- Категория : сорт
- Срок созревания : ультраранний
- Условия выращивания : для открытого грунта
- Тип роста : детерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде, для цельноплодного консервирования
- Авторы : Панчев Ю.И., Карбинская Е.Н.
- Год допущения к использованию : 2003
- Сроки созревания, дней : 79-85
- Товарность : высокая
- Выход товарных плодов,% : 77-97%
- Размер куста : низкорослый
- Высота куста, см : 40-60
Низкорослые культуры за счёт компактности кустов идеально походят для небольших садиков или огородов. Томат Санька относится именно к таким разновидностям. При этом имеет ряд прекрасных характеристик, которые так полюбились садоводам.
История выведения
Ультраранний сорт был выведен в России в ноябре 2000 года. Авторами-селекционерами выступили Панчев Ю. И., Карбинская Е. Н. Зарегистрирован сорт в Государственном реестре в 2003 году. Семена поставляют на рынок такие известные агрофирмы, как:
- «Аэлита»;
- «СеДеК»;
- «Сибирский сад».
Сорт детерминантный, предназначенный для выращивания в Центрально-черноземных регионах в отрытом грунте. В теплицах можно выращивать в любой части России.
Описание сорта
Сорт низкорослый, высотой 40–60 см в открытом грунте. В теплицах длина может достигнуть и 100 см. Стебель формируется некрепким, ломким и податливым. Поэтому лучше всего кусты подвязывать к опоре во избежание надломов под тяжестью плодов.
Многие садоводы практикуют разные способы формирования кроны. Одни удаляют нижние пасынки, которые расположились до первой кисти, а остальные формируют в крону и оставляют плодоносить. Другие же садоводы совсем воздерживаются от пасынкования, оставляя куст в первозданном виде. Тогда крона становится слишком раскидистой, кусту требуется больше места и обязательная подвязка всех побегов к опоре.
Листья небольшие, вытянутые, зеленого цвета. По всей поверхности листовой пластины присутствует шероховатость.
Соцветие промежуточное, первое закладывается над 7 листом, каждое последующее – через 1–2 листа. На стебле формируется до 8 кистей. На одной кисти образуется 4–5 плодов.
Помимо раннего созревания, у сорта есть и другие положительные качества. К примеру, морозостойкость. Культура не боится резких перепадов температур, но злоупотреблять этим не стоит. Также отмечают хороший иммунитет к грибковым заболеваниям, прекрасные показатели урожайности и вкусовые качества.
Основные качества плодов
Плоды средние, по форме округлые. От плодоножки идет едва ощутимая ребристость. Вес овоща во многом зависит от ухода за культурой, а также от места выращивания. В среднем показатели равняются 71–90 г, встречаются плоды массой 100–110 г. Стоит помнить, что в открытом грунте урожайность и вес плода всегда ниже.
Цвет зрелой ягоды насыщенно-красный, незрелой – зеленый. Кожура плотная, не растрескивается. Мякоть мясистая и плотная. Внутри формируется 3–4 семенных камеры со средним размером семян.
Томат Санька относится к универсальным сортам, поэтому его можно употреблять в свежем виде, в салатах, вялить, консервировать и мариновать. Также ягоды подойдут для соусов, соков и джемов.
Вкусовые характеристики
Мнения садоводов по поводу вкуса томата немного разнятся. Кто-то утверждает, что плоды содержат кислинку, кто-то – что нет. Но все единогласно соглашаются с тем, что вкус у плодов сладкий, а характерный томатный аромат только усиливается во время приготовления.
Созревание и плодоношение
Томат Санька является представителем ультраранних культур. От появления всходов до сбора урожая проходит 79–85 суток. Плоды формируются дружно, но созревают с разной силой. Поэтому плодоношение немного растянутое и проходит с июля по август. В южных регионах урожай собирается дважды.
