Виноград Краса Севера

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : ФГБНУ Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина
  • Назначение : столовый
  • Срок созревания : очень ранний
  • Размер ягоды : крупная
  • Тип цветка : обоеполый
  • Цвет ягоды : белая с розоватым оттенком
  • Вкус : простой
  • Срок созревания, дней : 110
  • Морозостойкость, °C : -25
  • Синонимы названия : Ольга
  • Вес грозди, г : 250
  • Дегустационная оценка, баллов : 8
Посмотреть все характеристики

Популярный столовый виноград Краса Севера, также известный под наименованием Ольга, успел привлечь внимание лозоводов своими выдающимися качествами. Он плодоносит одним из первых в саду, не боится холодов и засухи, повышенной влажности. Красу Севера высоко оценивают и любители, и профессионалы в сфере виноградарства.

История выведения

Сорт получен специалистами ФГБНУ им. И. В. Мичурина в 1976 году, до 1994 проходил государственные сортоиспытания, затем был внесен в Государственный реестр. При его выведении использовались родительские растения Заря Севера и Тайфи розовый. Виноград районирован для Центрально-Черноземного региона. Первоначальное название Ольга было дано супругами-селекционерами, но позднее сменилось на Красу Севера.

Описание

Виноград сильнорослый, с крупными, очень слабо опушенными снизу листьями. Лоза хорошо вызревающая, до 90-95% от общей массы побегов. Прирост за год может составить 3 м. Лоза коричневая, сильная, крепкая.

Срок созревания

Сорт относится к очень ранним, созревает за 110 дней при сумме активных температур свыше 2200 градусов по Цельсию. В среднем сбор начинают в конце августа.

Грозди

По форме кисть коническая, ветвистая, может иметь среднюю плотность или быть рыхлой. Средняя масса грозди достигает 250 г.

Ягоды

Краса Севера плодоносит крупными ягодами слабоовальной формы, собранными на кистях. Кожица белая, с розоватым оттенком, мякоть сочная и мясистая, внутри находится 2-4 косточки.

Вкус

Общая дегустационная оценка составляет 8 баллов. Вкус самой ягоды простой, сладкий, с соотношением кислотности 5,4 г/дм3 и сахара в диапазоне 160-170 г/дм3. Она хорошо подходит для употребления в свежем виде. Кожица имеет слегка травянистый привкус с оттенком терпкости.

Урожайность

Виноград высокоурожайный. С куста собирают не менее 10 кг спелых ягод.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Особенности выращивания

Сорт выращивают на песчаных и супесчаных почвах, отличающихся повышенной влагопроницаемостью. По мере роста молодой лозе понадобится подвязка. Пасынки над 1 или 2 листом удаляются. Шпалеры лучше устанавливать сразу, в 3-4 ряда, особенно это важно при траншейном способе посадки.

Посадка

Оптимальной для Красы Севера считается посадка кустов по схеме 2×3 м, каждому растению необходимо не менее 6 м2 собственного пространства. При выборе места предпочтение отдается очень солнечным участкам, лишенным тени. Сорту противопоказано размещение в низинах, а также на северных склонах или у дорог. Ряды растений располагают по направлению с севера на юг, обеспечивая им получение максимального количества солнечных лучей в течение дня.

В холодных регионах посадка рекомендована траншейным способом, для защиты от заморозков. В этом случае глубина рва делается в диапазоне 30-40 см. Внутри помещают ямы 80×80 см с расстоянием с 2 м. Их огораживают кусками шифера или досками, дренируют в области дна, подсыпают слоем щепы и веток. Оптимальный состав почвы при посадке: 2-3 ведра перегноя, 300 г суперфосфата, 5 кг древесной золы, присыпанный садовой землей.

Оптимальные сроки переноса растений в открытый грунт — 1 декада июня, когда им уже не угрожают возвратные заморозки. Корни извлекают из упаковки, слегка встряхивают, помещают растения в яму. Затем траншея засыпается землей так, чтобы до краев оставалось около 30-40 см, слегка уплотняется. Каждое растение поливается 2 ведрами воды.

