Картофель Василек

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Симаков Евгений Алексеевич, Григорьев Геннадий Васильевич, Митюшкин Алексей Владимирович, Усков Александр Иринархович, Салюков Сергей Сергеевич, Журавлев Алексей Алексеевич, Овечкин Сергей Валентинович (ВНИИКХ им. А.Г. Лорха)
  • Год допущения к использованию : 2014
  • Срок созревания : среднеранние
  • Масса клубня, г : 77-112
  • Окраска кожуры : синяя
  • Окраска мякоти : кремовая
  • Назначение : столовый
  • Лежкость : высокая
  • Содержание крахмала, % : 12,6-15,9%
  • Форма клубня : удлиненно-овальный
  • Структура кожуры : гладкая
  • Цветки : мелкие, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны слабая до средней
Посмотреть все характеристики

Выбирая картофель для посадки, рекомендуется обращать внимание на сорта выносливые, вкусные и стойкие к заболеваниям. Именно такими характеристиками обладает среднеранняя картофельная разновидность с красивым названием Василек, представляющая российскую селекцию.

История выведения

Картофель был получен на базе Всероссийского НИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха в 2007 году. Авторство принадлежит группе отечественных ученых, среди них Е. А. Симаков, С. В. Овечкин и С. С. Салюков. При выведении использовались следующие родительские формы: Чугунка и гибрид Д-31-88. В Госреестре селекционных достижений РФ картофель появился после многолетних сортоиспытаний в 2014 году. Районирован плод по Центральному региону страны.

Описание сорта

Картофель Василек представляет собой куст средней высоты промежуточного типа. Характеризуется куст полупрямостоячими стеблями, темно-зеленой листвой среднего размера и мощной корневой системой. В период цветения на кустах появляются некрупные красно-фиолетовые цветочки.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

В среднем на 1 кустике образуется до 12-15 клубней. У плода правильная, удлиненно-овальная форма, идеально гладкая поверхность с мелкими глазками на кожуре. Вырастают картофелины массой 77-112 граммов. Кожура у них тонкая. Характерной особенностью разновидности является необычный окрас кожуры – синий или сине-фиолетовый.

Стоит отметить, что сорт обладает высокими показателями лежкости (более 96%) – до 3-4-х месяцев. В условиях высокой влажности картофель склонен к быстрому прорастанию. Оптимальной температурой для хранения картофеля считается показатель до +3 градусов, не выше. Транспортировку клубни переносят отлично, без потерь товарных качеств картофеля.

Назначение и вкусовые качества клубней

Картофель славится высокими вкусовыми качествами. Светло-кремовая мякоть клубня имеет плотную, мучнистую, маслянистую и крахмальную структуру, где абсолютно отсутствует водянистость. Иногда в кремовой мякоти есть желтоватые прожилки. При чистке и термической обработке картофель не темнеет. Картофельной мякоти свойственно умеренно развариваться, что обеспечивает ей широкое применение в кулинарии.

В мякоти данного картофельного вида содержится до 16% крахмала, а также большое содержание витаминов группы С и Е. Преимуществом вида являются высокие показатели антиоксидантов, каротиноидов, что важно при диетическом питании.

Назначение у сорта столовое – картофель идеален для отваривания, обжарки, а также его добавляют в супы, борщи, салаты. Кроме того, сорт подходит для запекания, фаршировки, отваривания в кожуре.

Созревание

Картофель Василек относится к группе среднеранних видов. От полной всхожести до периода сбора урожая проходит всего 80-100 суток. Массовая всхожесть наступает через 2 недели после посадки. Собирать урожай можно в августе.

Урожайность

Показатели урожайности у картофельной разновидности отличные. В среднем с 1 га насаждений можно получить от 93 до 256 ц картофеля. При правильном и последовательном уходе с 1 сотки огорода можно выкопать 70 кг. Максимальная урожайность отмечается на уровне почти 500 ц с 1 га.

Выращивание и уход

Посадку картофеля проводят после полной стабилизации погодных условий. Поскольку при малейших возвратных заморозках картофель может погибнуть. Оптимальным временем для посадки считается конец марта – начало апреля. Посадочный материал должен быть здоровым, плотным, без следов заражения. За месяц до посадки клубни готовят к прорастанию, периодически опрыскивая водой. Оптимальной для посадки считается схема 70х20 см или 60х30. Лучшими предшественниками станут кабачки, огурцы, капуста и свекла.

Картофель во время произрастания нуждается в стандартной агротехнике: окучивание и рыхление почвы, профилактика заболеваний, регулярные поливы и подкормки. Важно также не забывать о своевременной замене семенного материала. При подкормке не стоит злоупотреблять азотсодержащими комплексами, поскольку избыток может привести к усилению роста ботвы, а не плодов.

Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.

Требования к почве

Картофелю комфортно произрастать в питательных, не очень тяжелых почвах, которые воздухопроницаемы, увлажнены, а также имеют низкий показатель кислотности. Слишком тяжелый грунт перед посадкой рекомендуется хорошо удобрить органическими комплексами.

Необходимые климатические условия

Выращивать картофель рекомендуется на хорошо освещенных солнцем участках, которые защищены от холодного ветра и сквозняков.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Данный сорт очень ценится огородниками и аграриями за высокий иммунитет. Картофель устойчив к фитофторозу клубней и ботвы, к раку, к морщинистой гнили и полосчатой мозаике. Уязвима разновидность к золотистой нематоде, обыкновенной парше и кольцевой гнили. Во избежание атак насекомых нужны своевременные профилактические опрыскивания и замачивания в инсектицидах.

Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.

Написать отзыв о сорте Василек
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Симаков Евгений Алексеевич, Григорьев Геннадий Васильевич, Митюшкин Алексей Владимирович, Усков Александр Иринархович, Салюков Сергей Сергеевич, Журавлев Алексей Алексеевич, Овечкин Сергей Валентинович (ВНИИКХ им. А.Г. Лорха)
Год допущения к использованию
2014
Назначение
столовый
Средняя урожайность
93-256 ц/га
Максимальная урожайность
482 ц/га
Товарность
высокая
Товарность, %
71-94%
Куст
Описание куста
средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячий
Листья
среднего размера, открытые, темно-зеленые
Цветки
мелкие, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны слабая до средней
Клубень
Масса клубня, г
77-112
Форма клубня
удлиненно-овальный
Окраска кожуры
синяя
Структура кожуры
гладкая
Окраска мякоти
кремовая
Глубина глазков
мелкая
Вкус
хороший
Кулинарный тип
BC
Развариваемость
умеренно разваривается
Потемнение мякоти
отсутствует
Содержание крахмала, %
12,6-15,9%
Лежкость
высокая
Лежкость, %
96%
Выращивание
Регионы выращивания
Центральный
Устойчивость к вирусам
средняя
Устойчивость к вирусу (PVY) Y
умеренно устойчив
Устойчивость к раку картофеля
устойчив
Устойчивость к золотистой нематоде
восприимчив
Устойчивость к морщинистой мозаике
среднеустойчив
Устойчивость к полосчатой мозаике
среднеустойчив
Устойчивость к фитофторозу листьев
относительно устойчив
Устойчивость к фитофторозу клубней
относительно устойчив
Созревание
Срок созревания
среднеранние
Период от всходов до уборки урожая
80-100 дней
Написать отзыв о сорте Василек
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв

Отзывы

Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные сорта картофеля
Все сорта картофеля — 372 шт.
Посмотрите также