Виноград Кармен

Кармен — гибридная столовая форма винограда, выведенная путем сложного межвидового скрещивания. Сорт славится привлекательным видом гроздей, хорошими вкусовыми свойствами, дает урожай одним из первых. Гибрид широко распространен в южных странах СНГ и в регионах с субтропическим климатом в российских широтах.

Гибрид был получен оригинатором-любителем Павловским Евгением Георгиевичем при скрещивании FVC-94-3 и Надежды АЗОС. Кармен относят к первому поколению подвидов, полученных этим автором.

Виноград Кармен — сильнорослый, формирует кусты с хорошо и равномерно вызревающей лозой. Успешно растет в корнесобственной и привитой культуре, набирая достаточную длину и высоту побегов (до 2 м), обильно образовывая зеленую листву. Цветение приходится на начало мая. Черенки легко укореняются, используются как основной способ разведения. Признаков горошения у ягод не отмечается.

По срокам технической спелости гибрид принято относить к ранним. Сбор урожая начинается со второй декады августа. Техническая спелость достигается за 100-110 дней.

На кустах формируются плотные конические грозди весом 600-800 г.

Характерен крупный размер ягод — масса каждой достигает 6-8 г, их необычная форма, овальная, вытянутая, заостренная, привлекает внимание к винограду Кармен. Черная кожица всегда тонкая, под ней скрывается плотная хрустящая мякоть.

Плоды гибрида имеют простой гармоничный вкус, содержание сахара в них достигает 200 г/дм3.

Обильное формирование завязей требует удаления лишних с куста на этапе плодоношения. При отсутствии нормирования сроки созревания растягиваются, ягоды хуже набирают сахар. Гибридная форма считается высокоурожайной, дает до 5-6 кг плодов с куста.

Выращивают эту гибридную форму, используя стандартные агротехнические приемы. Обеспечивается контроль за образованием лоз, регулярное мульчирование поверхности грунта с предварительной прополкой. В период набора ягодами спелости полив исключают, иначе плоды будут водянистыми.

При выборе места посадки необходимо ориентироваться на южную или юго-западную часть участка, имеющую искусственное укрытие от ветра в виде постройки, изгороди. Размещают растения обязательно прямо на солнце, без затенения. От ближайших деревьев выдерживают расстояние в 3 м, от зданий — 1 м. Лучший грунт — супесь, суглинок, категорически не подходят заболоченные, переувлажненные почвы.

Время для посадки наступает весной. Почва должна прогреться до +10 градусов и выше. С осени в грунт закладывают при перекопке органические удобрения. Весной на выбранном месте формируется яма 70×70×70 см, освежается слоем органики, присыпанным землей. При посадке гибрида Кармен корневую шейку не заглубляют.

Не требуется специально решать задачи по опылению. Гибрид располагает обоеполыми цветками, обеспечивающими достаточную интенсивность образования завязей.

При нормировании загрузки для этого сорта рекомендуется выдерживать обрезку на 34-36 глазков на куст. На плодоносящих лозах оставляют не более 7-8.

Лоза выдерживает снижение температуры воздуха до −23 градусов. В регионах с холодными малоснежными зимами обязательно формирование укрытия.

Гибридная форма демонстрирует устойчивость к грибковым заболеваниям на уровне 3,5 балла, к серой гнили на 3 балла (толерантность), к оидиуму и милдью сопротивляемость ниже (2 балла). В целом при правильной агротехнике и хорошем уходе большинства проблем удается избежать. Кусты рекомендуется опрыскивать по листу бордоской смесью для профилактики антракноза, также придется вести борьбу с филлоксерой при помощи инсектицидов.

Грозди необходимо убирать с куста по достижении технической спелости. При оставлении на лозе они начинают подвяливаться.

По мнению виноградарей-любителей, Кармен можно считать перспективным некоммерческим гибридом для выращивания в личном хозяйстве. Они отмечают обильное плодоношение кустов, требующее обязательного нормирования, красивую форму и пикантный вкусовой оттенок ягод, при этом набор сахара происходит довольно медленно. У гибридов Павловского уже есть сформировавшаяся группа почитателей. Большинство из них имеет на своем участке сразу несколько таких форм винограда. Успешно приживается этот конкретный гибрид практически повсеместно — от Курска до Краснодара, не доставляя хлопот.

К явным недостаткам винограда Кармен относят растрескивание ягод, происходящее на некоторых типах почв — к выбору места растения очень чувствительны. Кроме того, кисти легко поражаются гнилью, передерживать урожай на кустах тоже нельзя. Низкая стойкость к милдью делает гибрид уязвимым для этого заболевания, заметно больше, чем другие сорта.