- Авторы : Н.А. Гаитова, А.С. Гайзатулин, А.А. Журавлев, В.В. Мананков, А.В. Митюшкин, А.В. Митюшкин, С.В. Овечкин, С.С. Салюков, В.А. Семенов, Е.А. Симаков (ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха»)
- Год допущения к использованию : 2024
- Масса клубня, г : 100-156
- Окраска кожуры : частично красная
- Окраска мякоти : кремовая
- Вкус : хороший
- Назначение : столовый
- Лежкость : отличная
- Содержание крахмала, % : 14,5%
- Форма клубня : овально-округлый
- Устойчивость к золотистой нематоде : восприимчив
- Средняя урожайность : 174-405 ц/га
Описание сорта
Картофель Салют — это новый столовый сорт, который был допущен к использованию в 2024 году. Он разработан группой авторов из ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А. Г. Лорха», среди которых Н. А. Гаитова, А. С. Гайзатулин, А. А. Журавлев и другие специалисты. Сорт отличается высокой товарностью и хорошими вкусовыми качествами, что делает его привлекательным для садоводов и фермеров.
Характеристика внешнего вида куста и клубней
Куст картофеля Салют имеет среднюю высоту и относится к промежуточному типу с полупрямостоячей формой. Листья у этого сорта варьируются от среднего размера до крупного, имеют зеленый цвет и промежуточную форму, что придает кустам декоративный вид на фоне других растений.
Клубни данного сорта имеют овально-округлую форму и отличаются средней величиной: их масса колеблется от 100 до 156 граммов. Кожура клубней частично красная с ярко выраженным оттенком, а мякоть может быть как кремовой, так и желтой. Это разнообразие окраски мякоти позволяет использовать картофель в различных кулинарных целях.
Назначение и вкусовые качества клубней
Сорт Салют предназначен для столового использования благодаря своим высоким вкусовым качествам — он обладает хорошим вкусом, что делает его идеальным выбором для приготовления различных блюд: от пюре до запеканок или жареного картофеля. Среднее содержание крахмала составляет 14,5%, что также способствует отличной текстуре готовых блюд.
Товарность сорта достигает высоких показателей — около 86%, а средняя урожайность варьируется от 174 до 405 центнеров с гектара в зависимости от условий выращивания. Эти характеристики делают сорт особенно привлекательным для коммерческого производства.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля Салют требует соблюдения определенных агротехнических приемов для достижения максимального урожая. Важно обеспечить регулярный полив растениям; они требуют достаточного количества влаги на протяжении всего периода роста.
Подкормка минеральными удобрениями также играет ключевую роль в успешном развитии куста: она помогает укрепить растения и повысить их устойчивость к болезням. Устойчивость к раку картофеля у сорта высокая, однако стоит отметить его восприимчивость к золотистой нематоде и фитофторозу листьев (среднеустойчив). При этом сорт демонстрирует устойчивость к полосчатой мозаике.
Период от всходов до уборки урожая составляет примерно 100–110 дней, что позволяет планировать сроки сбора урожая заранее.
Таким образом, картофель Салют представляет собой перспективный сорт с высокими показателями товарности и вкуса, который станет отличным дополнением как для личных подворий, так и для коммерческих хозяйств благодаря своей универсальности в использовании.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
