Томат Жар-Птица

Заметили неточность?
Основные характеристики:
Посмотреть все характеристики

Гибридные культуры становятся все популярнее за счет своих уникальных характеристик. Томат Жар Птица принадлежит именно к таким сортам.

История выведения

Сорт относится к отечественной селекции и был выведен в 2004 году. Авторами выступили Маштаков А. А., Маштакова А. Х., Дубинин С. В., Маштаков Н. А. Гибрид выводился для холодных регионов, поэтому перепады температур и заморозки ему не страшны.

Описание сорта

Сорт среднерослый и относится к детерминантным культурам. Высота куста составляет не более 90 см. Стебель крепкий и толстый, крона раскидистая. Хотя куст не такой большой, его все же стоит подвязывать к колышкам или шпалерам.

Листья небольшие, вытянутые и с заостренным концом. Цвет пластин насыщено-зеленый. По окантовке присутствуют большие зазубрины.

Рекомендуется формировать 1-2 стебля. Первый бутон созревает на высоте 6-7 листа от уровня земли. Последующие – через каждые 2. Соцветие у сорта промежуточное. На стволе формируется до 5 кистей, в них созревает от 5 до 7 плодов.

К достоинствам относятся:

  • вкусовые качества;
  • компактность кустов;
  • универсальность;
  • неприхотливость в уходе;
  • хорошая переносимость непродолжительной засухи;
  • морозостойкость;
  • урожайность;
  • сроки хранения;
  • транспортабельность.

Из минусов можно отметить:

  • пасынкование;
  • необходимость подвязывания к опоре.

Основные качества плодов

Плоды плоскоокруглой формы. Вес томата составляет 130-150 г. При правильной подкормке и уходе плоды могут вырастать до 250 г.

Кожура гладкая, плотная и совершенно не подвержена растрескиванию. По окрасу кожица оранжевая.

Мякоть сочная, мясистая, сладкая. Внутри присутствуют 1-2 большие семенные камеры. Семечек в них немного, они мелкие и совершенно не ощущаются.

Сорт пригоден для употребления в свежем виде, приготовления соков, соусов, кетчупов и маринования.

Вкусовые характеристики

Томат Жар Птица имеет уникальный и оригинальный вкус. Отмечается сладкое послевкусие и наличие повышенного содержания аскорбиновой кислоты и других витаминов.

Созревание и плодоношение

Гибрид относится к раннеспелым культурам со сроком созревания 95-105 дней. Хотя плоды и формируются одновременно, плодоношение у сорта растянутое. На одной кисти могут висеть уже полностью созревшие томаты и те, которые только набирают цвет.

Урожайность

С 1м2 снимается до 13,3 кг овощей.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Посев семян производят за 55-60 дней до высадки в грунт, то есть в начале марта. Для этого подготавливаются рассадные ящики. В них насыпается земля, все обильно проливается водой. Формируются лунки глубиной 2 см.

Семена вымачивают в талой воде, затем обрабатывают раствором перманганата калия и препаратом для стимуляции роста. После посева почва снова поливается водой, закрывается пленкой и ставится на подоконник. Через 5-7 дней семена проклюнутся.

Поливать рассаду стоит через пульверизатор 1-2 в неделю. Пикировка проводится после того, как у саженца сформируются 2 крепких листочка.

Температура в помещении должна быть не ниже +18 градусов. Листочки гибрида необходимо защищать от долгих прямых лучей. Это может привести к ожогам.

Подкормку вносят по мере необходимости, особенно когда незаметна динамика роста.

В начале мая рассаду выносят на улицу для акклиматизации. В грунт пересаживают, когда суточная температура воздуха прогреется до +16 градусов.

Схема посадки

На 1 м2 рекомендуется высаживать 5-6 кустов. Гибрид компактный, он не будет отбрасывать тень и не станет мешать своим соседям.

Узнайте о том, как правильно выращивать помидоры, чтобы вам порадовали и урожайность, и вкус томатов.

Выращивание и уход

Перед посадкой выбранный участок перекапывается и поливается водой. Лунки формируются глубиной 15 см. На дно ямки можно насыпать аммиачную селитру или нитроаммофоску для стимуляции роста и укоренения корневой системы.

Для того чтобы были хорошие показатели урожайности, необходимо выполнять ряд агротехнических приемов.

