Томат Гордость Урала

Томат Гордость Урала — это высокорослый индетерминантный сорт, который был допущен к использованию в 2021 году. Авторами данного сорта являются известные специалисты: Л. М. Авдеенко, А. В. Алилуев, Л. А. Алилуева, В. Ю. Волкова, А. М. Романов, Н. С. Теплова, З. Д. Чуйкова и Т. В. Штайнерт (ИП Алилуев Анатолий Владимирович). Сорт предназначен для употребления в свежем виде, а также для переработки на соки, кетчупы и томатную пасту.

Гордость Урала отличается своей высокой урожайностью — от 5,6 до 5,8 кг с квадратного метра при правильном уходе и соблюдении агротехнических условий. Кусты имеют длинные зелёные листья, схема посадки составляет 40х70 см, при оформлении оставляют 2 стебля.

Плоды томата Гордость Урала обладают округлой формой и достигают массы около 280 граммов каждый. Незрелые плоды имеют светло-зелёный цвет с характерным пятном у плодоножки, что делает их легко узнаваемыми на стадии роста. По мере созревания они приобретают насыщенный красный цвет.

Каждый плод состоит из 4-6 камер (гнезд), что свидетельствует о его мясистости и сочности мякоти. Это качество делает их идеальными как для свежего потребления в салатах или закусках, так и для переработки на различные продукты.

Вкусовые характеристики томата Гордость Урала заслуживают отдельного внимания: мякоть плодов нежная и мясистая, с приятным сладковатым вкусом, без выраженной кислотности. Эти свойства делают его отличным выбором не только для приготовления различных блюд в домашних условиях, но также для коммерческого использования в производстве соков и соусов.

Сладкий вкус этого сорта позволяет использовать его как самостоятельное блюдо или добавлять в разнообразные кулинарные рецепты без необходимости добавления дополнительных ингредиентов для улучшения вкуса.

Выращивание томата Гордость Урала требует определённых знаний об агрономии и уходе за растениями в тепличных условиях или под пленкой. Оптимальные сроки высадки рассады приходятся на конец апреля – начало мая; посев семян на рассаду рекомендуется проводить с 5 по 10 марта.

Для успешного роста необходимо обеспечить растениям достаточное количество света и тепла, поэтому лучше всего использовать пленочные теплицы или закрытый грунт с контролируемыми условиями микроклимата.

Уход за кустами включает регулярное пасынкование (удаление боковых побегов) для формирования куста согласно требованиям сорта; подвязка растений необходима из-за их высокого роста, а также требуется периодическое удобрение почвы питательными веществами для поддержания здоровья растений.

Срок созревания плодов составляет от 110 до 120 дней после высадки рассады; этот среднеспелый сорт позволяет получать урожай достаточно рано по сравнению с другими видами помидоров.

Таким образом, томат Гордость Урала является универсальным сортом как по своим характеристикам плодов, так и по возможностям применения в кулинарии благодаря своему высокому качеству и хорошей урожайности при правильном уходе.