- Авторы : Зотов Михаил Владимирович; Налиджитый Владимир Максимович; Насруллаев Ниязи Мехьеддин
- Год допущения к использованию : 2009
- Категория : гибрид
- Вид : белокочанная
- Сроки созревания : среднеспелый-среднепоздний
- Масса, кг : 2.6-3.0
- Форма : округло-плоский
- Назначение : для употребления в свежем виде
- Розетка листьев : приподнятая
- Размер листьев : средний
- Окраска листьев : темно-зеленая
- Поверхность листа : слабовосковой налет
Описание сорта
Капуста Орловская — это высокоурожайный сорт белокочанной капусты, который был разработан и допущен к использованию в 2009 году. Авторами данного сорта являются Зотов Михаил Владимирович, Налиджитый Владимир Максимович и Насруллаев Ниязи Мехьеддин. Сорт включен в Госреестр по Центральному и Центрально-Черноземному регионам России, что подтверждает его адаптацию к условиям этих территорий.
Орловская капуста относится к среднеспелым-среднепоздним сортам, что делает её подходящей для выращивания как на дачных участках, так и в товарном производстве. Она характеризуется высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами, что делает её популярной среди садоводов и фермеров.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение имеет приподнятую розетку с листьями среднего размера. Листья темно-зеленого цвета со слабым восковым налетом; они имеют слабопузырчатую текстуру и слегка волнистые края. Это придаёт растению привлекательный внешний вид.
Кочаны Орловской капусты округло-плоской формы с массой от 2.6 до 3.0 кг. На разрезе они имеют беловатую окраску, а плотность составляет 4.5 балла по пятибалльной шкале оценки качества кочанов. Наружная и внутренняя кочерыги средней длины, что способствует удобству сбора урожая.
Сорт демонстрирует высокие показатели товарности — около 95%, что означает высокий выход качественной продукции из общего объема собранного урожая.
Назначение и вкусовые качества
Капуста Орловская предназначена для использования в свежем виде, а также подходит для краткосрочного хранения. Вкус этого сорта можно охарактеризовать как хороший или отличный, что делает его идеальным выбором для приготовления различных блюд: от салатов до гарниров.
Благодаря своим вкусовым качествам этот сорт пользуется популярностью не только у домашних поваров, но также на рынках овощей благодаря своей универсальности в использовании как в свежем виде, так и после переработки (например, для засолки).
Выращивание и уход
Выращивание капусты Орловской требует соблюдения определенных агрономических условий для достижения максимальной урожайности.
- Посев семян. Рекомендуется проводить посев семян на рассаду в первой-второй декаде апреля.
- Высадка рассады. Рассаду высаживают в открытый грунт с середины мая до начала июня, после того как она достигнет стадии 5-6 настоящих листьев.
- Схема посадки. Оптимальная схема посадки составляет 5x5 см между растениями.
- Почва. Капуста предпочитает слабокислые плодородные суглинки; такие почвы обеспечивают необходимое питание растениям.
- Устойчивость. Сорт обладает высокой устойчивостью к растрескиванию кочанов, что является важным фактором при выращивании под открытым небом.
- Температурные условия. Для успешного роста рекомендуется поддерживать температуру воздуха на уровне +12...+18°C, перед высадкой рассады необходимо провести закаливание растений.
- Урожайность. Средняя урожайность составляет от 448 до 562 ц/га; максимальная же достигает впечатляющих значений — до 951 ц/га (по данным Ивановской области).
- Период созревания. Период от всходов до технической спелости составляет примерно 120-125 дней.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
