- Категория : сорт
- Срок созревания : среднеспелый
- Условия выращивания : для открытого грунта, для закрытого грунта
- Тип роста : индетерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде, для засолки и консервирования
- Сроки созревания, дней : 110-115
- Размер куста : высокорослый
- Высота куста, см : 120-180
- Характеристика куста : крепкий
- Ампельный : нет
- Листья : зеленые
- Цвет зрелого плода : иссиня-черный (появление оранжево-красных бочков – признак полной спелости томата)
Выращиванием томатов занимаются многие аграрии. Существует много популярных разновидностей, в число которых входит сорт Очи черные. Томат под таким наименованием является индетерминантным, кистевым. Его можно выращивать и на открытых, и на закрытых территориях.
Описание сорта
Кистевой томат Очи черные является высокорослым. Как правило, при правильном уходе сортовые кусты дорастают до 120-180 см. Растение является очень крепким и устойчивым. Листовые пластинки имеют зеленый оттенок.
Несмотря на внушительную высоту, томатные кусты формируются довольно компактными и аккуратными. Их плети нельзя назвать слишком толстыми, однако они все равно нуждаются в подвязках. Грозди томата формируются простыми, удлиненными.
Основные качества плодов
Плоды томата Очи черные отличаются необычным и выразительным окрасом. Они поспевают иссиня-черными. Как только на их боках появляются оранжево-красные тона, это говорит о том, что наступил момент полной зрелости томата. Обычно овощи развиваются среднеразмерными, имеющими массу не больше 80 г. Они являются округлыми, не покрыты полосками или другими вкраплениями.
На плодах присутствует блестящая кожица. Мякоть спелых овощей представляется довольно плотной и практически хрустящей. Ее цвет является грязно-красным, имеющим более темные наплывы.
Следует учитывать, что при выращивании в теплице томаты Очи черные формируются более крупными и увесистыми. Выращивая рассматриваемую культуру, особенно трудно добиться равномерного окраса на кусте. Добиться желаемых результатов возможно исключительно при хорошем освещении, а также тщательном формировании посадки. В некоторых случаях аграриям приходится поправлять или поворачивать томатные кисточки.
Вкусовые характеристики
Вкус спелых томатов сорта Очи черные радует многих аграриев. Если овощи созревают под воздействием ярких солнечных лучей, то приобретают очень интересный и нежный фруктовый вкус. А также можно заметить явную кислинку.
Ароматные и вкусные овощи могут использоваться по-разному. Их можно есть в свежем виде, а также засаливать или консервировать. Из сортовых плодов получаются изумительные салаты, закуски, дополнения ко вторым блюдам.
Созревание и плодоношение
Томат Очи черные является среднеспелым. Как правило, сроки созревания находятся в пределах 110-115 дней. Собирать полностью сформированный урожай можно в период с июля по сентябрь.
Урожайность
Уровень урожайности культуры является очень неплохим, если были соблюдены все агротехнические правила выращивания. В большинстве случаев максимальная результативность сорта находится в пределах 4 кг с одного куста. Таких показателей проще всего добиться, выращивая томат в теплице.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Посев семечек томата для проращивания рассадного материала рекомендуется проводить за 55-60 суток до перемещения саженцев на открытую территорию. Чаще всего овощеводы занимаются посадкой в апреле-июле. Конкретные сроки проведения работ будут зависеть от климатических особенностей региона, прогноза погоды. Важно учитывать, что к моменту пересадки рассады грунт на огороде должен быть прогретым хотя бы до 15 градусов Цельсия. Если это теплица, то в ней температура почвы должна составлять не меньше 10 градусов.
На постоянное место в открытом грунте томат Очи чёрные стоит перемещать в тот момент, когда это будет позволять погода. Если растения будут выращиваться в отапливаемой теплице, то сроки могут быть любыми.
