- Авторы : Настенко Н. В., Качайник В. Г., Гулькин М. Н.
- Год допущения к использованию : 2011
- Высота розетки, см : 95-100
- Сроки созревания : раннеспелый
- Размер листьев : средней длины и ширины, треугольной формы
- Окраска листьев : темно-зеленая с голубым оттенком с сильным восковым налетом
- Рассеченность листьев : сильная
- Сегменты листа : средней ширины и длины, уплощенно-нитевидные
- Размер зонтика : средний
- Масса растения при уборке на зелень, г : 40-45
- Масса растения при уборке на специи, г : 100-110
- Аромат : сильный
Описание сорта
Укроп Борода монаха – это кустовой вид растения, который отличается компактным и сомкнутым типом роста. Средняя высота розетки составляет 95-100 см. Листья имеют треугольную форму, они средней длины и ширины. Они окрашены в темно-зеленый цвет с голубым оттенком и обладают сильной рассеченностью. Сегменты листьев уплощенно-нитевидные.
Характеристика внешнего вида растения
Стебель укропа также имеет темно-зеленую окраску с наличием голубого оттенка. Он длинный, имеет средний диаметр и покрыт сильным восковым налетом. У основания стебля можно наблюдать прикорневые розетки.
Назначение и вкусовые качества
Укроп этого сорта предназначен для использования как зелень или для консервирования.
Зелень укропа имеет нежную и сочную текстуру. Она обладает сильным ароматом и тонким пряно-терпким вкусом с острой ноткой. Вкусовые качества этого сорта отличные.
Сроки созревания
Укроп Борода монаха является раннеспелым видом растения. Это означает, что он быстро достигает зрелости и готов для уборки уже через короткий период после посева.
Урожайность
Этот сорт укропа обладает высокой урожайностью: на зелень средняя урожайность составляет 2,0-2,2 кг/кв. м, а на специи – 4,2-4,5 кг/кв. м.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания укропа необходимо следовать определенным правилам и рекомендациям.
Посадка. Можно высевать несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней для получения ранней зелени. Для этого лучше всего провести посев в конце октября или начале ноября.
Полив. Требует регулярного полива для поддержания оптимальной влажности почвы. Рекомендуется поливать растение после каждого сбора или при необходимости.
Уборка. Масса растения при уборке на зелень составляет 40-45 г, а на специи – 100-110 г. При срезе следует оставлять небольшую часть листьев для возможности повторного роста.
Укроп Борода монаха является отличным выбором для тех, кто хочет получить обильный и вкусный урожай этой популярной пряности. С его высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами он станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Выращивание укропа доступно в любых условиях: открытом и закрытом грунте, на балконе или подоконнике. Перед посадкой укропа нужно провести предпосевную обработку семян, правильно определить сроки, подготовить грядки.
Даже такое неприхотливое растение, как укроп, может пострадать от болезней или подвергнуться атакам вредителей. Поэтому лучше заранее узнать, какие проблемы возможны при выращивании укропа, как справиться с ними и предотвратить нашествие вредных насекомых или развитие грибковых заболеваний.
