- Категория : сорт
- Срок созревания : среднеранний
- Условия выращивания : для закрытого грунта
- Тип роста : индетерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде
- Сроки созревания, дней : 110-120
- Размер куста : высокорослый
- Высота куста, см : 100-150
- Стебель : зеленый
- Листья : темно-зеленые с узкими долями
- Цвет зрелого плода : желтый с золотистыми переливами
- Форма плода : плоскоокруглая
Сорт томата Золотой бык отличается способностью расти в рискованных климатических условиях. Растение имеет крепкий куст и легко выдерживает резкие перепады температуры, поэтому может выращиваться как в южных регионах, так и в Сибири.
Описание сорта
Высота высокорослого куста – 100-150 см. Стебель зелёного цвета, листья темно-зеленого окраса с узкими долями.
Основные качества плодов
Спелый томат имеет жёлтую окраску с золотистыми переливами, по размеру он крупный, его масса может достигать 600 г. Форма плода плоскоокруглая. На одной кисти формируется до 5 помидоров. Стоит отметить и некоторые особенности закладывания соцветий. Так, первая кисть образуется над 9-10 листом, а последующие кисти формируются через 2-3 листа.
Вкусовые характеристики
Мякоть томатов жёлтая, в центре наблюдается светло-розовый оттенок, семян почти нет, по структуре мясистая и сахаристая. Вкус сочный, сладкий. Такие томаты отлично подойдут для поедания в свежем виде, особенно ярко их вкус можно ощутить в свежем салате. Подойдут плоды и для приготовления соусов и соков. Для консервирования такие крупные помидоры не используются, зато они имеют высокую транспортабельность и лежкость – при температуре +2 градуса эти томаты способны сохранять товарный вид в течение 10-12 дней.
Созревание и плодоношение
Золотой бык является сортом, имеющим среднеспелый срок созревания, первыми помидорами можно полакомиться уже на 110-120 день.
Урожайность
Представленный сорт остаётся продуктивным даже при неблагоприятных условиях, с одного куста можно получить 10-12 кг овощей.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
На рассаду посев осуществляется в марте-апреле. Здесь следует упомянуть некоторые особенности сорта. Для этой рассады характерно вытягивание, в связи с чем рекомендована рассадка по отдельным емкостям. Это позволяет увеличить дистанцию между всходами. В противном случае молодые листики начинают смыкаться и загораживать солнце соседним побегам.
Высадка рассады в грунт осуществляется в мае-июне. Если вытягивания ростков не удалось избежать, то при пересадке сам стебель кладут горизонтально в ямку на глубину 20 см, оставив на поверхности 4-5 верхних листочков.
Схема посадки
При высаживании на дачный участок рассаживайте кустики из расчёта три экземпляра на 1 м2. При пересадке обязательно добавьте в подготовленную лунку ложку смеси сульфата калия и суперфосфата.
Выращивание и уход
Томаты Золотой бык предназначены для выращивания только в закрытом грунте. Их обязательно нужно подвязывать и формировать, вести в 1-2 стебля. При созревании плодов не забывайте убирать старые засохшие листья.
Особое внимание уделите поливу. Орошайте культуру тёплой отстоявшейся водой в вечернее время и только по мере просыхания земли. С началом вегетационного периода прекратите полив, возобновляется его только в сильную засуху. Опытные садоводы рекомендуют добавлять в воду древесную золу – это послужит профилактикой болезней. После увлажнения почвы её обязательно нужно прорыхлить.
Ещё один важный момент при уходе за растением – это подкормки. Их вносят по следующей схеме.
Через неделю после посадки культуру удобряют нитроаммофоской, разбавленной в воде в пропорциях 1 ст. л. на 10 л.
Спустя 2-3 недели вносят суперфосфат (1 ст. л.) и калийную селитру (1 ч. л. на 10 л.).
Ещё через две недели повторяют предыдущий состав.
В период формирования плодов вносят сульфат магния корневым методом дважды с периодичностью в три недели.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Болезни почти не поражают представленный сорт, а вот колорадский жук может доставить массу проблем. Избавиться от него помогут средства «Банкол», «Бомбардир», «Командор», используйте их в соответствии с инструкцией на упаковке. Из народных методов эффективными считаются отвар луковой шелухи, куриный помет, мочевина, смесь из хозяйственного мыла и красного перца.