Схема посадки
Очень важно придерживаться правильной схемы посадки томатов сорта Очи черные. На 1 квадратном метре необходимо размещать не более 3-х кустов, чтобы плоды на них могли полноценно и равномерно освещаться солнечными лучами.
На открытом грунте между отдельными кустами сортового томата должно оставаться примерно 50 см. В междурядьях рекомендуется оставлять около 70-80 сантиметров. Главное, не допускать слишком сильного загущения посадок. Кусты томата не должны мешать друг другу, закрывать доступ к свету и свежему воздуху.
Выращивание и уход
Узнаем, как нужно правильно выращивать томат сорта Очи черные на участке.
Плодовые кусты будут нуждаться в регулярных поливах. Обычно растения увлажняют исходя из состояния грунта. Как только его верхний слой высохнет, стоит приступать к орошению. При этом теплую и чистую воду рекомендуется вносить только под корень кустов. Не следует попадать на листья или стебель. Заливать томатные кусты тоже нежелательно, поскольку это может привести к их загниванию и растрескиванию плодов.
Растения настоятельно рекомендуется подвязывать к максимально крепким и устойчивым опорам. Под кистями, которые начали активно наливаться, понадобится срезать листву, оставляя при этом совсем небольшой столбик в 5 мм. Если листовые пластинки не дают свету солнца попадать на плоды, то нужно укоротить и верхние из них на ½ или 1/3.
Регулярно надо заниматься прополкой грядок с черными томатами. Сорная трава может очень серьезно навредить кустам, отнимая у них и питательные вещества, и живительную влагу. Из-за обильного роста сорняков снижается урожайность, могут возникать различные опасные заболевания. Выдергивать нежелательную траву стоит вместе с корнем. Чтобы работа проводилась легче, можно заранее увлажнить землю под сорняками.
В большинстве случаев кусты томатов Очи черные ведут в 2 ствола. Если овощевод хочет получить более крупные плоды, то оставлять следует только центральный побег. Все остальные пасынки необходимо удалить, как только они появятся.
Томат Очи черные должен получать правильные и своевременные подкормки. Их должно быть всего 3.
Первую подкормку вводят спустя 2 недели после посадки. Сперва кусты должны набрать добротную зеленую массу, поэтому их следует обогатить азотистыми веществами.
Как только появится вторая томатная кисточка, можно вводить специальные NPK-комплексы, в которых содержится большой процент калия и фосфора. При этом азота в подобных средствах практически нет.
Третью подкормку потребуется вносить в момент массового формирования завязей. В этот момент снова вводят те же составляющие, что и во второй раз.
Любые подкормки и удобрения для томатов необходимо вносить строго по инструкции. Дозировка всех имеющихся веществ и ингредиентов должна быть разрешенной. Неправильное добавление подкормок может нанести плодовым кустам огромный вред.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
Преимущества: Очень красивые на вид помидорки висят гроздями, экзотический вид, хорошая завязываемость плодов, устойчивые к заболеваниям, шкурка толстая
Недостатки: очень долго созревает и на вкус с кислинкой не сладкий
Комментарий: Посажен томат был как и все высокорослые в феврале, помидоры стали дружно завязываться поочередно в кистях с низу до верху, но первые помидоры мы попробовали только в сентябре когда стали появляться красные бочки. Возможно это сорт долгоиграющий и если его снять вместе с кисть и оставить дозревать, то он долежит до нового года, посмотрим
Преимущества: Куст крепкий, мощный.
Недостатки: Безвкусный томат.
Комментарий: Был выращен в теплице. Западная Сибирь, г. Томск. На рассаду был высажен 27 марта. В рассаде крепкий. Необходимо формировать. Вела в один стебель. Лист темно-зелёный, крупный. Поздний томат. Спеет неравномерно. Для меня и моей семьи важен вкус томата. Этот оказался просто безвкусным. Ни томатного аромата, ни вкуса, просто пресный. Можно выращивать для красоты.