Томат Полярная звезда

Томат Полярная звезда — это высокоурожайный сорт, который был выведен канадским селекционером Karen Olivier. Он появился в результате скрещивания таких известных сортов, как Розовое сердце Людмилы и Капитан Лаки. Сорт Полярная звезда относится к индетерминантным томатам, что означает, что его рост не ограничивается определенной высотой. Этот сорт имеет высокорослый куст, который может достигать 200 см в теплице и около 160 см на открытом грунте (ОГ). Листья у растения картофельные, что придает ему характерный вид.

Сорт также известен под синонимами Polaris и Поларис. Его основное назначение заключается в употреблении в свежем виде, а также он используется для засолки и консервирования. Плоды этого сорта идеально подходят для приготовления сока, кетчупа и томатной пасты.

Плоды томата Полярная звезда имеют малиново-фиолетовый цвет и отличаются плоскоокруглой формой бифштекса. Масса одного плода колеблется от 300 до 500 граммов, что делает их достаточно крупными для использования в различных кулинарных целях. Мякоть плодов мясистая и чуть маслянистая, с плотной структурой; семенные камеры маленькие, что позволяет получить больше мякоти при переработке.

Урожайность данного сорта является одной из его сильных сторон: он способен давать высокий урожай даже при неблагоприятных условиях выращивания. Это делает его привлекательным выбором для садоводов как на дачных участках, так и в промышленных масштабах.

Вкус плодов томата Полярная звезда можно охарактеризовать как сладкий с ореховыми нотками и пряным послевкусием. Он насыщенный и богатый, благодаря чему эти помидоры прекрасно подходят не только для салатов или закусок, но также могут стать основой для различных соусов или блюд из овощей. Темно-красная мякоть добавляет визуальной привлекательности плодам и свидетельствует о высоком содержании полезных веществ.

Эти вкусовые качества делают Полярную звезду идеальным выбором для тех садоводов, которые ценят не только количество урожая, но и его качество.

Выращивание томата Полярная звезда требует соблюдения определенных условий. Сорт рекомендуется культивировать в теплицах или защищенном грунте (ОГ), где он будет защищен от неблагоприятных погодных условий. Посев на рассаду следует проводить с 1 по 15 марта; это позволит обеспечить оптимальные условия для роста растений.

При формировании куста важно учитывать количество стеблей: в теплице рекомендуется оставлять 2-3 ствола, а на открытом грунте — 1-2 ствола. Подвязка необходима для поддержки высокорослого куста во время плодоношения.

Полярная звезда обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, бактериальным инфекциям и вирусам; сорт также стрессоустойчив к экстремальным погодным условиям — жаре или похолоданию, что делает его надежным вариантом даже для неопытных садоводов.

Срок созревания данного сорта среднеспелый, однако стоит отметить длительный период плодоношения: это значит, что вы сможете наслаждаться свежими помидорами на протяжении всего сезона! Уход за растениями включает регулярный полив (особенно во время цветения) и подкормку удобрениями для обеспечения полноценного развития растений.

Таким образом, томат Полярная звезда представляет собой отличный выбор как для любителей свежих овощей на столе семьи, так и для профессиональных фермеров благодаря своей высокой урожайности и отличному качеству плодов.