Томат Биг Биф

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Категория : гибрид
  • Срок созревания : ранний
  • Условия выращивания : для пленочных теплиц
  • Тип роста : индетерминантные
  • Назначение : употребление в свежем виде
  • Авторы : Monsanto Holland B. V.
  • Год допущения к использованию : 2008
  • Синонимы названия : Big Beef
  • Сроки созревания, дней : 99
  • Транспортабельность : высокая
  • Размер куста : высокорослый
  • Высота куста, см : до 200
Посмотреть все характеристики

Предубеждение по отношению к иностранным сортам и культурам может быть развеяно только внимательным знакомством с их особенностями. Российские дачники и огородники только выиграют, если узнают специфику сорта Биг Биф. Эти томаты при умелом выращивании могут стать отличным наполнением любого участка.

История выведения

Сорт помидоров Биг Биф был официально допущен к использованию в 2008 году. Работу над ним вели во всемирно известной компании Monsanto Holland B. V. У растения есть официальный синоним (вернее, изначально данное название) — Big Beef. Культура классифицирована как гибрид класса F1.

Описание сорта

Биг Биф — индетерминантное гибридное растение. В официальном описании упоминается, что оно предназначено для пленочной теплицы. В некоторых источниках упоминается допустимость культивирования в открытой земле (исключительно в теплых местностях). Кусты дают сильный прирост и могут подняться до высоты 2 м. Большая листва имеет светло-зеленую расцветку.

Основные качества плодов

Традиционно для помидоров, незрелые ягоды имеют зеленый цвет. А также вполне предсказуемо по мере набора спелости они покраснеют. В среднем масса 1 томата составляет 210-380 г. Неудивительно при такой тяжести, что он достигает еще и большой величины. Ребристость у Биг Бифа невелика, преобладает плоскоокруглая геометрическая форма; на 1 кисть приходится 4 или 5 плодов.

Вкусовые характеристики

Жалоб на плохой вкус томатов этого сорта не поступало. Он нравится практически всем потребителям. Мякоть плодов плотна и мясиста. Отмечают также привлекательность аромата. Семена практически незаметны и не оказывают какого-либо серьезного влияния на вкус.

Созревание и плодоношение

Биг Биф на практике подтвердил свой «ранний» статус. Он может созреть за 99 дней после выкидывания всходов. Но требуется обязательно учитывать еще и особенности конкретных погодных условий. После образования первых ягод плодоношение будет длиться еще долго. Важно: в некоторых источниках пишут, что это среднеспелый помидор, созревающий за 100-110 дней; можно предполагать, что такая разница в оценках связана с нюансами агротехники и фактическими условиями.

Урожайность

Сорт относят к высокоурожайной группе. При благоприятных условиях он может дать свыше 9 кг плодов на 1 м2. В пересчете на 1 куст сбор составит 4,5 кг. Обеспечить этот результат удается при стандартной агротехнике.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Обычно посев семян в контейнеры производится в феврале или марте. При выборе конкретного срока руководствуются климатом местности и долгосрочными прогнозами погоды. Пересадка на постоянное место происходит обычно через 55 дней после образования всходов. Лучше проводить такую процедуру в начале мая, чтобы повысить защищенность от возврата заморозков.

Схема посадки

Рекомендуется выбирать схему 700х600 мм. При этом на 1 «квадрате» не должно находиться более 3 кустов. В противном случае они начнут мешать друг другу.

Узнайте о том, как правильно выращивать помидоры, чтобы вам порадовали и урожайность, и вкус томатов.

Выращивание и уход

Рекомендуется поддерживать по возможности температуру +18… 20 градусов. Даже в ночные часы она не должна опускаться менее чем до +15 градусов. Сквозняки, даже слабые, совершенно недопустимы. Прямые солнечные лучи также могут быть губительны. Именно по совокупности таких факторов можно уверенно заключить — теплица будет для подобных томатов идеальным решением.

Освещенность в ней должна быть большой, минимум 12 часов за день. Лучше, если этот показатель обеспечен с запасом. В сложных условиях, например, в пасмурные дни, придется организовывать досвечивание. Для него рекомендуют применять люминесцентные лампы. Влажность воздуха на уровне 70% оптимальна, но надо избегать и чрезмерной сырости.

Биг Биф требует куда более активной подкормки, чем другие сорта томатов. Основной упор надо делать на калийные смеси. В норме их вносят вдвое больше, нежели азотных составов. Полив кустов надо производить регулярно, ориентируясь на иссушение почвы. При формировке рекомендовано пасынкование в 1 стебель; эту процедуру проводят каждые 7-10 дней.

Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт защищен от:

  • вертициллеза;

  • кладоспориоза;

  • вируса табачной мозаики;

  • фитофтороза;

  • серой пятнистости.

Несмотря на такую устойчивость, растению желательно помогать. Настоятельно рекомендованы систематическое рыхление почвы и ее перекопка. Так же важна защита при помощи профилактических обработок инсектицидами и другими ядохимикатами. При этом чрезмерные дозировки реактивов (сверх рекомендованных изготовителями) использовать нецелесообразно. В качестве альтернативы используют зольный настой или настой шелухи лука.

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей
Пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.

Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям

Томат Биг Биф может неплохо переносить низкие температуры. В условиях севера РФ эта культура должна расти в защищенном грунте. Других каких-то особых тонкостей в защите от погодных условий нет.

