Томат Дядя Степа

Томат Дядя Степа – очень популярный сорт помидоров среди дачников. Его можно использовать для домашних заготовок, а также на продажу. Благодаря его высокой транспортабельности и лежкости (до 75 дней, а в холодильнике до 90) он выращивается в промышленных масштабах на специальных агрофермах.

Впервые выведен селекционерами в Сибири в 2008 году. Занесен в Госреестр в 2012-м. Был создан для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте.

Этот вид томата является индетерминантным, продолжает свой рост в течение всего периода жизни. Может достигать от 1.5 до 2.5 метра в зависимости от места посадки. Листва на растении распределена равномерно. При цветении куст покрывается простыми соцветиями.

Дядя Степа плодоносит довольно крупными помидорами ярко-красного цвета. По форме они удлиненные с заостренным кончиком, обладают овальным сечением. Масса одного плода может достигать 180-300 граммов. На одной кисти формируется от 3 до 5 томатов. Мякоть этого сорта почти не содержит сока, по консистенции крахмалистая и плотная. Кожица у плодов тонкая, но плотная, не склонная к растрескиванию. Семенных камер у томатов немного, около 3-5.

На вкус эти томаты сладкие. Из них получаются превосходные салаты, а также пасты и соусы. Они не подходят для приготовления соков.

Томат Дядя Степа по срокам созревания считается среднеранним сортом. От всходов до плодоношения проходит 110-115 дней. Начало полного созревания происходит в июле. Сбор урожая ведут с конца лета и весь сентябрь.

Обладает довольно обильным плодоношением. Можно собрать до 8 кг урожая с одного растения. А также этот сорт очень транспортабельный, что позволяет выращивать его на продажу в больших объемах.

После подготовки семян их высаживают в лотки с торфом. Лучше всего это делать в марте или в апреле. Зависит от выбранного места высадки рассады (в теплицу или в открытый грунт). Когда у всходов появятся первые крупные листы, необходимо тщательно следить за маленькими растениями и своевременно поливать. После появления хотя бы 3 основательных листьев можно высаживать рассаду в почву. Обычно это происходит в мае-июне.

При посадке рассады в грунт необходимо учитывать норму растений на 1 квадратный метр. Для этого сорта она равна 5 растениям.

Кроме стандартного ухода, этому виду требуется проводить несколько дополнительных процедур из-за его отличительных характеристик.

• Формование. Требуется из-за раскидистости куста. Следует оставлять всего два мощных стебля.

• Пасынкование. Необходимо удалять некоторые почки и лишние пасынки, чтобы остановить растение в росте, и направить силы на урожай. А также нужно нормировать нагрузку на куст.

• Подвязка. Из-за высокого роста растения его привязывают к опоре, чтобы минимизировать нагрузку от веса плодов, и предотвратить обламывание и падение томата.

Выведен для выращивания в районах с непостоянным климатом. Хорошо переносит перепады температур. Способен вызревать и в жарком, и в прохладном погодном режиме.

Так как этот сорт родился в Сибири, ему подходят весьма суровые климатические условия. Он хорошо приживется в Нечерноземье и на Дальнем Востоке. Но и в южных регионах России он будет прекрасно плодоносить.

Во всех отзывах на этот сорт упоминается его неприхотливость в уходе. А также большой размер и вес. Многие хвалят его ароматный, сладкий вкус. И рекомендуют для использования в консервировании. А именно: для приготовления лечо и томатной пасты.