- Категория : сорт
- Срок созревания : среднеспелый
- Условия выращивания : для открытого грунта, для закрытого грунта, для теплиц
- Тип роста : индетерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде, для цельноплодного консервирования, для консервирования дольками, для вяления и сушки
- Авторы : Сызрань
- Синонимы названия : Сызранская пимпочка, Сызранская Дулька
- Сроки созревания, дней : 105-110
- Размер куста : высокорослый
- Высота куста, см : до 200
- Характеристика куста : не раскидистый, компактный
- Облиственность : средняя
Томат Сызранская пипочка известен огородникам очень давно и пользуется у них заслуженной популярностью. Для тех, кто не любит эксперименты на своем участке, а предпочитает продукт, проверенный временем, этот сорт подойдет как нельзя лучше. Особенности данной культуры и правила ее выращивания – в этой статье.
Описание сорта
Сызранская пипочка – это индетерминантный сорт, который с одинаковым успехом можно выращивать в открытом и закрытом грунте. Высокорослые кусты достигают высоты около двух метров, поэтому им требуется опора и формирование.
Несмотря на высокий рост, культура отличается компактностью за счет того, что куст обычно формируется в 1-2 стебля. Растение среднеоблиственное, листва яркая, цвет насыщенный, зеленый. Компактность сорта позволяет осуществить более плотную посадку и сэкономить квадратные метры земли.
Сорт относится к высокоурожайным культурам с хорошей лежкостью, транспортабельностью и длительным плодоношением. Плоды поспевают рано. Обладает устойчивостью к некоторым болезням и вредителям.
Основные качества плодов
Спелые плоды рассматриваемого сорта – это помидоры среднего размера, вес которых варьируется от 100 до 120 г. Они имеют красивую овальную форму с острой «пипочкой» на вершине. Помидоры с одной грядки примерно одинаковые по размеру и форме, не мельчают к осени.
Окрашены равномерно в красный цвет с розовым оттенком. Покрыты плотной, но при этом тонкой кожицей. На разрезе можно наблюдать сочную мякоть с достаточным количеством семян в семенных камерах.
Собранные зелеными, томаты имеют свойство благополучно достигать потребительской зрелости при комнатной температуре.
Вкусовые характеристики
Томат обладает гармоничным сладковатым вкусом и тонким ароматом. Это универсальный сорт, спелые плоды которого можно использовать для употребления в свежем виде, а также добавлять во время приготовления в различные блюда.
Особенно хороши эти помидоры для консервирования. Их плотная кожица не растрескивается в горячей воде, а компактный размер позволяет делать заготовки на зиму из целых томатов. Помимо этого, они прекрасно подойдут для салатов, кетчупа, аджики, лечо и других закусок, а также соков и заправок для супов.
Созревание и плодоношение
Урожай Сызранской пипочки созревает относительно рано. Первые спелые плоды можно получить уже спустя чуть больше 3-х месяцев с момента посадки – обычно это середина лета, июль.
Плодоношение длительное, продолжается весь август, а в регионах с мягким климатом могут плодоносить и весь сентябрь, до заморозков.
Урожайность
Культура высокоурожайная. На длинных простых кистях располагается до 5-9 плодов. В среднем можно получить 0,5-1 кг спелых помидоров с одной кисти.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Посев семян проводится в марте. Как только на всходах появляется 2 настоящих листочка, молодые растения необходимо распикировать в отдельные горшочки.
В открытый грунт рассаду можно высаживать спустя 2 месяца после посева семян. К этому времени она достигнет в высоту 20-25 см и будет иметь по 6 настоящих листочков. При этом следует учитывать погодные условия в регионе.
Схема посадки
Поскольку сорт компактный, на квадратный метр участка можно посадить до 4 кустов томатов. При посадке рядами нужно соблюдать расстояние в 40 см между кустами. Ширина междурядий при такой посадке должна составлять не менее 50 см.
Выращивание и уход
Уход за томатами этого сорта не требует каких-то специальных процедур. Как и любая культура, эти растения требуют:
своевременного полива;
плодородной почвы;
профилактики болезней и защиту от вредителей.
Полив нужен адекватный. Нельзя переувлажнять почву, чтобы не загнила корневая система. Но допускать пересыхание грунта тоже неправильно – листья завянут и пожелтеют.
На этапе выращивания рассады в комнатных условиях поливать ее нужно каждую неделю тёплой отстоянной водой. Пока нет ростков, или они совсем слабые, лучше увлажнять грунт из распылителя.
Спустя неделю после высадки рассады в грунт ее нужно поливать каждые три дня. И так вплоть до формирования бутонов.
Когда молодые растения зацветут, полив необходимо сократить до 1 раза в неделю, но сделать его обильнее.
Когда куст начинает плодоносить, ему требуется полив с промежутком 1 раз в 4 дня.