Регионы выращивания

Биг Биф официально допущен к культивированию:

  • в центре Черноземья;

  • на севере и северо-западе европейской части России;

  • в Волго-Вятском регионе;

  • на Северном Кавказе (в любых его республиках и областях);

  • в Среднем Поволжье;

  • в Московской области и других регионах середины европейской части.

Обзор отзывов

Садоводы оценивают Биг Биф очень хорошо. Отмечается простота ухода и возможность несмотря на это собирать солидные урожаи. Плоды вкусны и в свежем виде, и после закладки в салаты. Всхожесть вполне прилична. Если оставить небольшое количество завязей, ягоды могут достичь огромной величины.

А также в отзывах говорится про:

  • высокую мощность кустов;

  • изящный внешний вид плодов и ровную поверхность их;

  • приличную стойкость при дурной летней погоде.

Написать отзыв о Биг Биф
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные сорта томатов
Все сорта томатов — 3264 шт.
Посмотрите также
Лента отзывов
Картофель Журавинка
Георгий, Иркутская область вчера, 13:16
Отличный сорт

Преимущества: Высокая урожайность, вкусная в любом виде. Не боится капризов погоды. В сырое лето не загнивает в земле и хорошо хранится. Даже порезанная лопатой хранится в подвале.

Недостатки: Пока всё нравится.

Комментарий: Садил много сортов, но какие то нестабильно плодят, зависят от погоды и ещё не знаю от чего, а Журавинка и Удача в любой год с урожаем. В сырой год не гниёт.

Картофель Удача
Георгий, Иркутская область. вчера, 13:07
Отличный сорт

Преимущества: Очень урожайная, независимо от погоды. На вкус нормальная картошка. Хорошо хранится, не подгнивает.

Недостатки: К уборке следующего урожая теряет твёрдость, но не дряблая.

Комментарий: Для меня пока одна из самых урожайных. По урожайности, на моём участке, как Журавинка.

Картофель Бородянский розовый
Георгий, Иркутская область вчера, 12:50
Обычный сорт

Преимущества: Очень вкусная.

Недостатки: Вся изуродована трещинами. Чистить неудобно.

Комментарий: Не красивая

Боярышник мягковатый (полумягкий)
Елена, Москва вчера, 12:47
Отличный сорт

Преимущества: Самостоятельно сформировал очень красивую крону, не нуждается в обрезке.
Красиво цветет, имеет на удивление крупные и вкусные плоды.

Недостатки: Огромные шипы мешают собирать плоды. Но это мелочи.

Комментарий: Если посадить несколько штук подряд, то можно получить роскошную изгородь, которая заменит самый надёжный забор.

Картофель Ла Страда
Георгий, Иркутская область вчера, 12:45
Обычный сорт

Преимущества: Очень крупная картошка.

Недостатки: Не стабильный урожай, половина кустов не уродилась. На следующий год та же история. Отказался.

Комментарий: Возможно это у меня такая почва, такой климат. Потенциал видно, а урожая настоящего не получил.

Базилик Зеленый ароматный
Восточное Подмосковье вчера, 10:26
Отличный сорт

Преимущества: Отличные вкусовые качества, высокая урожайность, относительно несложный процесс выращивания

Недостатки: Пока не нашёл

Комментарий: Выращиваю рассадным способом, посев в начале апреля. Высадка на постоянное место конец мая – начало июня. Часть сажаю в парничок вместе с острым перцем, часть – на открытом солнечном месте. Срезка листьев до начала сентября.

Перец Эксклюзив
Ольга, Липецк вчера, 10:25
Хороший сорт

Преимущества: Симпатичный перчик размером 8-10 см. Среднеспелый, ароматный

Недостатки: Очень простой и по виду и по вкусу. Жёсткий даже в спелом виде. Есть более интересные сорта

Комментарий: Это гибрид, поэтому семена дорогие

Перец Большой Реус
Ольга, Липецк вчера, 10:12
Отличный сорт

Преимущества: Великолепный сорт! Очень крупный, сочный, сладкий и ароматный. Много плодов на растении.

Недостатки: Ствол не выдерживает такой вес! Нужно обязательно подвязывать.

Комментарий: Очень рекомендую

Роза Аленушка
Елена, Красноярский край вчера, 05:41
Отличный сорт

Преимущества: Одна из первых роз, которую я приобрела. Очень красивая, неприхотливая, цветёт обильно. Цветы махровые розовые очень красивые.

Недостатки: Нет, если можно это назвать недостатком – после дождя бутоны становятся тяжелее и их клонит от тяжести воды.

Комментарий: Зимует хорошо. Укрываем.

Огурец Необыкновенное чудо
Ольга, Западный Казахстан 1 апреля 2025, 17:22
Отличный сорт

Преимущества: Замечательный сорт салатного назначения! Огурчики очень вкусные, ароматные, нежные с тонкой шкуркой, полностью соответствуют своему названию – необыкновенное чудо!

Недостатки: Нет

Комментарий: В этом году обязательно посажу для употребления в свежем виде

Роза Инес Састр
Елена, г. Новочеркасск 1 апреля 2025, 11:01
Отличный сорт

Преимущества: Аромат, без шипов, не болеет, я её обожаю, очень очень люблю эту роза

Недостатки: Нет

Комментарий: Всё написала

Баклажан Король Севера
Алексей, Оренбургская область 1 апреля 2025, 09:56
Отличный сорт

Преимущества: Вкус, неприхотливость, урожайность.

Недостатки: Минусов нет.

Комментарий: Идеальный, ранний сорт баклажана.