- Категория : сорт
- Срок созревания : среднеспелый
- Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных теплиц, для закрытого грунта, для теплиц
- Тип роста : полудетерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде, для засолки и консервирования, для цельноплодного консервирования, для консервирования дольками, для сока, для кетчупа и томатной пасты
- Авторы : США
- Синонимы названия : Frankenstein Black
- Высота куста, см : в ОГ примерно 120-130, в теплице дотягивается до 150-160
- Цвет зрелого плода : цвет необычный - коричнево-фиолетовый, коричнево-кирпичный, коричнево-медный
- Форма плода : круглая, с небольшой приплюснутостью, к макушке может быть полностью округлая
- Масса плода, г : у самых крупных 400 (нижние кисти), средний вес 200-250
- Вкус плода : сладкий с легкими пряными нотками
Описание сорта
Томат Черный Франкенштейн (Frankenstein Black) – это уникальный сорт, созданный в США. Он относится к категории полудетерминантных и имеет широкий спектр назначений.
Основные качества плодов
Плоды томата обладают рядом выдающихся характеристик. Они имеют необычный цвет – коричнево-фиолетовый или коричнево-кирпичный. Это делает помидоры очень привлекательными на вид и добавляет интересную нотку в любое блюдо.
Второе важное качество – масса плода. У самых больших экземпляров она достигает 400 граммов (нижние кисти), а средний вес составляет 200-250 граммов. Большие размеры делают эти помидоры идеальными для использования в салатах или приготовления соусов.
Форма плода томата круглая, но может быть немного приплюснутой. Иногда они могут иметь полностью округлую форму у макушки. Это добавляет разнообразие в дизайне блюд и делает эти помидоры еще более привлекательными.
Вкусовые характеристики
Один из главных аргументов в пользу выбора томатов этого сорта – их потрясающий вкус. Плоды этого сорта обладают сладкими нотками, которые сопровождаются легкими пряными оттенками. Такое сочетание делает эти помидоры очень аппетитными и интересными для любителей необычных вкусовых комбинаций.
Мякоть томатов также заслуживает особого упоминания. Она мясистая, ароматная и лишена водянистости, что является большим плюсом при использовании этих помидоров для консервирования или приготовления соусов. Цвет мякоти темно-вишневый, что добавляет эстетическую привлекательность в любое блюдо.
Кожица томатов очень тонкая, что делает их еще более приятными на вкус и удобными для использования в различных кулинарных рецептах.
Томаты этого сорта можно использовать для свежего употребления, засолки и консервирования, в том числе цельноплодного и дольками, приготовления сока, кетчупа и томатной пасты.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Выращивание и уход
Томаты Черный Франкенштейн отличаются высокой адаптивностью к различным условиям выращивания. Они могут быть успешно выращены как на открытом грунте, так и в пленочных теплицах или закрытом грунте. Это делает сорт подходящим для большинства регионов с разными климатическими условиями.
Высота куста может достигать 120-130 сантиметров на открытом грунте и до 150-160 сантиметров в теплице. При формировании необходимо оставить 2-3 стебля в теплице и 1-2 стебля на открытом грунте.
Посев семян для получения рассады следует проводить 10 марта для теплицы и 23 марта для открытого грунта. Это позволит получить здоровую и крепкую рассаду, которая успешно перенесет пересадку на постоянное место.
Сорт обладает высокой устойчивостью к растрескиванию плодов, грибковым, бактериальным и вирусным заболеваниям. Культура также приспособлена к экстремальным погодным условиям, что делает этот сорт надежным выбором для любого садовода.
Срок созревания томата средний. Плоды начинают созревать через 75-80 дней после появления всходов. Это означает, что вы можете наслаждаться свежими помидорами уже в середине лета.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