Особенности посадки
Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Опыление

Перекрестное опыление не требуется. Сорт дает обоеполые цветки, обеспечивающие ему достаточно интенсивное формирование завязей.

Обрезка

В связи с небольшим процентом плодоносных побегов — не более 40-45%, обрезка винограда проводится с сохранением 8-10 глазков. Кусты формируют по веерному принципу, с 4 основными рукавами. Весной проводится подрезка. Старые лозы укорачивают сильнее, до 6-8 глазков. В целом на куст должно приходиться не более 40 побегов — по 1 на кисть.

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.

Полив

Растения требуют обильного полива, особенно в начале лета. Почву рекомендуется поддерживать влажной. Выбирать для полива лучше время на рассвете или после заката, избегая попадания капель влаги на листья. В остальной период рекомендуется использовать в винограднике системы капельного орошения.

Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.
При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.
При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Подкормки

Краса Севера хоть и считается неприхотливым сортом винограда, все же нуждается в тщательном уходе. Кустам требуются корневые и внекорневые подкормки. Первые приходятся на раннюю весну, как только будут сняты защитные слои укрытия. В винограднике прокапываются канавки, в которые закладываются азотные, калийные и фосфорные удобрения в количестве 50/30/40 г.

Ближе к цветению, примерно за 10 дней до его начала, вносят под каждый куст по ведру жидкого раствора куриного помета. К нему добавляют 20 г суперфосфата и столько же калийной соли. Завершается процедура обильным поливом. Подкормку повторяют после образования ягод размером с горошину. В период их созревания под кусты вносят калийно-фосфорные смеси в гранулах, а также выполняют внекорневой полив универсальными комплексами микроэлементов.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Показатели морозостойкости невысокие, виноград выдерживает понижение атмосферных температур до уровня — 25 градусов. В укрытии на зиму нуждается.

Укрытие на зиму - очень важный этап для сохранения многих сортов винограда после зимовки.

Болезни и вредители

По показателям стойкости к заболеваниям сорт демонстрирует неплохие результаты. Он восприимчив к оидиуму и милдью, требует профилактической обработки фунгицидными составами. Весной проводят опрыскивание раствором коллоидной серы и бордоской жидкостью. К серой гнили сорт устойчив. Против филлоксеры нужна обработка только в южных регионах, на севере кусты ею не поражаются.

Среди вредителей наибольший интерес к этому сорту винограда проявляют осы и шершни. Против них применяют специальные ловушки, а также защитные мешочки на кистях.

Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.

Хранение

Сорт хорошо поддается хранению. При выдерживании на кустах длительное время, он не портится даже при повышенной атмосферной влажности.

Обзор отзывов

По мнению большинства владельцев, виноград Краса Севера вполне соответствует описанию, данному селекционерами. Сорт успешно культивируют даже в Омске, за счет коротких сроков созревания он успевает достичь спелости до холодов. Горошение не слишком заметно, а средний вес кистей у большинства кустов достигает 500 г. Отмечается, что на солнце ягоды приобретают коричневатый загар. В целом впечатление вполне положительное, в центральных областях России Красу Севера выращивают даже без укрытия на зиму.

Многие виноградари отказываются от выращивания этого сорта из-за его подверженности грибным болезням, в частности, милдью. А также упоминается о том, что при повышенной влажности воздуха ягоды демонстрируют склонность к растрескиванию. Находчивые виноградари даже сооружают козырьки над кустами для защиты от избыточной влаги. А также не слишком довольны владельцы малым содержанием сахара.