Урожайность
Дачники оценивают урожайность как очень высокую. С одного куста снимается от 2,5 до 4 кг томатов. В регионах ЦМО на фермерских плантациях урожайность имеет показатели с 1 га 258–348 ц.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
На юге семена обычно сеют сразу же в грунт. В Центрально-Черноземном регионе проращивание семян начинается в январе-феврале. В более прохладном климате – с 20 марта по 10 апреля.
Так как сорт классический, то семена для последующего сезона можно заготавливать самостоятельно. Такой материал обычно обрабатывается либо раствором алоэ, либо слабым раствором перманганата калия. Покупные семечки обрабатывать дополнительно не стоит, так как это сделал производитель. Обычно это указано на этикетке. Грунт в рассадные ящики можно приобрести в магазине или заготовить самостоятельно, смешав между собой землю, песок и торф.
Почва проливается теплой водой, формируются лунки. Семена заглубляют не более чем на 2 см. После этого земля вновь увлажняется, и ящики закрываются пленкой. Температура под пленкой должна составлять + 25°, что является оптимальным вариантом для проращивания. Ёмкости следует выставить на подоконник так, чтобы солнечного света хватало каждому контейнеру. После того как семена проклюнутся, пленку нужно убрать, и молодую рассаду вновь пролить водой.
Так как у культуры рост медленный, то стебли нуждаются в подкормке, которая будет стимулировать рост. Также важно нормировать количество солнечного света. Если его недостаточно, то лучше прибегнуть к УФ-лампе. Томату Санька необходим длительный световой день, который равен 8–10 часам.
Первая пикировка проводится, когда у рассады сформируется 2–4 крепких листа. Вторая – в возрасте 60 суток, когда количество листьев на растении станет не менее 6–8. Высадка происходит с середины мая по 5 июня.
Перед высадкой рассады в грунт землю проливают теплой или горячей водой, чтобы она согрелась. На дно лунок можно насыпать аммиачную селитру для стимуляции роста или нитроаммофоску.
Схема посадки
Схема посадки во многом зависит от того, как будет проращиваться растение. Если будет производиться последующее пасынкование, то на 1 м 2 можно высаживать 5–6 кустов. Если нет, то на 1 м 2 – не более 4. Поскольку крона растения слишком раскидистая, то кусты будут мешать друг другу, и ветки могут переплетаться между собой.
В это же время рядом с кустиками вбиваются колышки или система шпалер. Многие садоводы используют схему 40Х40 или 50Х30 см. Это будет зависеть от свободной площади грядки.
Выращивание и уход
Чтобы урожай был хорошим, следует выполнять некоторые агротехнические процедуры.
- Полив осуществляется теплой отстоявшейся водой в вечернее время суток. Вносится все под самый корень до равномерного увлажнения почвы вокруг стебля. Обычно 3 ковшиков будет достаточно. Необходимо, чтобы корни в полной мере насытились влагой. Лучше всего процедуру осуществлять с расстановкой в 5 дней.
- Рыхление почвы нужно для того, чтобы насытить землю кислородом и разбить сухую корку, которая образуется на поверхности. Во время рыхления удаляются все сорняки. Чтобы облегчить уход за растениями, можно использовать мульчу из опилок, торфа или соломы.
- Проветривать теплицу необходимо ежедневно и поддерживать температуру не более + 30°.
- Подкормка производится после полива и вносится в жидком виде. Чаще всего садоводы используют минеральные составы с содержанием азота, калия, фосфора и меди. Из натуральных удобрений используют птичий помет, навоз, древесную золу, торф.
- Профилактические опрыскивания производятся несколько раз за сезон. Садоводы применяют бордоскую жидкость, мыльный или чесночный раствор. Фунгициды используются при болезни растения.
- Пасынкование производится по желанию. Но подвязка к опоре обязательна.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
Преимущества: Сорт соответствует описанию, все характеристики мне понравились, кроме вкуса плодов, я люблю сладкие.
Недостатки: Томаты кислые.
Комментарий: Больше сажать не буду.
