- Авторы : Портянкин Д. Е., Пискун Г. И., Козлова Л. Н.
- Синонимы названия : Журавушка
- Год допущения к использованию : 2005
- Срок созревания : среднепоздний
- Масса клубня, г : 89-139
- Окраска кожуры : красная
- Окраска мякоти : светло-желтая
- Назначение : столовый, пригоден для производства крахмала, пригоден для изготовления картофеля «фри», чипсов
- Лежкость : хорошая
- Содержание крахмала, % : 14,6-19,6%
- Форма клубня : овально-округлый
- Структура кожуры : слегка шероховатая, средней толщины
Белорусские селекционеры постарались на славу, когда работали над выведением сорта картофеля Журавинка. Полученный результат отличается высокими оценками по многим показателям: сохранность, урожайность и устойчивость к воздействию различных факторов. Выведенная в итоге культура отвечает всем мировым стандартам.
История выведения
Сорт выводился белорусскими специалистами совместно с российскими селекционерами. Официальное признание картофель Журавинка получил в 2005 году.
Описание сорта
Важным достоинством картофеля данного сорта является его способность переносить любые повреждения. Сохранность картофеля также отличается высокими показателями: к весне только несколько процентов урожая может испортиться.
У клубней сорта есть ряд своих характеристик. По форме они бывают овальные или круглые. В весе могут достигать от 89 граммов. Поверхность покрыта своего рода сеточкой, может быть как бугристой, так и гладкой. По ее поверхности разбросаны мелкие глазки. Кожица клубней красного цвета.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Куст Журавинки небольшого размера с прямыми и сильными побегами, отклоняющимися в стороны. На каждом из кустов по 6-7 стеблей, толщиной до одного сантиметра. Листья средние, на них четко видны жилки. По краям листья волнообразны.
Соцветия вырастают крупными, по цвету они сиренево-фиолетовые. Ягоды и семена, как правило, не образуются. После посадки растение быстро всходит, надземная часть прорастает быстрее всего. Спустя месяц после посадки у куста уже появляется очень развитая корневая система.
У корнеплодов сорта чаще всего рельефная поверхность, но иногда они могут быть гладкими. Кожура картофеля очень тонкая, красного цвета. Вес одного корнеплода может составлять до 139 граммов.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель Журавинка описывают как сорт с высокими показателями вкуса. Картофель данного сорта является лидером по содержанию крахмала – 14,6-19,6%. При таком количестве сорт может быть использован для приготовления крахмала.
Из Журавинки рекомендуется в промышленном производстве изготавливать чипсы. В качестве продукта для приготовления блюд больше всего подходит для картофельного пюре или запеканки.
Созревание
Происходит относительно поздно: с момента посадки до начала периода сбора проходит до 100 дней.
Урожайность
Для Журавинки характерна очень высокая урожайность: от 177 до 242 центнеров можно собрать с одного гектара, это средний показатель. Известны случаи, когда урожайность достигала до 640 центнеров. Один куст картошки может дать от 15 до 18 средних или крупных клубней.
Уборку урожая проводят, когда ботва растения подсыхает и немного желтеет. Причем урожайность сорта никак не зависит от изменений температуры воздуха.
Регионы выращивания
Лучше всего прорастает в средней полосе России, в таких регионах, как Волго-Вятский, Центральный и Северо-Западный. Встречается в областях: от Вологодской до Пермского края, но благодаря всем тем особенностям, которые были вложены в сорт селекционерами, Журавинка приживается и в других уголках страны.
Выращивание и уход
Культура не слишком требовательна в уходе. Однако соблюдение некоторых правил необходимо.
– Правила посадки
Благоприятное место для посадки Журавинки определяется местностью: в южных районах высаживают ближе к апрелю, в северных – в середине мая.
Правильная последовательность посадки.
На суглинистой почве выкапывается ямка глубиной до 7 сантиметров, на песчаной – до 10.
Почва должна быть рыхлой, вспаханной и увлажненной. Грунт также очищают от сорняков.
Рекомендуемое расстояние между саженцами должно быть равно 30 сантиметрам.
Перед тем как поместить саженец в выкопанное углубление, его рекомендовано обработать стимулятором роста.
– Уход
Несмотря на неприхотливость картофеля в отношении климата, поливать его все-таки стоит. А также рекомендуется систематически окучивать посадки после увлажнения почвы. Причем впервые окучивают картофель, когда его побеги вырастают до 20 сантиметров: тогда почву тщательно рыхлят. Это обеспечивает большее поступление воздуха к корням растения. Второе окучивание проводят перед цветением.
В дождливые периоды лета картофель обрабатывают противогрибковыми средствами.
Использовать слишком много азотистых удобрений нежелательно, иначе картофель перестанет расти, и завязи не образуются. Подкармливать растение рекомендуется древесными опилками, суперфосфатом и различными органическими удобрениями.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Требования к почве
Урожайность Журавинки зависит от качества почвы. Наиболее подходящей является:
чернозем;
супесная почва;
торфяной грунт.
На участках, где земля характеризуется повышенной кислотностью, перед тем как высаживать картофель, рекомендуется прорыхлить почву, а также добавить в нее опилки или компост.
Вспушивать почву необходимо до глубины в 10-15 см: на песчаных и супесчаных грунтах до одного раза, дважды – на глинистых.
Нежелательно высаживание на той почве, где год назад выращивались растения семейства пасленовых.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
– Вредители
Картофель Журавинка восприимчив к воздействию ряда вредителей:
золотистая цистообразующая нематода;
колорадский жук;
медведка;
проволочник.
В борьбе с нематодой нет конкретных средств. Для того чтобы уберечь ближайшие кусты, пораженное растение необходимо немедленно выкопать и полностью сжечь в отдаленном месте.
Средства против колорадского жука стандартные: химические препараты, суспензии для опрыскивания и обыкновенный отлов личинок и взрослых особей.
Для того чтобы отпугнуть от растения медведку, специалисты советуют разложить на земле возле картофельного куста ветки хвойного дерева и периодически рыхлить почву. А также хорошо помогает раствор из одного куска хозяйственного мыла на 50 литров воды, который надо заливать прямо в норы.
Проволочники, как правил, не сильно вредят растению. Но если корнеплоды все-таки поражены, а стебли начинают чернеть, то против вредителя применяют различные ядохимикаты.
– Заболевания
Журавинка невосприимчива к картофельному раку, черной ножке и различным вирусам.
Растение периодически может страдать от фитофтороза. Его наличие у картофеля можно определить по темным отметинам на листовой пластинке и желтому налету у основания листа. Для того чтобы побороть это заболевание, растение опрыскивают медным купоросом.
Почки клубней сорта могут поражаться паршой обыкновенной, что обнаруживается только при их выкапывании. При массовом поражении всего участка его опрыскивают ядохимикатами ТМТД.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
Преимущества: Очень вкусный картофель, рассыпчатый после варки
Недостатки: У нас плохо хранится
Комментарий: Существует выход из данной ситуации, после сбора урожая использовать в первую очередь
Преимущества: Превосходный вкус. Хорошая лёжкость. Устойчивость к различным заболеваниям. Высокая урожайность.
Недостатки: Медленно образовываются корни. Не для диетического питания. Необходимо сажать на солнечном месте, в сухую погоду требуется полив. Ещё нужно выращивать отдельно от других, иначе можно перепутать и убрать раньше времени.
Комментарий: Очень обожаю картофель «Журавинка». В ней очень много крахмала. Стабильные и хорошие урожаи, клубни крупные и красивые. Вкус тоже отличный, но здесь многое зависит от почвы.