  • Полив стоит осуществлять 1-2 раза в неделю. При сухой погоде частоту можно увеличить. Вода должна быть отстоявшейся и теплой. Она вносится только под корень и в вечернее время, когда солнце уже будет не в активной фазе. Не стоит поливать листочки, это может привести к развитию грибковых заболеваний.
  • Подвязывать кусты необходимо из-за плодов. Для компактного куста они увесистые и могут тянуться к земле. Крону тоже можно подвязывать, чтобы впоследствии было удобно собирать плоды.
  • Подкормку стоит вносить несколько раз за сезон. Первая происходит после того, как саженцы пересадили в грунт. Удобряется все азотосодержащими минералами. Это поможет кусту хорошо развиваться и набирать цвет. Во время формирования завязей лучше всего применять калий и фосфор.
  • Рыхлить и удалять сорняки стоит своевременно. Оптимально – раз в две недели. Если такой возможности нет, то вокруг кустика выкладывается мульча из опилок или сена. Такой слой не даст прорасти сорнякам, при этом будет удерживать влагу.
  • Пасынкование проводится по мере необходимости. Этот момент – один из самых важных, так как куст легко перегрузить.

Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей
Пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Написать отзыв о сорте Жар-Птица
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Маштаков А.А., Маштакова А.Х., Дубинин С.В., Маштаков Н.А.
Год допущения к использованию
2004
Категория
гибрид
Тип роста
детерминантные
Назначение
употребление в свежем виде
Условия выращивания
для открытого грунта, для пленочных теплиц
Товарность
высокая
Транспортабельность
да
Урожайность
13,3 кг/кв. м
Рекомендуемый регион выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный регионы
Куст
Размер куста
среднерослый
Высота куста, см
70-90
Листья
среднего размера, темно-зеленые
Плоды
Цвет незрелого плода
светло-зеленый
Цвет зрелого плода
оранжевый
Размер плода
средний
Масса плода, г
130-150
Форма плода
плоскоокруглая, гладкая
Количество плодов в кисти, шт
5-7
Количество кистей на главном стебле
5
Соцветие
промежуточное
Особенности закладывания соцветий
первое соцветие - над 6-7 листом, последующие - через 1-2 листа
Плодоножка
с сочленением
Выращивание
Пасынкование
да
Подвязка
да
Устойчивость к альтернариозу
высокая
Устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ)
высокая
Устойчивость к экстремальным погодным условиям
холодостойкий
Созревание
Срок созревания
ранний
Сроки созревания, дней
95-105
Написать отзыв о сорте Жар-Птица
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Жар-Птица»: 6 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «категория», «тип роста», «срок созревания», «условия выращивания», «размер» и «цвет».
4.3 3 отзыва
  • Категория: гибрид
  • Срок созревания: ранний
  • Условия выращивания: для пленочных теплиц
  • Тип роста: детерминантные
  • Назначение: употребление в свежем виде, для засолки и консервирования, для сока
  • Сроки созревания, дней: 85-90
  • Категория: гибрид
  • Срок созревания: ранний
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для пленочных теплиц
  • Тип роста: детерминантные
  • Назначение: универсальное
  • Сроки созревания, дней: 85-90
  • Категория: гибрид
  • Срок созревания: ранний
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для пленочных теплиц
  • Тип роста: детерминантные
  • Назначение: употребление в свежем виде
  • Сроки созревания, дней: 105-107
  • Категория: гибрид
  • Срок созревания: ранний
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для пленочных теплиц, для закрытого грунта
  • Тип роста: детерминантные
  • Назначение: употребление в свежем виде
  • Сроки созревания, дней: 104-107
  • Категория: гибрид
  • Срок созревания: ранний
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для пленочных теплиц, для теплиц
  • Тип роста: детерминантные
  • Назначение: употребление в свежем виде
  • Сроки созревания, дней: 90-95
  • Категория: гибрид
  • Срок созревания: ранний
  • Условия выращивания: для открытого грунта, для пленочных теплиц, для закрытого грунта, для теплиц
  • Тип роста: детерминантные
  • Назначение: универсальное
  • Сроки созревания, дней: 90-95
Заметили неточность?
Популярные сорта томатов
Батяня Большая мамочка Бычье сердце Гигант Гном Джекпот Золотой Красным красно Любаша Медовый Монгольский карлик Пинк Пузата хата Санька Шоколадный
Все сорта томатов — 3262 шт.
Отзывы о сортах
Томат Диковинка
Светлана 19 ноября 2024, 17:03
Отличный сорт

Преимущества: Сладкие, урожайные.