Преимущества: Понравилось всё: и тип куста, и плодоношение, и сроки созревания. Выращиваю уже примерно пять лет, и этот детерминантный сорт один из моих любимых. Спасибо производителям!
Недостатки: Нет недостатков.
Комментарий: Шикарный сорт. Рекомендую.
Преимущества: Очень урожайный сорт, невысокие крепкие кустики.
Недостатки: Вкус немного кислит.
Комментарий: "Саньку" выращивала несколько раз на даче. Могу сказать, что этот сорт очень продуктивный: с одного растения получается примерно 2-3 кг. Помидорчики все ровненькие, круглые, плотные, не очень большие. Очень подходят для консервирования. Вкус немного кислит, но если положить в банку чуть побольше сахара, то получатся очень вкусные помидоры. Кустики были невысокие, крепкие. Но подвязывать нужно, потому что под тяжестью гроздей начинают сильно гнуться. Этот сорт ранний. Я выращивала в открытом грунте и уже в июле можно было снимать урожай. Так как сорт скороспелый, то фитофторой не успевает заболеть. В общем, могу порекомендовать этот сорт, как один из самых неприхотливых и урожайных для открытого грунта.
Преимущества: Высокая урожайность, одинаковая форма томатов, хорошие вкусовые качества, устойчивость к заболеваниям, неприхотливость в уходе.
Недостатки: Плоды небольшие, вкус имеет кислинку, которая может не всем понравиться.
Комментарий: С томатами Санька знакома очень давно, успела попробовать вырастить их и на даче, и в теплице, и даже на балконе. Могу сказать только положительные отзывы о данном овоще. Усилий для ухода нужно минимум, высадить семена, прорастить и поливать, когда того требует рассада. Если почва бедная, обязательно вносить удобрения. Если условия произрастания отличаются неблагоприятными условиями, то лучше высаживать этот сорт в теплице.
Помидоры начинают плодоносить очень рано, что позволяет одними из первых насладиться вкусом настоящих грунтовых овощей, а не привозных, безвкусных. Очень подкупает, что все плоды имеют изумительный внешний вид, все ровные, аккуратные, небольшие, правда, но для любителей консервации это очевидный плюс.
В салатах помидоры показали себя хорошо, мякоть не развалилась, держалась на шкурке, аромат и вкус придали салату настоящее летнее настроение. Пробовала засаливать и закатывать Саньку, тоже нет вопросов, все плоды остались целыми, хоть на продажу выставляй, как все красиво выглядит в банке. На вкус консервация приятная, если правильно подобрать пропорции сахара, то плоды получаются сочными и вкусными.
Преимущества: Данный сорт томатов неприхотлив, отличается высокой урожайностью и хорошо приживается в различных регионах, независимо от погодных условий.
Недостатки: Недостатков сорта я не обнаружила.
Комментарий: Несколько лет назад мы с семьей впервые попробовали посадить томаты сорта Санька и были приятно удивлены. Это лучший вариант для выращивания в северных регионах!
Сама рассада была средней крепости, поэтому особых надежд мы на нее не возлагали, но сразу после высадки в грунт она проявила себя наилучшим образом. Ростки практически сразу прижились и начали быстро крепнуть, набираться сил.
Отличился этот сорт томатов и устойчивостью к фитофторе, но, к сожалению, не на все 100%. Некоторые кустики все-таки были подвержены заболеванию, но нам удалось справиться с этим недугом, не прибегая к химическим средствам, достаточно было удалить нижние листья.
В качестве удобрения мы использовали только коровяк, к дополнительным подкормкам не прибегали, поскольку не было необходимости.
Вкусовые качества плодов нас порадовали, они мягкие, с тонкой кожурой, достаточно мясистые, но не очень сочные. Имеют приятный терпкий аромат. Отлично подходят как для употребления в пищу в сыром виде, так и для приготовления заготовок на зиму.
В целом учитывая суровый климат нашего региона, я очень довольна томатами сорта Санька, за многолетний опыт высаживания они нас ни разу не подводили.