- Категория : сорт
- Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных теплиц, для закрытого грунта, для теплиц
- Тип роста : индетерминантные
- Назначение : универсальное
- Авторы : Булыкова Наталья Васильевна; Гулькин Михаил Николаевич; Карманова Ольга Алексеевна; Качайник Владимир Георгиевич
- Сроки созревания, дней : 102-110
- Высота куста, см : 150-180
- Листья : средней длины, зелёной окраски
- Цвет незрелого плода : светло-зелёный
- Цвет зрелого плода : кремовый
- Форма плода : сердцевидная
- Урожайность : 7,8-8,5 кг/кв.м
Описание сорта
Томат Бычье сердце персиковое — это раннеспелый сорт, который был включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями. Сорт относится к категории овощных культур и имеет индетерминантный тип роста, что означает, что растения могут продолжать расти и плодоносить на протяжении всего сезона. Высота куста составляет от 150 до 180 см, что делает его подходящим для формирования в несколько стеблей (2-3), что позволяет оптимизировать урожайность.
Листья у данного сорта средней длины и имеют зелёную окраску. Соцветия сложные, а сами плоды обладают характерной сердцевидной формой с хорошей плотностью и средним рельефом. Цвет незрелых плодов светло-зеленый, тогда как зрелые томаты приобретают кремовый цвет. Число камер (гнезд) в плодах превышает 6, что свидетельствует о высоком качестве мякоти.
Сорт был разработан группой авторов, среди них Булыкова Наталья Васильевна, Гулькин Михаил Николаевич, Карманова Ольга Алексеевна и Качайник Владимир Георгиевич. Он рекомендован для использования в детском и диетическом питании благодаря своим полезным свойствам.
Основные качества плодов
Плоды томата Бычье сердце персиковое отличаются внушительными размерами: их масса варьируется от 200 до 300 граммов. Сердцевидная форма придаёт им привлекательный внешний вид на рынке или на столе. Плоды имеют более 6 гнёзд, они малосемянные и мясистые — идеальные для салатов или переработки на соки.
Урожайность этого сорта составляет от 7,8 до 8,5 кг с квадратного метра посева. Это довольно высокий показатель для раннеспелого сорта томатов. Плоды привлекают внимание не только своим размером и формой, но также ярким цветом и сильным глянцем кожицы.
Кроме того, данный сорт обладает высокой завязываемостью плодов даже при неблагоприятных погодных условиях — это делает его особенно ценным для садоводов различных регионов России.
Вкусовые характеристики
Вкус плодов томата Бычье сердце персиковое можно охарактеризовать как отличный; они обладают фруктово-сладким вкусом без малейшей кислинки. Это качество делает их идеальными для употребления в свежем виде, например, в салатах или закусках. Мясистая структура мякоти обеспечивает приятное ощущение при жевании.
Богатство каротином (провитамином А) также является важным аспектом этого сорта; он может быть рекомендован как часть здорового питания благодаря своей питательной ценности. Сок из этих помидоров обладает целебными свойствами благодаря высокому содержанию витаминов и минералов.
Таким образом, этот сорт подходит не только для гастрономического удовольствия любителей овощей, но также может стать частью диетического рациона людей всех возрастов.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Выращивание и уход
Выращивание томата Бычье сердце персиковое требует соблюдения определённых агротехнических условий для достижения максимальной урожайности.
- Посадка. Рекомендуется высаживать семена на рассаду за 50-60 дней до предполагаемой даты высадки в открытый грунт или под пленку.
- Формирование куста. Растения следует подвязывать к опорам из-за их значительной высоты (до 180 см). Формирование кустов необходимо проводить по схеме в 2-3 стебля, удаляя пасынки и старые нижние листья.
- Полив. Регулярный полив необходим во время активного роста растений; важно избегать переувлажнения почвы.
- Удобрение. Для повышения урожайности рекомендуется использовать комплексные удобрения с высоким содержанием калия после начала цветения.
- Защита от болезней. Следует следить за состоянием растений; профилактические обработки против грибковых заболеваний помогут сохранить здоровье кустов.
- Сбор урожая. Первые плоды начинают созревать через 102-110 дней после всходов; сбор следует производить по мере достижения полной зрелости каждого отдельного помидора.
Следуя этим рекомендациям по уходу за растениями, можно добиться отличных результатов при выращивании томата Бычье сердце персиковое как на дачном участке, так и в коммерческих целях!
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
