- Категория : сорт
- Срок созревания : среднеспелый
- Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных теплиц
- Тип роста : индетерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде
- Авторы : Угарова С.В., Дедерко В.Н., Постникова Т.Н.
- Год допущения к использованию : 2008
- Сроки созревания, дней : 109
- Высота куста, см : 150-190
- Листья : среднего размера, темно-зеленые
- Цвет незрелого плода : зеленый
- Цвет зрелого плода : красно-розовые оттенки перемежаются с ярко-жёлтыми
Томат Загадка природы зарекомендовал себя как урожайный сорт с крупными плодами. За счет необычного внешнего вида и окраса урожая его часто используют в качестве украшения к любым блюдам.
Описание сорта
Индетерминантный сорт предназначен как для пленочных укрытий, так и для открытого грунта. Спелые плоды рекомендуется употреблять в пищу в свежем виде. В высоту растения достигают от 1,5 до 1,9 метра. Цвет листьев – темно-зеленый, размеры средние. Облиственность невысокая. Первая плодовая кисть появляется над 8-9 листом. Несмотря на то что овощи чаще всего используют в свежем виде, они прекрасно подойдут для приготовления сока, соусов или пасты. При выборе урожая для цельноплодного консервирования лучше выбрать другой сорт.
Основные качества плодов
Незрелые помидоры зеленого цвета меняют свой окрас на розово-желтый, два цвета гармонично сочетаются, украшая томаты яркими разводами. Размеры урожая отмечены как крупные. Масса 259 граммов, но некоторые экземпляры достигают до 0,5 килограмма и даже 700 граммов. Таких характеристик получится достигнуть только при соблюдении всех условий агротехники. Форма – ребристая, округлая и приплюснутая. Тип соцветий – простой.
Урожай содержит мало пуриновых кислот, из-за чего он рекомендован для диетического питания. Томаты богаты на бета-каротин. Этот компонент благотворно влияет на щитовидную железу и иммунитет. Если разрезать помидор пополам, он будет напоминать экзотический плод. Мякоть окрашена в такой же цвет, что и кожура. Розовый цвет сосредоточен в центре, а края – желтые. Внутри находится много семенных гнезд.
Вкусовые характеристики
Сахарному вкусу присвоили высокие гастрономические качества. Мякоть очень сочная. При употреблении плодов в пищу в свежем виде заметна приятная кислинка. Кожура тонкая и незаметна при поедании.
Созревание и плодоношение
С момента появления всходов до сбора первых спелых томатов проходит примерно 109 суток. Сроки созревания считаются среднеспелыми.
Урожайность
Сорт Загадка природы может похвастаться высокой урожайностью. На одной кисточке одновременно растет от 5 до 7 плодов. На протяжении сезона с одного куста собирают от 7 до 12 томатов. В среднем с квадратного метра плантации можно получить до 16,5 килограмма вкусных и полезных овощей. Созревание растянутое, поэтому урожай можно собирать длительное время до прихода заморозков.
Собирать помидоры нужно по мере их созревания, оставлять их на ветках не рекомендуется. Для сбора рекомендуется использовать секатор или острый нож, так как этот сорт обладает крепкими плодоножками. Собранный урожай не может храниться длительное время.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Сроки посадки посевного материала на рассаду и высадку молодых растений в грунт зависят от погодных условий. Пересадку саженцев на постоянное место нужно проводить тогда, когда их возраст будет насчитывать 55-60 дней. Опытные садоводы считают, что оптимальными сроками будет период с конца февраля и до середины марта. Семена успеют прорасти и достаточно окрепнут.
Пошаговая схема работы при посадке.
Подготовленную заранее тару наполняют субстратом. Поверхность грунта увлажняют и разравнивают.
Посевной материал раскладывают на расстоянии в 2 сантиметрах друг от друга.
Зерна присыпают слоем земли в 0,5 сантиметра.
Увлажняют посевной материал при помощи пульверизатора.
После выполнения посадки емкости накрывают пленкой или прозрачным стеклом. Их переносят в темное место с высокой температурой. Оптимальный режим 23-25 градусов тепла по Цельсию.
Семена сорта Загадки природы прорастают очень быстро. Им достаточно 4-6 дней.
После формирования дружных всходов тару с посевным материал ставят на окно. Температуру нужно снизить до отметки в 18 градусов. Такие условия предотвратят вытягивание саженцев, а также будут стимулировать развитие корневой системы.
Пикировка по отдельным емкостям проводится после формирования двух настоящих листочков.
Схема посадки
На одном квадратном метре территории можно расположить до трех кустов.
Выращивание и уход
Несмотря на то что данный сорт устойчив к неблагоприятным погодным условия, на территории средней полосы и севера рекомендуется выращивать овощи в укрытиях. По мере роста кусты обязательно подвязываются к кольям или шпалерам. Обязательно проводится пасынкование, чтобы кусты не тратили силы на формирование ненужных боковых отростков. Кисти с большим количеством плодов также повязывают.
Минимальная температура воздуха, необходимая для пересадки саженцев на новое место, должна насчитывать 15 градусов тепла в любое время суток. При культивировании сорта в тепличных условиях работу проводят в начале мая, а в открытый грунт саженцы пересаживают в начале июня.
Во время посадки кустов их заглубляют до первых листьев. Такое размещение позволяет развить крупную и здоровую корневую систему. Рядом с каждым растением размещают опору, к которой растение подвязывают.
Поливают растения по мере пересыхания верхнего слоя грунта. Обязательно проводится рыхление верхнего слоя, чтобы на поверхности не появлялась сухая корка. Орошают кусты отстоянной теплой водой (температура 18 градусов). Во время полива грунт должен промокнуть на 20 сантиметров в глубину.
Удобряют овощную культуру 1 раз в 10 дней. В процессе активного роста садоводы используют органику. Как только кусты начинают цвести и формировать урожай, стоит перейти на минеральные подкормки. Прекрасно подойдет древесная зола, сернистый калий или суперфосфат.
При выращивании данного сорта обязательно проводится формирование растения. Оптимальная формовка – в 1-2 стебля. Остальные боковые побеги обязательно удаляют.
При выращивании овощной культуры в теплицах нужно соблюсти определенные требования. Нужно контролировать уровень влажности, чтобы плоды не потеряли свою привлекательность. Помещение регулярно проветривают для предотвращения застоя влаги. Чтобы земля оставалась влажной как можно дольше, грунт вокруг кустов покрывают слоем органической мульчи. Используют перегной или торф. Эти компоненты не только поддерживают нужный уровень влажности, но также питают почву полезными микроэлементами.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Больные фитофторозом растения можно определить по бурым следам. Чтобы уберечь плантацию, кусты опрыскивают составами с медью. Урожай может пострадать от гнили. Зеленые томаты покрываются пятнами, теряя товарный внешний вид и высокие вкусовые качества. В качестве профилактики используют подкормки с калием. А также поможет умеренный полив и регулярные подкормки.
Цветные пятна на листьях и томатов говорят о мозаике. Этот недуг нельзя вылечить, поэтому пораженные кусты нужно поскорее убрать с участка и сжечь. Избыточный полив приводит к растрескиванию томатов. Важно поддерживать оптимальный уровень влаги.
Симптомами листовой плесени являются серый налет и коричневые пятна. Растения опрыскивают при помощи специальные антибактериальных составов и препаратов с хлорокисью меди.