Томат Стерлядь

Стерлядь — высокоурожайный и крайне выносливый гибрид томатов. Своими обычными и стандартными требованиями по уходу, выраженными вкусовыми свойствами и универсальностью в использовании плодов эта культура привлекает внимание многих огородников. Для продуктивного роста растению нужны всего лишь умеренное орошение и систематические подкормки.

Культура детерминантная, по назначению плодов универсальная, предназначается для взращивания и на открытых почвах, и в теплицах разного типа. Компактные кустики с прочными и толстыми стеблями способны подниматься до 80 см. Листовые пластинки ярко-зеленых оттенков, типичной для культуры конфигурации. В процессе развития растение формирует до 5-6 соцветий, а первая кисть образуется над 8-9 листом, в дальнейшем они появляются через 2 листочка. По срокам вызревания гибрид раннеспелый, предназначен для всех регионов.

Чаще всего плоды используются для приготовления салатов, хороши они и в консервированном виде. Малые по своим габаритам и плотные плоды не растрескиваются и прекрасно держат свою форму в процессе закатывания в банки. Иногда их сушат на зиму, они хорошо тушатся и запекаются с иными продуктами, добавляя в блюда особенный пикантный вкус. Товарность плодов высокая.

К плюсам культуры относят:

• высокую степень урожайности;

• синхронность вызревания плодов;

• плотность плодов, позволяющую им не растрескиваться и храниться длительное время;

• универсальность в применении;

• надёжную иммунную защиту от заболеваний;

• способность продуктивного взращивания и в парниковых условиях, и в открытых почвах.

Минусы:

• повышенная чувствительность к степени увлажнённости почвы;

• невозможность размножения своими семенами;

• относительно малые размеры плодов.

Как отмечают многие бывалые огородники, культура удобная и практичная для выращивания. Она не требует для подвязки высоких шпалер.

Плоды цилиндрические, удлинённые, аккуратные, средней массой 100-150 г. Кожица отличается плотностью и гладкостью, глянцевитая. Консистенция также плотная, насыщенно-красных оттенков. Высокая степень лёжкости плодов позволяет их перевозку на протяженные расстояния.

Плоды отличаются насыщенной сочностью и сладким вкусом с ненавязчивой, освежающей кислинкой.

Культура ранняя, сроки вызревания – 92-94 дня.

Процесс вызревания плодов происходит синхронно, осуществлять их съём можно в течение всего сезона плодоношения и сразу кистями.

Растение высокоурожайное – собирают до 6,5-7,5 кг/м2 вызревших плодов. В теплицах урожайность несколько выше, поскольку процесс формирования завязей происходит интенсивнее.

Высев семян на рассаду осуществляется в марте, а высадку рассады в грунт производят в возрасте ростков 60-65 дней.

Стандартная посадочная схема – 40 х 40 см.

Культура требует стандартных методов ухода, особых капризов не проявляет. Выращивают её рассадным методом:

• в последних числах марта или с началом апреля семена замачивают в слабом растворе марганца для дезинфекции, затем их просушивают;

• в несколько неглубоких контейнеров размещают питательную почву, добавляя туда перегной с компостом;

• семена заделывают в неглубокие (до 1,5 см) бороздки, а затем присыпают почвой и орошают с применением пульверизатора;

• до возникновения зелени ёмкости выдерживают под пленочным покрытием при температуре примерно +27°С и при рассеянном свете.

После формирования ростков рассаду перемещают ближе к солнечному свету и убирают плёнку. Через 14 дней всходы пикируют в отдельные ёмкости. Высадку в открытую почву производят в мае или в первых числах июня, а до высадки кустики систематически увлажняют.

При производстве пикирования сеянцев лучше применять биоразлагаемые торфяные стаканчики.

Высадку кустиков в открытую почву осуществляют на освещенные грядки, прикрывая их от сильных порывов ветра. Высаживают их в соответствии с посадочной схемой.

Уход за культурой в открытом грунте заключается в нескольких основных процедурах.

1. Кустики орошают 2-3 раза в 7 дней, грунт не должен пересыхать, но и переувлажнения допускать не стоит.

2. В течение всего вегетационного периода гибрид удобряют 4-5 раз с перерывами примерно в 14 дней. При этом применяют раствор коровяка или птичьего помета, добавляя в них древесную золу. Подкормка растениям особенно необходима во время образования цветков, а также в начале вызревания плодов.

3. Количество стебельков при формировании – 1-2, а в теплицах – 3-4.

4. Эта низкорослая культура не требует обязательной подвязки. Но в порядке страховки её нередко делают, чтобы стебельки не прижимались к почве под массой плодов.

Стерлядь чутко отзывается на нечастое, но обильное орошение. При выращивании гибрида в теплицах рекомендуем производить магниевые подкормки по вегетации. Во время налива помидоров желательно производить калийные добавки. Съём плодов осуществляют по ходу сезона, по мере их вызревания. Невызревшие плоды успешно дозревают в домашних условиях.

Культура имеет неплохой иммунитет к заболеваниям грибкового происхождения и вредительским атакам. Она крайне редко заболевает фузариозом, вертициллезом и разнообразными пятнистостями. Небольшую опасность для растений представляет и фитофтороз. Чаще всего это заболевание возникает к августу, но Стерлядь заканчивает процесс плодоношения несколько раньше.

Довольно негативное воздействие на состояние помидорных кустиков оказывает плохая погода, а также ошибки при проведении агротехники. Культура редко, но страдает от заболеваний корневой гнилью и вирусных патогенов при переувлажнении почвы или её излишнем закислении.

Некоторые меры при заболевании культуры и нашествиях вредителей:

• антракноз — на вызревающих плодах возникают тёмные точки и нетвёрдые вдавленные места (против этого заболевания выручает применение «Топаза» и «Квадриса»);

• черная ножка — заболевание интенсивно прогрессирует при переувлажнении, кустики начинают подгнивать в основании стеблей и ложатся (заболевание не поддается излечению, но предотвратить его можно рыхлением грунта и контролем над орошением);

• нашествие тли — большие колонии этого зловредного насекомого могут нанести значительный ущерб томатным посадкам;

• личинки белокрылки расселяются на нижних частях листочков и потребляют растительные соки растений (эффективно противостоит личинкам средство «Искра»);

• трипсы — маленькие насекомые, питающиеся плодами, переносящие вирусные заболевания (здесь уместными будут препараты «Биотлин» и «Актара»).

Конечно, далеко не все заболевания этой культуры легко поддаются излечению. Для предотвращения поражений и грибками, и вредительскими атаками стоит особое внимание уделять обработке семян перед высевом, используя слабый раствор марганца. В процессе взращивания растений рекомендуем производить рыхление почвы около кустиков после каждого орошения, категорически не допуская её переувлажнения.