- Авторы : Кокшаров В. П., Клюкина Е. М., Шанина Е. П. (ФГБНУ "Уральский НИИСХ")
- Год допущения к использованию : 2012
- Срок созревания : среднеспелый
- Размер клубня : крупный
- Масса клубня, г : 108-185
- Окраска кожуры : красная
- Окраска мякоти : светло-желтая
- Назначение : столовый
- Лежкость : хорошая
- Содержание крахмала, % : 13,0-16,5%
- Форма клубня : округлый
- Структура кожуры : гладкая
Ирбитский картофель – высокоурожайный сорт, который привлекает садоводов устойчивостью к различным болезням и вредителям. Кроме того, растение неприхотливо к условиям выращивания, спокойно переносит заморозки и перепады температур.
История выведения
Впервые в Государственном реестре картофель Ирбитский появился в 2009 году. Сорт выведен отечественными селекционерами из Уральского НИИ Россельхозакадемии, подходит для выращивания в Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах.
Описание сорта
Сорт отличается невысокими компактными кустами, что позволяет организовать частую высадку клубней на выбранном участке. Другие характеристики:
- куст полупрямостоячий;
- характер роста – промежуточный;
- листья средние по размеру, насыщенного зеленого оттенка, волнистые по краям;
- венчик среднего размера.
Бутоны картофеля обладают приятным сине-фиолетовым оттенком.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Компактных размеров кусты картофеля Ирбитский радуют садоводов высокой урожайностью. Характеристики корнеплодов:
- форма – округлая;
- кожица – гладкая, розово-красного оттенка;
- глазки – небольшие;
- мякоть – желтая.
Средний вес картофелины достигает 185 г при хороших условиях выращивания. Содержание крахмала в мякоти составляет от 13% до 16,5%.
Назначение и вкусовые качества клубней
Корнеплоды картофеля Ирбитский отлично подходят для приготовления вторых блюд и салатов. Мякоть умеренно разваривается, что позволяет без труда получить блюдо нужной консистенции.
Созревание
Сорт Ирбитский относится к группе растений среднего срока созревания. В среднем корнеплоды формируются в течение 90 дней с момента посадки картофеля.
Урожайность
Один гектар дает от 252 до 400 центнеров. С куста при хороших условиях выращивания удается собрать до 8–10 крупных картофелин.
Выращивание и уход
Получить высокий урожай можно только в том случае, если учесть все рекомендации и правила ухода. Перед посадкой картофель необходимо подготовить:
- за 3 недели до высадки достать клубни из хранилища и отобрать, оставив крупные корнеплоды без дефектов;
- поместить картофелины в ящик и поставить в теплое место на свет;
- примерно за 1–2 дня до посадки провести обработку корнеплодов стимуляторами роста и препаратами, которые защитят от болезней и вредителей;
- разрезать крупные картофелины, чтобы каждая часть содержала по 3 глазка.
Помимо правильной посадки, необходимо также позаботиться об уходе. Основные подходы к выращиванию картофеля представляют стандартный список процедур.
- Полив. Картофель не требователен к регулярному поливу. Поэтому садоводы советуют вносить воду в грунт сразу после посадки, а также во время цветения и активного формирования клубней. Перед поливом следует отстоять воду.
- Подкормка. Первые удобрения вносят в землю еще до посадки картофеля. Обычно в качестве подкормки используют органические составы в виде древесной золы, компоста или перегноя. Повторную подкормку грунта рекомендуется проводить в период роста кустов и появления первых бутонов. В этом случае можно задействовать минеральные составы.
- Окучивание. Процедура стимулирует образование корнеплодов. Первый раз ряды картофеля окучивают, когда куст поднимается на 10–12 см. Далее окучивание проводят по мере необходимости, обычно после полива или дождя.
- Прополка. Удаление сорняков ускоряет рост кустов картофеля и позволяет получить богатый урожай. В среднем за сезон следует трижды выйти на участок, чтобы удалить сорную траву. Можно делать это перед тем, как окучивать картошку.
Дополнительно садоводы рекомендуют выполнять рыхление почвы. Это требуется для насыщения грунта кислородом.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Требования к почве
Ирбитский – неприхотливый к условиям выращивания сорт. Картофель можно посадить в любую почву, единственным требованием будет кислотность. Показатель pH не должен подниматься выше 6. При необходимости кислотность грунта можно уменьшить с помощью известковых удобрений.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт обладает крепким иммунитетом по отношению к распространенным картофельным инфекциям. При обнаружении пораженных участков их необходимо удалить, а также провести профилактическую обработку специальными составами. Купить препараты для укрепления иммунитета картофеля можно в садоводческих магазинах.
Если картофель привлек внимание колорадских жуков или картофельной моли, то стоит воспользоваться народными средствами. Препараты на основе натуральных компонентов не навредят почве и обитателям приусадебного участка.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
Преимущества: Высокие вкусовые качества. Пюре выше всех похвал.
Недостатки: Количество корнеплодов - маловато.
Комментарий: Очень крупный: от 300 до 550 г. Семян очень мало. Хорошо лежит. Урожайность в любой год не подводила. Выращиваю не первый год, без всяких удобрений. Наши селекционеры постарались. Так держать.