Никополя
Татьяна 13 февраля 2024, 20:29
Хороший сорт

Преимущества: Виноград КРАСА НИКОПОЛЯ ранний сорт. Ягоды розовые, затем темнеют до темно - розового. Очень сладкие. На солнце кисти выглядят красиво. Косточек мало. Дети очень любят этот виноград.

Недостатки: Требует частого опрыскивания от заболеваний.

Комментарий: Очень хорошо вызревает лоза. Лозы гибкие. Легко укрывать на зиму.

Виноград Талисман
Татьяна 13 февраля 2024, 00:36
Отличный сорт

Преимущества: Виноград ТАЛИСМАН ранний сорт. Грозди можно снимать в конце августа - начале сентября. Морозостойкий, но требует укрытия на зиму.
Ягода желто-зеленая, очень сладкая, с приятным, гармоничным вкусом. Ягода крупная. Грозди весом до килограмма.

Недостатки: Устойчивость к оидиуму небольшая. Необходимо регулярно опрыскивать от этого заболевания.

Комментарий: Лоза вызревает хорошо к октябрю. Перед укрытием опрыскивание медным или железным купоросом.

Виноград Виктор
Татьяна 13 февраля 2024, 00:19
Отличный сорт

Преимущества: Виноград ВИКТОР ранний сорт. Созревает в конце августа - начале сентября. Морозостойкий. Ягода розовая, сладкая, гармоничная, крупная. Очень сочная.

Недостатки: Требуется укрытие на зиму.

Комментарий: Регулярное опрыскивание от заболеваний позволяет вырастить хороший урожай.
Лоза вызревает очень хорошо.
Центральное Черноземье.

Виноград Аркадия (Настя)
Татьяна 13 февраля 2024, 00:05
Отличный сорт

Преимущества: Виноград Аркадия очень ранний сорт. В конце августа готов к употреблению.
Ягода солнечная, сладкая, с гармоничным, мускатным вкусом, крупная, косточек мало.

Недостатки: Требуется регулярное опрыскивание от заболеваний.

Комментарий: Лоза вызревает хорошо к октябрю. На зиму требуется укрытие.

Виноград Августин
Татьяна 12 февраля 2024, 23:01
Отличный сорт

Преимущества: Виноград Августин готов к употреблению в конце августа. Ягода сочная, сладкая, с приятным гармоничным вкусом, косточек мало. Грозди примерно по 600 грамм.

Недостатки: Недостатков нет.

Комментарий: Лоза вызревает очень хорошо. Не болеет.
Центральное Черноземье.

Смотреть все 924 сорта
Виноград в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь