- Категория : сорт
- Срок созревания : среднеранний
- Условия выращивания : для открытого грунта, для закрытого грунта
- Тип роста : детерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде, для кетчупа и томатной пасты
- Авторы : А. В. Крючков, Г. И. Тараканов, М. Д. Панова (Учебно-научный центр "Овощная опытная станция имени В. И. Эдельштейна")
- Год допущения к использованию : 1966
- Сроки созревания, дней : 100-105
- Транспортабельность : хорошая
- Выход товарных плодов,% : 85-95%
- Размер куста : низкорослый
- Высота куста, см : 44-51
Среднеранние сорта всегда радуют своим урожаем, поэтому многие садоводы выбирают эти культуры. Томат Белый налив относится именно к таким сортам. В статье рассмотрим характеристики сорта, вкусовые качества плодов, агротехнические особенности, сроки созревания и урожайность.
История выведения
Сорт был выведен в 1960 году селекционерами А. В. Крючковым, Г. И. Таракановым, М. Д. Пановой в Учебно-научном центре имени В. И. Эдельштейна в Казахстане. Родительской парой были выбраны томаты Виктор Маяк и Пушкинский. Задачей селекционеров было выведение раннеспелого сорта с высокими показателями урожайности в любых регионах страны. В Госреестре зарегистрирован в 1966 году под названием Белый налив 241. В этом же году был представлен на рынке для дальнейшего распространения.
Описание сорта
Сорт относится к детерминантным культурам, а это означает то, что у кустов будет фиксированная отметка роста. Побег крепкий и мощный, это напрямую зависит от правильного развития корневой системы. Чем корневище больше, тем толще стебель. Высота куста зависит от того, где выращивается культура: если в открытом грунте, то длина – 40-50 см, в теплице – 70 см. Рост останавливается, когда саженец полностью созреет. Из-за небольшой высоты подвязка стеблей не нужна. Отмечается компактность кустов.
Листьев у сорта немного. Они среднего размера, края заостренные, зеленого оттенка, матовые. По окантовке присутствует ребристость, ярко выраженное серединное сечение, опушение отсутствует.
Первые соцветия формируются через 7 листьев от уровня земли, последующие – через каждые 2. На одной кисти образуется 2-4 плода, всего кистей на кусте – 6.
К положительным сторонам относятся:
неприхотливость в уходе;
высокая урожайность среди среднеранних сортов;
универсальное назначение;
транспортабельность.
Из минусов:
необходимость регулярного полива;
слабая устойчивость к заморозкам.
Основные качества плодов
Плоды округлой формы, размеры средние и крупные. Вес одного томата варьируется от 80 до 132 г. На плодоножке плод держится крепко, поэтому не осыпается даже после полного созревания. Цвет у недозревших томатов зеленовато-белесый, а у зрелого – малиново-красный.
Кожица гладкая, слаборебристая, плотная, поэтому не растрескивается. Мякоть сочная и мясистая. Внутри присутствует от 5 до 12 семенных камер.
Плоды формируются дружно, но созревают с разной скоростью, поэтому встречаются на одном кусте разноспелые по окрасу помидоры.
Вкусовые характеристики
Для сорта характерно солоноватое и слегка кислое послевкусие, поэтому томаты употребляют в свежем виде для салатов. Могут использоваться для приготовления томатной пасты и кетчупа.
Созревание и плодоношение
Томат Белый налив относится к среднеранним культурам, срок созревания которого составляет 100-105 дней. Первый сбор урожая приходится на начало июля и продолжается вплоть до середины августа.
Урожайность
Для открытого грунта урожайность составляет 4 кг, для теплиц – 6 кг с одного куста. В промышленных масштабах урожайность составляет 275-814 ц/га.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Сорт славится своей неприхотливостью в уходе, но стоит соблюдать правила и сроки посадки, чтобы впоследствии собрать хороший урожай.
Для того чтобы посеять семена, нужно подготовить специальные ящики для рассады. Посев начинается в марте, даты во многом зависят от региона выращивания и от того, куда будут впоследствии высаживаться саженцы (в открытый грунт или теплицу). Перед посевом семена обычно замачивают во влажную ткань или вату.
После того как все семена проклюнутся, их необходимо аккуратно посеять в ящик. Слой земли должен быть не менее 5-7 см. Глубина ямки составляет не более 1,5 см, а расстояние между ямками – 2 см, между рядами – 3 см.
Ящики закрываются пищевой пленкой и ставятся в теплое место. Саженцы должны проклюнуться через 5-8 дней. Пикировка происходит тогда, когда у каждого саженца появилось по 2 крепких листа, а стебель не клонится к земле.
Во время выращивания в ящиках и горшочках рассаду следует хорошо проливать водой через пульверизатор, но при этом не допускать перенасыщения почвы водой. По мере роста каждый кустик подкармливается минеральными удобрениями. В начале мая, когда воздух прогреется до +15 градусов, рассаду можно выносить на воздух в солнечное время. В этот момент происходит акклиматизация.
Для пересадки саженцев в грунт нужно подобрать правильное время. Температура воздуха должна прогреться до +22 градусов, а суточная температура должна быть не ниже +15.
Кусты во время высадки должны достигать в высоту не менее 20 см, стебель должен быть толстым и крепким, а корневая система – хорошо развита. К моменту высадки у рассады могут появиться уже первые бутоны. Обрывать их не нужно.