Для повышения урожайности нужно подкармливать растения. Подкормки можно чередовать: один раз органические, другой – минеральные удобрения. Между подкормками должно проходить не меньше двух недель.
Для профилактики болезней и нападок вредителей нужно правильно ухаживать за растениями (адекватный полив и подкормки), а также можно обрабатывать специальными агрохимическими средствами. Но нужно помнить, что за пару недель до сбора помидоров все обработки химическими средствами следует прекратить.
А также к уходу за Сызранской пипочкой нужно добавить пасынкование. Пасынкование необходимо для того, чтобы все свои возможности растение бросило на завязку плодов. Без этой процедуры хорошего урожая не выйдет.
Формирование куста стоит делать в 1-2 стебля для лучшего плодоношения.
Кусты нуждаются в подвязывании, несмотря на свою компактность. Следует хорошо зафиксировать кисти на опоре, чтобы все завязи в равной степени получали доступ к солнечному свету и воздуху.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
Обзор отзывов
Сорту Сызранская пипочка более 100 лет. Он известен уже целый век, многие успели полюбить его, поэтому сегодня отзывов о нем предостаточно.
Садоводы-огородники отмечают, что, вырастив эту культуру однажды, продолжают ее выращивание долгие годы, а в некоторых семьях ее выращивают даже поколениями.
Многие даже заготавливают семена из самостоятельно выращенных томатов – плоды кажутся такими вкусными, что непременно хочется оставить посадочный материал для следующего сезона.
Сорт привлекает красивыми, ровными, как на подбор, плодами среднего размера, приятными вкусовыми качествами, высокой урожайностью, растянутым плодоношением.
Сызранская пипочка – идеальный сорт для дачников, которые любят делать собственные заготовки овощей на зиму. Хозяйки особенно ценят его за возможность цельноплодного консервирования.
Выращивают этот сорт и в коммерческих масштабах. Высокая лежкость и способность дозревания после сбора урожая позволяет транспортировать помидоры на дальние расстояния. А красивый вид и одинакова форма не теряется даже в последней партии урожая текущего сезона.
Преимущества: Хорошая урожайность, отличный вкус, товарный вид.
Недостатки: Подвержен к заболеваниям.
Комментарий: Выращиваю томаты сорта Сызранская пипочка уже второй сезон. Угостила знакомая одним кустиком, результат выращивания мне понравился, вот и решила посадить его у себя второй раз, но уже побольше, и из своих семян.
Этот сорт индетерминантный, поэтому вырастает до больших размеров, в теплице кусты разрослись больше чем на 2 метра в высоту. Если вовремя не прищипнуть верхушки, рост кустов продолжится. А также обязательно пасынкование, а то от постоянно растущих побегов образуются джунгли.
По срокам созревания сорт среднеспелый. Плоды формируются небольшими – 80-100 граммов, на одной кисти их по 7-8 штук. Название свое сорт получил от своего слегка вытянутого носика, в виде пипочки.
Спелые томаты наливаются розовым окрасом, по вкусу они сладкие, даже сахаристые. Я их смело использую для засолки, они очень гармонично смотрятся в банках. Да и в салатах этот сорт – просто вкуснятина.
Заметила, что этот томат устойчивый к заболеваниям. В прошлом году у меня все сорта заразились кладоспориозом, а вот Сызранская пипочка осталась невредимой.
Сортом я осталась довольна, поэтому буду выращивать его и дальше.
Преимущества: Аккуратные плоды, высокоурожайный сорт, отличный вкус.
Недостатки: Подвержен заболеваниям.
Комментарий: В новом сезоне стараюсь пробовать парочку новых сортов овощей, в том числе и томатов. В этом году свой выбор остановился на неизвестном мне сорте Сызранская пипочка, который пробовала выращивать моя знакомая.
Этот сорт оказался индетерминантным, в теплице он вырос более 2-х метров высоту. Если бы я не прищипала верхушку, куст вырос бы еще выше. А также я проводила обязательное пасынкование, так как побеги росли постоянно. По срокам созревания томат среднеспелый. По урожайности хороший. На каждой кисти сформировалось по 7-8 шт. помидоров, каждый из которых весом по 80-100 граммов.
По форме плоды сливкообразные, с вытянутым носиком, именно поэтому его назвали Сызранской пипочкой. Окрас томатов – розовый, на вкус они сладкие. Плоды имеют плотную кожицу, поэтому идеально подойдут для засолки.
Из-за нестабильной погоды часто были перепады температуры, многие мои сорта заразились кладоспориозом, в том числе и Сызранская пипочка. В этом и есть преимущество гибридных сортов, они намного устойчивее к заболеваниям. Но в остальном сорт мне понравился, собрала семена, и в следующем сезоне уже буду сеять свои.