Томат Белый зубр

Томат Белый зубр — это уникальный сорт, который был выведен под руководством Кудряшова Андрея Васильевича. Он включён в Госреестр Российской Федерации и рекомендован для выращивания как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями. Сорт относится к категории среднеспелых, со сроком созревания от 110 до 117 дней. Растение индетерминантное, что означает его неограниченный рост в высоту, оно может достигать 180 см. Листья у этого сорта длинные и имеют тёмно-зелёную окраску.

Плоды томата имеют плоскоокруглую форму и могут весить от 200 до 300 граммов. В процессе созревания они меняют цвет: незрелые плоды беловато-зелёные, а зрелые становятся кремовыми. Этот сорт также отличается высоким числом камер (гнёзд) — более 6 на плод, что делает его особенно привлекательным для потребителей.

Плоды томата Белый зубр обладают множеством положительных качеств. Во-первых, их масса варьируется от 200 до 300 граммов, что делает их достаточно крупными по сравнению с другими сортами помидоров. Форма плода плоскоокруглая, с тонкой кожицей и нежной мясистой мякотью с толстыми стенками.

Важным аспектом является высокая урожайность данного сорта: при правильном уходе можно получить от 12 до 12,5 кг товарных плодов с одного квадратного метра площади. Плодовые кисти формируются по принципу: первая цветочная кисть закладывается над 11-м листом, а последующие через каждые три листа; в каждой кисти обычно находится от 5 до 7 помидоров.

Сладкий вкус без кислоты делает этот сорт идеальным для использования в свежих салатах или переработки на соки и соусы. Однако стоит отметить, что из-за тонкой кожицы эти помидоры требуют аккуратного обращения при транспортировке и хранении.

Вкусовые качества томатов Белый зубр заслуживают отдельного внимания. Мякоть этих помидоров нежная и мясистая, с отличным сладким вкусом практически без кислоты. Это делает их идеальными для употребления в сыром виде — они прекрасно подходят для приготовления салатов или как гарнир к основным блюдам.

Кроме того, благодаря своей текстуре и вкусу эти томаты могут быть использованы для создания различных соусов или пасты. Их сладость позволяет использовать их даже в детском питании или рационе кормящих матерей.

Выращивание томата Белый зубр требует соблюдения определённых агротехнических условий для достижения максимальной урожайности и сохранения высоких вкусовых качеств плодов.

Посев семян на рассаду рекомендуется проводить в марте на глубину около 1-1.5 см во влажный грунт. После появления первых настоящих листьев сеянцы пикируются; высадка рассады осуществляется примерно через 50 дней после посева — обычно это происходит в апреле как в открытый грунт, так и под пленочные укрытия.

При посадке важно учитывать схему размещения растений: оптимальная схема составляет 70 см между рядами и 40 см между растениями внутри ряда. Полив следует осуществлять редко, но обильно под корень растения; подкормки проводятся 4-5 раз за сезон.

Необходимо также уделить внимание профилактическим мерам против фитофтороза: желательно провести обработку специальными средствами 3 раза с интервалами десять дней между обработками.

Формирование куста предполагает оставление 2-3 стеблей; это позволит обеспечить лучшую вентиляцию растений и доступ света к плодам.

Таким образом, следуя рекомендациям по агротехнике выращивания томата Белый зубр, можно добиться высокой урожайности этого замечательного сорта!