- Категория : сорт
- Срок созревания : среднеспелый
- Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных теплиц
- Тип роста : индетерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде
- Авторы : Качайник В.Г., Гулькин М.Н., Карманова О.А., Матюнина С.В.
- Год допущения к использованию : 2018
- Сроки созревания, дней : 105-115
- Листья : средней длины, тёмно-зелёной окраски
- Цвет незрелого плода : зелёный, с пятном и полосками
- Цвет зрелого плода : фиолетово-коричневый
- Форма плода : плоскоокруглая, средне-ребристая
Черные томаты представлены большим разнообразием сортов, каждый из которых обладает рядом специфических особенностей. Овощные культуры с темным окрасом плодов обрели свою популярность благодаря особому вкусу и нестандартному внешнему виду.
Описание сорта
Урожай сорта Черные глаза рекомендовано употреблять в пищу в свежем виде. Так можно в полной мере насладиться сочностью и ярко выраженным вкусом. Для переработки помидоры также подойдут. По заявлению производителей, растение рекомендуется выращивать в пленочных теплицах или под открытым небом. Тип роста – индетерминантный.
Побеги покрывают листья среднего размера, темно-зеленого цвета. Первая кисть образуется над 6 или 7 листом, а через каждые 1-2 листа формируются последующие соцветия.
Основные качества плодов
Пока плоды остаются незрелыми, они сохраняют зеленый окрас, темные полосы и пятно в месте крепления плодоножки. Спелые помидоры становятся коричнево-фиолетовыми. Именно благодаря специфическому внешнему виду сорт Черные глаза заметно выделяется на фоне остальных. Средняя масса составляет 280 граммов, размеры – крепкие. Поверхность плодов покрыта небольшими ребрами, форма – плоскоокруглая.
Кожица тонкая и нежная, при поедании незаметна. Мякоть внутри сочная и мясистая, средней плотности. Из спелых овощей получаются вкусные салаты и закуски. А также это вкусный и полезный ингредиент для рагу, супа и другого горячего блюда. За счет необычного внешнего вида помидор украсит овощную нарезку.
Вкусовые характеристики
Вкус отменный, насыщенный и яркий.
Созревание и плодоношение
Томат Черные глаза считается среднеспелым. Со дня появления первых всходов до сбора первых спелых помидоров проходит от 105 до 115 суток. Период сбора урожая выпадает на июль-сентябрь.
Урожайность
Урожайность отмечена как высокая. До 8 килограммов овощей получают с одного квадратного метра участка.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Посев зерен на рассаду начинают с первых числе и до середины марта, но, чтобы получить первый урожай немного раньше стандартного срока, немного посадочного материала можно посадить заранее. Если рассада будет выращиваться в теплице с отоплением, посев можно выполнить в последний месяц февраля.
В специализированных магазинах продаются уже подготовленные семена. Их отбирают и обеззараживают. Таким образом садоводам не нужно тратить время на подготовку посадочного материала. Если семена были собраны самостоятельно, их замачивают в растворе марганца и оставляют примерно на 15 минут.
Перед тем как высаживать зерна в землю, их желательно прорастить в марле или бинте. Материал увлажняют теплой водой. После этого его обрабатывают стимулятором роста. Семена должны находиться в теплом помещении. А также важно следить, чтобы бинт оставался влажным. Такие процедуры помогут вырастить выносливые и мощные кусты.
После проращивания в ткани семена пересаживают в емкость с питательным и легким грунтом, пропускающим кислородом. Подходящую почву покупают или готовят своими силами. Семена углубляют в небольшие бороздки, оставляя между ними промежуток в 5-7 сантиметров. Зерна присыпают землей и орошают пульверизатором. В теплом помещении они должны оставаться до образования первых всходов.
На стадии появления 2-3 листков проводится пикировка рассады по отдельным емкостям. Их диаметр должен насчитывать около 6 сантиметров. Спустя 3 недели саженцы снова пикируют. Теперь используют тару покрупнее (около 10 сантиметров в диаметре). Во время повторной процедуры необходимо отщипнуть кончик корня. Это поможет корневой система сформироваться более крепкой и развитой.
В закрытый грунт молодые кусты переносят в первой половине мая, при пересадке в открытый грунт работу проводят в период с середины мая и по 5 июня. К этому времени земля прогреется до нужной температуры, а возможность повторных заморозков полностью отступает.
Схема посадки
Оптимальная схема посадки сорта Черные глаза – 60х50 сантиметров. Некоторые садоводы делают посадку более густой, оставляя между растениями промежуток в 40-50 сантиметров.
Выращивание и уход
Томаты предпочитают тщательно освещенные участки. Максимального плодоношения можно добиться только при выращивании в плодородной земле, богатой на микроэлементы и другие полезные компоненты. Перед посадкой в каждую посадочную ямку отправляют по одной чайной ложке нитрофоски. Этот препарат перемешивают с землей и поливают водой. Рассаду пересаживают вместе с целым земляным комом, чтобы не повредить корни. Свободное пространство заполняют перегноем, песком и торфом.
Обязательно проводится формирование кустов в 1-2 стебля. Боковые отростки регулярно удаляются, как и старые листья в нижней части растения. Практически все сорта черных томатов нуждаются в постоянном обрезании пасынков. А также энергия растений будет направлена на формирования урожая, а не зеленой массы. При срезании пасынков нужно оставить небольшой пенек длиной примерно в полтора сантиметра. Используемые в работе ножницы обеззараживают перед каждым применением.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.