- Авторы : Блоцкая Ж. В., Колядко И. И., Вологдина Л. Н., Коновалова Г. И., Малашенок В. В., Маханько В. Л., Маханько Л. А., Счасленок Е. М., Ященко Н. П.
- Год допущения к использованию : 2002 год
- Масса клубня, г : 92-120 г
- Окраска кожуры : желтая
- Вкус : хороший
- Назначение : столовый
- Окраска мякоти : белая
- Лежкость : хорошая
- Содержание крахмала, % : 13,5-15,7%, на 0,5-1,8% выше стандартов Пушкинец
- Консистенция : плотная
- Форма клубня : округлый
- Структура кожуры : гладкая
Описание сорта
Картофель Лазурит — это сорт, который был выведен белорусскими селекционерами и допущен к использованию в 2002 году. Он представляет собой столовый сорт, который отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Сорт получил признание среди садоводов благодаря своей устойчивости к различным заболеваниям и простоте в уходе.
Характеристика внешнего вида куста и клубней
Картофель Лазурит представляет собой среднерослый или высокий куст промежуточного типа с полупрямостоячей формой. Листья у него среднего размера, окрашенные в светло-зеленый цвет, что придает растению привлекательный вид. На одном кусте образуется от 6 до 11 клубней, что является достаточно хорошим показателем для данного сорта.
Клубни имеют округлую форму и вес от 92 до 120 граммов. Их кожура желтого цвета с гладкой структурой, а мякоть — белая. Глубина глазков средняя, что делает их удобными для обработки при приготовлении пищи. Внешний вид клубней делает их привлекательными на рынке: товарность составляет от 87% до 98%, что говорит о высоком качестве продукции.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель Лазурит предназначен для столового использования, его можно готовить различными способами: варить, жарить или запекать. Вкус клубней хороший, а консистенция плотная — это делает их универсальными для приготовления различных блюд. Содержание крахмала колеблется от 13,5% до 15,7%, что на 0,5-1,8% выше стандартов Пушкинец; это также положительно сказывается на текстуре картофеля после термической обработки.
Кулинарный тип сорта обозначается как AB — это значит, что он подходит как для приготовления пюре (где требуется высокая степень разваривания), так и для жарки (где важна сохранность формы). Таким образом, картофель Лазурит может удовлетворить потребности самых разных гурманов.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля Лазурит не требует особых усилий благодаря его устойчивости к раку картофеля и золотистой нематоде. Однако стоит отметить его восприимчивость к фитофторозу листьев и умеренную устойчивость к фитофторозу клубней, поэтому важно следовать рекомендациям по агротехнике.
Период от всходов до уборки урожая составляет всего лишь 60-70 суток — это позволяет получать ранний урожай даже в условиях короткого лета. Средняя урожайность достигает от 210 до 258 центнеров с гектара, в некоторых случаях возможно получение максимальной урожайности в размере до 259 ц/га — на целых 30 ц/га выше стандарта Пушкинец (по данным из Орловской области).
Для достижения таких результатов необходимо обеспечить правильный уход за растениями: регулярное рыхление почвы между рядами поможет улучшить доступ воздуха к корням, своевременный полив особенно важен во время формирования клубней, а также следует проводить профилактические мероприятия против заболеваний растений.
Таким образом, картофель Лазурит является отличным выбором как для профессиональных фермеров, так и для дачников благодаря своим высоким характеристикам продуктивности и качеству плодов.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