Написать отзыв о сорте Краса Севера
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Общие характеристики
Авторы
ФГБНУ Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина
Появился при скрещивании
Заря Севера x Тайфи розовый
Год допущения к использованию
1994
Синонимы названия
Ольга
Назначение
столовый
Урожайность
высокоурожайные
Транспортабельный
да
Грозди
Форма грозди
коническая, ветвистая
Плотность грозди
рыхлые или средней плотности
Вес грозди, г
250
Ягоды
Цвет ягоды
белая с розоватым оттенком
Количество семян, шт.
2-4
Вкус
простой
Сахар, г/дм³
160-170
Кислотность, г/дм³
5,4
Кожица
тонкая, прочная, с терпковатым или слабым травянистым привкусом
Мякоть
мясистая, сочная
Форма ягоды
слабоовальная
Размер ягоды
крупная
Дегустационная оценка, баллов
8
Выращивание
Морозостойкость, °C
-25
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Процент плодоносных побегов
40-45
Обрезка лозы, глазков
длинная 8-10
Необходимость укрытия
да
Устойчивость к милдью, баллов
4 балла (восприимчивость)
Устойчивость к оидиуму, баллов
4 балла (восприимчивость)
Устойчивость к серой гнили, баллов
2 балла (устойчивость)
Созревание
Срок созревания, дней
110
Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
2200
Срок созревания
очень ранний
Написать отзыв о сорте Краса Севера
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Краса Севера»: 46 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «назначение», «размер ягоды», «срок созревания» и «цвет ягоды».
5.0 1 отзыв
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: белый
  • Вкус: с приятным мускатом и грушевым привкусом
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: светло-желтый
  • Вкус: мускатный
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: янтарный
  • Вкус: яркий мускат
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: при созревании янтарно-желтые
  • Вкус: мускатный
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: белый
  • Вкус: гармоничный
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: бело-розовый
  • Вкус: гармоничный
  • Срок созревания, дней: 105-110
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: белый
  • Вкус: приятный сортовой
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: белый, нежно-желтый, на солнечной стороне с загаром
  • Вкус: гармоничный, без терпкости
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: бело-розовый
  • Вкус: гармоничный, нежный
  • Срок созревания, дней: 105-110
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: желтовато-зеленые
  • Вкус: приятный, при полном созревании с легким мускатным ароматом
Заметили неточность?
Популярные сорта винограда
Августа Алешенькин Байконур Велес Виктор Восторг Галахад Дамские пальчики Изабелла Кодрянка Лидия Лора Молдова Преображение Юпитер
Все сорта винограда — 924 шт.
Отзывы о сортах
Виноград Бастардо
Галина 27 марта 2024, 20:49
Отличный сорт

Преимущества: сорт винный, очень вкусный, сладкий, неукрывной. Кисти небольшие, плотные.Лоза сильнорослая, живучая. Покупала саженец в Гурзуфе.

Недостатки: иммунитета к грибковым болезням нет

Комментарий: проводить все мероприятия против всех болезней регулярно

Виноград Талисман
Павел 25 марта 2024, 02:44
Хороший сорт

Преимущества: Крупная ягода + очень сильнорослый

Недостатки: Нестабильное опыление у молодых кустов из-за ФЖЦ + требует затенения ягод так как выгорает на солнце, из-за этого теряет товарный вид

Комментарий: этот виноград с мускатом

Виноград Памяти Домбковской
Ландыш 23 марта 2024, 18:38
Отличный сорт

Преимущества: Один из самых любимых сортов винограда. Выращиваю около 10 лет. За это время обмерзал под корень один раз, морозы около 40 градусов стояли неделю и снега было мало. Укрытие не помогло. За три года полностью восстановился. Виноград сладкий, практически без косточек, кисти плотненькие, чёрные , блестящие. Съедается детьми сразу, если остаётся сушу. Рекомендую данный сорт винограда.

Недостатки: Недостатков нет. Выращиваю в Татарстане.

Комментарий: Очень сладкий.

Виноград Изабелла
Павел Ярошенко 17 марта 2024, 23:53
Отличный сорт

Преимущества: Изабелла отличный старинный сорт винограда. Практически не болеет, когда собираешь урожай запах стоит на весь двор. Вино получается из Изабеллы простое на любителя, для меня очень даже вкусное. Запах вина земляничный и лисий запах.

