- Авторы : Дорожкин Борис Николаевич, Дергачева Надежда Викторовна, Согуляк Сергей Владимирович, Черемисин Александр Иванович, Петрякова Ольга Васильевна, Кузьмина Светлана Геннадьевна (ГНУ Сибирский НИИСХ)
- Год допущения к использованию : 2009
- Срок созревания : среднеспелые
- Масса клубня, г : 101-179
- Окраска кожуры : красная
- Окраска мякоти : кремовая
- Назначение : столовый, пригоден для изготовления картофеля «фри», чипсов
- Лежкость : высокая
- Содержание крахмала, % : 17,0-21,8%
- Форма клубня : овально-округлый
- Структура кожуры : гладкая
- Цветки : антоциановая окраска бутона слабая, светло-красно-фиолетовые
Картофель Хозяюшка является относительно молодым сортом, но он уже обрел большую популярность среди огородников. В уходе сорт не вызывает особых проблем. Однако при соблюдении агротехнических правил культура порадует большим урожаем поистине вкусных плодов.
Описание сорта
Сорт Хозяюшка был создан на базе Сибирского НИИСХ в 2009 году путем скрещивания таких видов, как Санте и Зарево. Ученые стремились создать растение, способное расти в любых климатических условиях, что им вполне удалось. Культура хорошо переносит температурные колебания и нетребовательна к составу грунта.
К плюсам сорта можно отнести:
- неприхотливость в уходе;
- отличные вкусовые качества;
- длительное хранение корнеплодов с минимальным количеством потерь;
- относительную засухоустойчивость;
- высокую урожайность.
Среди минусов можно выделить следующее:
- корнеплоды могут растрескиваться;
- небольшая сопротивляемость фитофторозу листьев.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Растение вырастает высокое, около 50 см. Стебли полупрямостоячие, с небольшим количеством листьев, промежуточного типа. Листики формируются крупные, с сильной волнистостью по краям, темно-зеленого цвета. Цветет картофель компактными и небольшими светло-красно-фиолетовыми соцветиями.
В среднем под одним кустом образуется от 8 до 14 клубней, с весом 101-179 г. Форма у них овально-округлая, клубни получаются с гладкой и тонкой кожурой красного окраса. На поверхности имеется немного мелких глазков. Мякоть кремового тона, при разрезе не темнеет. Высокая лежкость (95%) и товарность (87-97%).
Назначение и вкусовые качества клубней
Вкусовые качества отличные. Хозяюшка относится к столовым сортам группы С. Из-за высокого содержания крахмала в составе (17-21,8%), клубни идеально подходят для приготовления пюре, супов, гарниров, картофеля «фри», чипсов. При варке корнеплоды хорошо развариваются. А вот для жарки сорт не подходит.
Созревание
Среднеспелый сорт. Необходимо 100-110 дней для полного созревания клубней.
Урожайность
Картофель весьма урожайный: обычно с 1 га грунта можно собрать 178-355 ц. Максимальные показатели – 383 ц/га.
Регионы выращивания
Культивировать сорт можно практически во всех регионах страны. Однако наиболее благоприятными областями для культуры, где она показывает максимальные показатели урожайности, являются Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы.
Выращивание и уход
Перед тем как высадить картофель на участке, его подготавливают. Для этого тщательно отобранные клубни без признаков повреждений и заболеваний оставляются в светлом месте на 20-30 дней при температуре в +12-15 градусов. В день посадки корнеплоды обрабатываются дезинфицирующим раствором. Это может быть слабый раствор марганцовки или медный купорос.
Спешить с посадкой не стоит. Нужно дождаться, когда установится теплая погода и земля прогреется для комфортных +8 градусов. Оптимальное время для проведения посадочных работ – начало или середина мая.
Несмотря на то, что сорт можно выращивать по всей территории России, высаживать культуру в регионах со слишком суровым климатом не особо рекомендуется. Поскольку картофель – растение теплолюбивое, в данных областях можно не успеть с посадкой, которую затягивать категорически запрещается.
Особое значение в посадке Хозяюшки имеет схема: так как растение вырастает высокорослым, кусты не должны загущать друг друга. Расстоянии между рядами – 50-60 см, между лунками – 35-40 см. Максимальная глубина лунки – не более 10 см.
Культура неприхотлива в уходе. Орошение нужно проводить систематически, не допуская пересыхания грунта, но и доводить до чрезмерной влажности не стоит. Обеспечивают сорт и дополнительным питанием, позволяющим существенно повысить урожайность. Подкормки вносятся 3 раза за сезон. Первая дается весной, подкармливают минеральными удобрениями. Остальные две вносят в период формирования соцветий и после завершения цветения. Тут используют органику.
Высокорослый сорт окучивают 3 раза за сезон. Первое мероприятие проводят при достижении побегами высоты в 20 см, второе делают спустя 2 недели, третье – еще через 3 недели. Прополка грядок от сорной травы проводится по необходимости.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Требования к почве
Как отмечают опытные овощеводы, лучшие показатели урожайности наблюдаются при выращивании культуры на песчаных или суглинистых грунтах с дополнительным обогащением компостом или перепревшим навозом.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Как отмечает производитель, сорт поражается грибковыми инфекциями, особенно фитофторозом и макроспориозом. С заболеваниями хорошо справляются препараты на основе меди. Среди вредителей особую опасность представляют колорадский жук, тля, моль и трипсы, с появлением которых растения обрабатываются инсектицидами.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
Преимущества: Высокая урожайность, отличный вкус во всех блюдах, высокая лёжкость, крепкая кожура, колорадских слабо привлекает, на кустах других сортов их гораздо больше.
Недостатки: Сорт Хозяюшка понравился, отличный сорт.
Комментарий: Хозяюшку нельзя сажать в холодную почву, а то долго всходить будет.