Схема посадки
Перед посадкой выбранный участок перекапывается и обильно проливается водой. Лучше всего удобрить землю по осени, чтобы почва пропиталась полезными минералами и отдохнула. Ямки заготавливают глубиной не более 20 см, на дно можно насыпать фосфора, так как с ним помидоры растут более активно. Расстояние между кустами можно выбрать любое, так как они сами по себе компактные и не раскидистые. Чаще всего схему посадки выбирают шахматную.
Многие садоводы для экономии места все же подвязывают сорт, но делать это необязательно.
После высадки рассады кусты можно замульчировать и пролить теплой отстоявшейся водой.
Выращивание и уход
Основной уход за томатами Белый налив заключается в регулярном поливе, так как культура не переносит сильную засуху. Лучше всего поливать на закате, когда вода будет ещё теплой, а вот прямых солнечных лучей нет.
Подкормка осуществляется через 1-2 недели после высадки рассады, и вносить подкормку стоит каждые две недели. Стоит нормировано удобрять кусты азотом, так как от его излишков стебли начинают быстрее расти и ненормированно формировать пасынки. Если такое произошло, то лишние листья и пасынки удаляются.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Благодаря тому что сорт Белый налив поспевает рано, грибковые заболевания не так активно нападают на эту культуру. Произойти заражение, например, фитофторозом, может при затяжных дождях (если кусты растут в открытом грунте). В таком случае необходимо своевременно провести опрыскивание. От избытка влаги может пострадать и корневая система.
А также сорт склонен к макроспориозу, его можно избежать ещё на стадии посева семян. Перед тем как посеять вымоченные семена, их обрабатывают раствором, состоящим из перманганата калия.
Преимущества: Высадила в марте этого года семена Белый налив (сдохшие в 2010 году). Не считала сколько их было, но взошло много. Произведено ИП Калугин Е.В., г. Барнаул. Спасибо!
Недостатки: Все хорошо. Почему должно что-то не понравиться?
Комментарий: Нет
Преимущества: Старинный классический томат.
Недостатки: Вкус довольно обычный, немного лучше магазинного
Комментарий: Томат хорошо снимать зеленым, если ожидается нашествие фитофторы, очень хорошо дозаривается
Преимущества: Холодостойкий. Очень вкусный.
Недостатки: Не нашли.
Комментарий: В этом июне пережил мороз до -4 (дача на берегу Финского залива), почти полностью замерз, но восстановился и от каждого корня дал по 4-6 стволов. Первые плоды собрали в середине августа. Плоды прекрасные, насыщенного томатного вкуса, на разломе зернистые. Подвязывали, 10 августа прищипнули все побеги и убрали мелкие пасынки. Плоды весом от 80 до 210. Семена купили практически случайно в простом белом пакетике за 4 рубля. Из ранних сортов это у нас самый удачный сорт.
Преимущества: Очень хорошая всхожесть. Много плодов, не трескаются.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Искала и выбирала парочку сортов томатов для высадки в теплице. Смотрела то, что нравилось глазам, попался и сорт Белый налив. Посадила поздно, в начале апреля. Как посадила 30 штук, так и взошли все. Растение невысокое, до метра максимум, хотя производитель говорил, что до 55 сантиметров. Созрело очень много плодов, и все они разного размера. Не ожидала, что получу так много плодов.
Помидоры не отличаются каким-то необычным вкусом. Кожица средняя, внутри достаточно мясистые. При транспортировке не трескаются. Всем рекомендую!
Преимущества: Созревает рано. К перепадам температур устойчив. Урожайность хорошая.
Недостатки: Не обнаружила.
Комментарий: С сортом Белый налив познакомилась несколько лет назад. С тех пор это мой самый любимый сорт по многим причинам. Ранний срок созревания является большим преимуществом. Кроме того, внезапные скачки температур тоже выдерживает стойкость, а это очень важный момент. Урожайность на высшем уровне. А пакетики с такими семенами можно найти во всех садоводческих магазинах.
На мой взгляд, помидоры получили такое название и от всем известного сорта яблок. Да и внешне это подтверждается. Сначала помидоры на кусте имеют практически белый оттенок, а потом начинают потихоньку спеть, приобретая красный цвет.
Хочу отметить, что всхожесть у семян стопроцентная, и это притом что у меня остаются они и на следующий год, так как несколько сортов сею, и никогда они меня не подводили.
Сею в начале марта, на пятый день уже любуюсь первыми всходами, обрабатываю рассаду «Фитоспорином», и, конечно, контролирую влажность почвы.
Кусты у меня вырастают до 70 см, хотя на упаковке написано до 55 см. Поэтому расстояние лучше оставлять между кустами побольше, хотя бы полметра. Они очень хорошо разрастаются. Нижние ветки я со временем убираю, чтобы дать возможность развиваться плодам. Собираю первые плоды в середине июля, вкус просто потрясающий, вес первых плодов около 150 граммов, последующие бывают меньше.
Для салатов помидоры очень хороши. Кто-то считает, что для консервации ранние сорта не годятся. Но я поспорю. Те помидорчики, которые снимаю последними, вполне подходят и для заготовок. Конечно, для кетчупа или вяления сорт не очень подходит, а для томатного сока, к примеру, очень даже. Одним словом, в целом я очень довольна сортом.