Недостатки: Но если только надо вовремя убирать пасынки.

Комментарий: Сажаю уже лет 6-7 и многих на них "подсадила".

Томат Виноградная гроздь
Карельский садовод 18 ноября 2024, 15:19
Обычный сорт

Преимущества: Необычная форма куста – похож на пальму: гроздья помидорок выходят прямо из верхушки веером. Куст широкий и подходит для низких укрытий.

Недостатки: В условиях северо-запада поздний и кислый. Кожица очень плотная

Комментарий: Может расти в открытом грунте, слабо поражается фитофторой.

Томат Сибирская корона
Нина 16 ноября 2024, 21:29
Отличный сорт

Преимущества: Достаточно крупный и очень, очень вкусный. Лето было жаркое, третья и последующие кисти не завязались.. Понравились, из двух сортов Фиделио и Сибирская корона оставлю Корону.

Недостатки: Нет

Комментарий: Фото нет, плоды красивые, ровные и повторюсь, очень вкусные

Томат Дикий картофельный лист
Елена 16 ноября 2024, 18:55
Отличный сорт

Преимущества: Подарили семена Дикого картофельного листа и мы посадили 3 куста тем летом. Кусты роскошные, очень мощные и крепкие. Формировали, подвязывали. В открытом грунте на берегу Финского залива вызрели шикарные помидоры. Не успевшие созреть прекрасно дошли дома на балконе. Семена собрали и раздарили. Сажать будем обязательно!)

Недостатки: Все понравилось

Комментарий: Очень красивые, вкусные, мясистые томатики.

Томат Карл
Наталья37 16 ноября 2024, 16:27
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт для соуса. Кожица снимается без кипятка. Мякоть очень приятная, нежная.
Плодоношение растянутое, до осени.
Помидоры все ровные. И внизу и на макушке

Недостатки: Сорт очень не устойчив к кладоспориозу.
Куст агрессивный индет. Растёт по потолку теплицы.

Комментарий: Буду сажать всегда. В Иванове отличная урожайность

Томат Гаргамель
Ольга, Екатеринбург 12 ноября 2024, 12:33
Хороший сорт

Преимущества: томат красивый, устойчив к понижению температуры и к заболеваниям, более урожайный в ОГ, хороший размер куста, около 1,5м, лежкий

Недостатки: не могу назвать его мясистым и сладким, у него заметные семянные камеры, вкус хороший томатный, плотность плода определяется небольшими размерами плода и плотной кожицей

Комментарий: выращиваю давно, из своих семян из-за неприхотливости и лежкости

Томат Фиделио
Ирина 11 ноября 2024, 18:11
Отличный сорт

Преимущества: В 2024г выращивали первый раз. В теплице спели до заморозков. Плоды крупные красивые все, очень вкусные с плотной мякотью, семян мало. В открытом грунте тоже росли 6 кустов. Май был холодным и завязи не было совсем, хотела убирать, но оставила, а в августе как пошла завязь, наросли такие же крупные как в теплице. Но видимо холодные ночи не понравились помидорам, кожица была рябоватая. А в теплице отличные. На следующий год они у меня в приоритете. Желаю хорошего урожая. Г. Барнаул

Недостатки: Не значительные, описала выше.

Комментарий: Вкусный салатный сорт

Томат Рыжик
Александра 10 ноября 2024, 21:19
Отличный сорт

Преимущества: Цвет, размер, вкус и в свежем виде, и в заготовке.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Выращивала его раньше, сейчас не могу найти семена. Но ищу, надеюсь, что еще найду.

Томат Черная магия
Олеся 8 ноября 2024, 15:36
Отличный сорт

Преимущества: Урожайный и не проблемный. Очень вкусный и ароматный, почти десертный томат.

Недостатки: Нет

Комментарий: Один из любимых сортов, который становится обязательным к ежегодной посадке! Выращиваю в открытом грунте без укрытия на севере Самарской области под регулярными шквалистыми ветрами (берег Куйбышевского водохранилища). Пасынков не много, хлопот не доставляет. Облиственность слабая, так что и не удаляла листья вообще. Не болел ничем, хотя рядом загибалась пара сортов от болезней, а на соседней грядке три сорта просто на кусту сгнили, не вынесли затяжных дождей.
С ним проблем не было совсем, а урожайность и вкус такие, что, кажется, другие сорта почти и не ели, а лишь на заготовки отправляли.
Сладкий с деликатной кислинкой, фруктовым послевкусием, мясистый и не водянистый. Не представляю, что может быть вкуснее в салате!