Недостатки: Всё в нем нравится

Комментарий: Хороший простой виноград на любителя.

Виноград Молдова
Игорь Анатольевич 11 марта 2024, 20:00
Отличный сорт

Преимущества: Устойчивый среднепоздний, вкусный с гармоничной кислинкой. Хорошо сохраняется.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Многие считают сорт для изготовления только вина. Но при правильной обработке в течении вегетации его вкус почти не превзойден.

Виноград Шасла Белая
Игорь Анатольевич 11 марта 2024, 19:53
Отличный сорт

Преимущества: Устойчивый сорт с гармоничным вкусом. На беседке огромный урожай. Почти не болеет.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Всегда выручает, хороший забытый сорт.

Виноград Памяти Негруля
Игорь Анатольевич 11 марта 2024, 19:44
Отличный сорт

Преимущества: Великолепный сорт, мы от него без ума. Выращиваю более 22 лет. Один куст на беседке дает по 150-200 кг. Грозди по 600-700 гр. Важная особенность - транспортабелен, в холодильнике при +2 град. пролежал до нового года в отличном состоянии. Рекомендую.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Нет.

Виноград Краса Никополя
Татьяна 13 февраля 2024, 20:29
Хороший сорт

Преимущества: Виноград КРАСА НИКОПОЛЯ ранний сорт. Ягоды розовые, затем темнеют до темно - розового. Очень сладкие. На солнце кисти выглядят красиво. Косточек мало. Дети очень любят этот виноград.

Недостатки: Требует частого опрыскивания от заболеваний.

Комментарий: Очень хорошо вызревает лоза. Лозы гибкие. Легко укрывать на зиму.

Виноград Талисман
Татьяна 13 февраля 2024, 00:36
Отличный сорт

Преимущества: Виноград ТАЛИСМАН ранний сорт. Грозди можно снимать в конце августа - начале сентября. Морозостойкий, но требует укрытия на зиму.
Ягода желто-зеленая, очень сладкая, с приятным, гармоничным вкусом. Ягода крупная. Грозди весом до килограмма.

Недостатки: Устойчивость к оидиуму небольшая. Необходимо регулярно опрыскивать от этого заболевания.

Комментарий: Лоза вызревает хорошо к октябрю. Перед укрытием опрыскивание медным или железным купоросом.

Виноград Виктор
Татьяна 13 февраля 2024, 00:19
Отличный сорт

Преимущества: Виноград ВИКТОР ранний сорт. Созревает в конце августа - начале сентября. Морозостойкий. Ягода розовая, сладкая, гармоничная, крупная. Очень сочная.

Недостатки: Требуется укрытие на зиму.

Комментарий: Регулярное опрыскивание от заболеваний позволяет вырастить хороший урожай.
Лоза вызревает очень хорошо.
Центральное Черноземье.

Виноград Аркадия (Настя)
Татьяна 13 февраля 2024, 00:05
Отличный сорт

Преимущества: Виноград Аркадия очень ранний сорт. В конце августа готов к употреблению.
Ягода солнечная, сладкая, с гармоничным, мускатным вкусом, крупная, косточек мало.

Недостатки: Требуется регулярное опрыскивание от заболеваний.

Комментарий: Лоза вызревает хорошо к октябрю. На зиму требуется укрытие.

Виноград Августин
Татьяна 12 февраля 2024, 23:01
Отличный сорт

Преимущества: Виноград Августин готов к употреблению в конце августа. Ягода сочная, сладкая, с приятным гармоничным вкусом, косточек мало. Грозди примерно по 600 грамм.

Недостатки: Недостатков нет.

Комментарий: Лоза вызревает очень хорошо. Не болеет.
Центральное Черноземье.

Смотреть все 924 сорта
Виноград в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь