- Категория : сорт
- Срок созревания : среднеранний
- Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных теплиц, для теплиц
- Тип роста : индетерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде
- Синонимы названия : Black Pineapple, Ananas Noire
- Сроки созревания, дней : в теплице - 95-100, в открытом грунте - 105-110
- Размер куста : среднерослый
- Высота куста, см : в открытом грунте - 120-130, в защищённом - 150-180 см
- Характеристика куста : прочный
- Облиственность : слабая
- Цвет зрелого плода : зелёно-жёлтый с фиолетовыми пятнами
Черный ананас – это сорт томатов с экзотической окраской. По-другому его еще называют Black Pineapple или Ananas Noire. Сорт очень интересный и по виду, и по вкусу, поэтому большинство садоводов сажает его неоднократно. Выращивать Черный ананас можно в любом уголке страны.
Описание сорта
Высота кустов сорта Черный ананас зависит от места произрастания культуры. Так, в теплицах куст вырастает до 1,2-1,3 м, а в открытом грунте – до 1,5-1,8 м. Среднерослые экземпляры индетерминантны по типу роста. Побеги стоят прямо и обязательно требуют подвязки по мере роста, так как завязи формируют крупные помидоры. Листвы на кустах немного, зато ветвистость сильная.
Основные преимущества Черного ананаса:
возможность транспортировки на продажу;
неплохие урожайные показатели;
эффектный окрас и хороший вкус;
раннее созревание;
крупноплодность.
Главные недостатки:
плохая лежкость;
количество и качество урожая зависят от погоды;
помидоры могут трескаться;
нужен хороший уход;
растения часто болеют.
Основные качества плодов
Поспевшие плоды Черного ананаса имеют довольно крупные размеры – минимальная масса плода составляет 300 граммов. Некоторые плоды имеют вес в 0.4, 0.5 и даже 0.7 кг. Диаметр ягоды – около 10 см. Цвет весьма необычный – желто-зеленый, разбавленный фиолетовыми пятнами.
На кусте Черного ананаса одновременно располагается несколько кистей. Каждая из них содержит от 3 до 5 плоскоокруглых помидоров. На разрезе плодов видно много семенных камер, они почти полностью заполняют края ягоды. Кожура у помидоров тонкая, а мякоть под ней имеет разные расцветки, нередким бывает и смешение окрасов.
Вкусовые характеристики
Черный ананас получил свое название не только благодаря пятнам темного цвета, но и благодаря сладкому вкусу, в котором можно различить нотки свежих тропических фруктов. Вкус необыкновенный, поэтому томат сможет здорово разнообразить летний стол. Мякоть плодов очень богата витаминами, поэтому помидоры рекомендуется есть с куста. А также они годятся для заготовок, но не для цельноплодной консервации.
Созревание и плодоношение
Спеют ягоды Черного ананаса в течение 95-100 дней, если растут в теплице. Под открытым небом сроки составят 105-110 дней. Среднеранний сорт готов к сбору в июле, однако снимать с кустов ягоды можно вплоть до конца сентября.
Урожайность
Средний урожай с квадратного метра составляет 14-17 кг. Однако показатели можно увеличить, если дождаться цветения первой кисти, а затем начать проводить обрезку. Оставив на кустах по 5 кистей, получают наименее крупные плоды. А вот если их будет 2, то помидоры вырастут гигантскими.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Посевная для данного сорта может начаться даже в январе, если томаты впоследствии будут расти в теплице. Для открытого грунта стоит выбрать самый конец февраля или март. Главное, рассчитать время так, чтобы на момент переноса возраст рассады составлял не менее 60-70 дней.
Выращивать данный сорт рекомендуется без пикировки. Для этого зерна потребуется разместить по торфяным таблеткам. Закончив с посадкой, таблетки кладут в прозрачную емкость, закрывают ее и ставят туда, где тепло. Температура при этом должна составлять не менее 25 градусов тепла. Рассаду своевременно поливают и обеспечивают ей искусственный свет.
После того как раскроется пара листочков, проросшие саженцы размещают по стаканчикам. Субстрат для выращивания должен быть плодородным. Температуру понемногу начинают снижать, доводя до комнатной. За 14 дней до высадки рассаду можно выносить на балкон или улицу с целью закаливания. До 15 мая подращенные саженцы следует высадить в теплицу. Если посадка производится в прохладных регионах, то сроки отодвигают на вторую половину мая. В открытый грунт сажают ближе к концу месяца, полностью удостоверившись в том, что холода больше не вернутся.
Схема посадки
За неделю до высадки кустики обрабатывают раствором борной кислоты (на литр воды берут грамм средства). Это позволит улучшить иммунитет растения и качество будущего урожая. Грунт, в котором кустам предстоит расти, должен быть перекопанным. В каждую лунку кладут по две пригоршни перегноя, а также по 15 граммов двойного суперфосфата. Располагать лунки следует по схеме 50 на 50 см. После посадки каждый куст обильно поливают.
Выращивание и уход
Кусты Черного ананаса довольно высокие, поэтому всегда требуют от садоводов пристального внимания. Их обязательно надо формировать, а делают это в 1 или 2 ствола. Каждые 10 дней растения пасынкуют, а также потребуется своевременно удалять листву, располагающуюся внизу. Точку роста тоже прищипывают, чтобы растение не слишком вытягивалось. Крупные кисти подвязывают, в противном случае тяжесть плодов приведет к слому ветви.
Поливы проводят раз в 10 дней, при засухе можно и чаще. Слишком много воды при этом лить нельзя. Рыхление лучше осуществлять до подачи жидкости. Чтобы она подольше задержалась в почве, поверхность грунта можно замульчировать. Прополки делают по мере необходимости, сорняки следует выдирать с корнем. Подкармливают Черный ананас минеральными комплексными смесями, а также органикой. Она вносится только в жидком и неконцентрированном виде.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Черный ананаса противостоит разным недугам довольно плохо. Так, при ненадлежащем уходе растение может подхватить следующие болезни:
черная ножка;
вершинная гниль;
штриховатость;
гниль плодов.
Ввиду такой плохой сопротивляемости, профилактические меры должны быть приняты в обязательном порядке. Нельзя допускать загущения посадок, повышения уровня влажности воздуха и почвы. Теплицы надо ежедневно проветривать. После определения в лунки томаты также опрыскивают бордоской жидкостью или любым другим сильным фунгицидом.
Если появились насекомые, то на ранних этапах вегетации с ними допустимо бороться инсектицидами. Однако в момент формирования плодов такие средства запрещены к использованию. Здесь придется применять разнообразные травяные настои, табачную пыль и другие народные средства.
Черный ананас – это вкусный сорт томатов с ягодами уникальной расцветки. Однако выращивать его непросто, в чем сумело убедиться множество дачников. Культура требует пристального ухода и заботы, поэтому категорически не подойдет тем, кто мало времени уделяет грядкам.