Томат Сердцеедка
Олеся 8 ноября 2024, 11:33
Отличный сорт

Преимущества: Урожайный, непроблемный. Идеальный для заготовок.

Недостатки: Нет

Комментарий: Оказались для меня идеальным сортом для консервации: у томатов прекрасный насыщенный томатный вкус, у плода узнаваемый вкус томатной пасты. Сок из них не нагонишь, воды не много в плоде. Идеально показали себя в заморозке: после размораживания не теряют аромат лета. В солениях ведёт себя тоже замечательно, кожица плотная, удерживает мякоть от расползания.
Про то, трескается ли шкурка при мариновании, сказать ничего не могу, т. к. не мариную томаты, а только засаливаю.
Выращиваю в открытом грунте, пасынкую не усердно, листву не обрываю. В результате куст стоит как картофельный, будто и без томатов... но стоит начать собирать урожай, оказывается, что сорт один из самых урожайных.
Листву обрывать не нужно! Так урожай выше и вкус значительно лучше!!! Не болел вообще, убирала в октябре ещё зелёную ботву.

Томат Черная гроздь
Олеся 8 ноября 2024, 11:25
Хороший сорт

Преимущества: Супер декоративный, неприхотливый, устойчивый ко всем заболеваниям сразу. В жаркое лето томаты превосходно вкусные (сладкие, с фруктовинкой во вкусе).

Недостатки: Если лето прохладное, то вкуса от томатов ждать не приходится. Дозариваться могут, но получаются бесвкусные.

Комментарий: Удивительный, красивый сорт и абсолютно беспроблемный! Очень урожайный, при чём пасынки дают такой же урожай, как и основной ствол, так что усердно пасынковать – это лишать себя урожая. Листьев не много и они не крупные, не нуждаются в удалении вообще (зреть не мешают, а сахара вырабатывают для плодов прекрасно).
В открытом грунте выращивать больше понравилось: 4 куста на 1 кв. м. друг друг не мешают даже с учетом пасынков, зреют прекрасно, а благодаря солнцу иссиня черный цвет приобретают и наливаются сладостью. А вот в теплице солнышка не хватает: урожай ниже, цвет пёстрый и чёрные только "плечики" плодов, вкус хуже в разы (аромата не хватает).

Томат Абруццо
Олеся 8 ноября 2024, 11:12
Отличный сорт

Преимущества: Сверхурожайный сорт, неприхотливый. Кусты прекрасно справились с ураганными ветрами, выстояли.
Плоды без вершинной гнили, крупные (до 650г в условиях открытого грунта на капельном поливе). Вкус просто томатный, но не кислит. Отличная лёжкость и дозаривание после окончания сезона.

Недостатки: Пасынков просто тьма! Но если оставлять какие-то, то урожай кратно увеличивается.
Плодоносить начинает поздновато, но, вероятно, это потому, что я позволила кусту нарастить огромную зелёную массу.

Комментарий: Выращивала в открытом грунте, север Самарской области.
Замечательный сорт, но поняла я его не сразу: до августа росла ботва ТАК, что 4 куста на 1 кв. м. не уместились и заняли 3 кв. м., т. к. пасынки пёрли просто как сумасшедшие, все сразу удалять не успевала или не замечала, а потом уже жалко было, так как на них были уже цветы. И я решила оставить просто как зелёное пятно на участке (листья я тоже не удаляю). А в середине августа всё это томатное облако начало завязывать плоды просто в феерическом масштабе!!! В результате за 3 недели плодоношения эти 4 куста дали мне 10 вёдер томатов!!! При чём пасынки плодоносили ровно так же, как и основной ствол.
В середине сентября сняла весь урожай, а зелёные сложила в сетчатые ящики и оставила в сенях. Эти томаты прекрасно дозарились, испортилось не более 10%. Да, вкус уже не тот, но всё же лучше, чем магазинный и уже ноябрь, а свои томаты вот только заканчиваются.

Смотреть все 3262 сорта
Томаты в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь