Картофель Голубой Дунай

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : The Sarvari Research Trust, Великобритания
  • Синонимы названия : Blue Danube
  • Срок созревания : среднеранние
  • Масса клубня, г : 100-250
  • Окраска кожуры : фиолетовая
  • Окраска мякоти : белая
  • Назначение : столовый
  • Лежкость : отличная
  • Содержание крахмала, % : 13−16%
  • Форма клубня : овальная, удлиненная, слегка приплюснутая
  • Структура кожуры : очень крепкая, гладкая
  • Глазки : некрупные
Посмотреть все характеристики

Главная проблема при культивировании картофеля — опасность поражения фитофторой и другими заболеваниями пасленовых, поэтому особо ценны сорта с сильным иммунитетом. Подобный картофель можно выращивать методом органического земледелия с минимальным применением или полным отказом от химии. Сорт британской селекции Голубой Дунай стал ярким представителем высокоустойчивого картофеля с большим потенциалом к частному и промышленному разведению.

История выведения

Сорт выведен специалистами Исследовательского Фонда Сарвари (Sarvari Research Trust) в Северном Уэльсе. Фонд с 2002 года занимается селекцией устойчивого к инфекциям и вредителям картофеля.

Своим появлением организация обязана селекционной программе венгерского ученого Иштвана Сарвари. Используя уникальный материал ленинградской коллекции Николая Вавилова, в 1950-х годах Сарвари создал картофель с иммунитетом к фитофторозу. В Великобритании заинтересовались его исследованиями и продолжили их, а выведенные сорта получили в названиях приставку Sarpo (от Sarvari Potatoes).

Голубой Дунай (Sarpo Blue Danube) был создан на основе самого знаменитого произведения Сарвари — сорта Сарпо Мира. Уникальный цвет кожуры и венгерская родословная стали причиной звучного имени сорта. Голубой Дунай быстро распространился в Европе и сегодня является одним из самых популярных «членов семьи» картофеля Сарпо.

Описание сорта

Голубой Дунай — столовый среднеранний высокоурожайный сорт с хорошей засухоустойчивостью и крепким иммунитетом. Нетребователен к качеству почвы и адаптируется к различным климатическим условиям.

Овальные клубни сине-фиолетовой окраски имеют средний вес в 150 г и универсальное назначение. Урожай не повреждается при механизированной уборке и прекрасно транспортируется даже на дальние расстояния.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Сорт образует среднерослый прямостоячий куст с сильным стеблем. Растение густо покрыто темно-зелеными и волнистыми по краям листьями, а в период цветения выглядит очень декоративно: цветы крупные, с насыщенно-фиолетовыми лепестками и желтой серединкой из тычинок, собранных в длинную трубку.

Каждый куст приносит около 10 клубней. Клубень Голубого Дуная отличается гладкой и плотной, с небольшим количеством неглубоких глазков фиолетовой кожурой. Масса клубня колеблется от 100 до 250 г. Форма удлиненно-овальная, чуть сплющенная. На срезе картофель имеет белый цвет.

Назначение и вкусовые качества клубней

Голубой Дунай принадлежит к кулинарному типу В, для него характерна умеренно плотная, слаборазваривающаяся консистенция и универсальное применение. Мучнистость и крахмальность средние, около 15%. Вкус очень хороший, насыщенный, без водянистости. Использовать такой картофель можно разнообразно: отваривать и нарезать в салаты, тушить, фаршировать, жарить, добавлять в супы.

Созревание

Сорт относится к среднеранним, корнеплоды готовы к сбору через 65-80 дней от момента появления всходов. Убирают урожай в августе, в сухую погоду.

Урожайность

Голубой Дунай стабильно дает высокие урожаи: куст приносит 2-3 кг, а при коммерческом выращивании с 1 гектара получают от 350 до 400 ц. Клубни в сборе практически однородны по размеру, показатели товарного вида на выходе отличные – 84-96%.

Регионы выращивания

Сорт хорошо известен в Германии, Польше, других европейских странах. В России он только начинает набирать популярность. Этот картофель хорошо акклиматизируется, предпочитает регионы с умеренно мягким климатом, но беспроблемно переносит засушливое лето и погодные перепады.

Выращивание и уход

Посадку обычно осуществляют в конце апреля или начале мая, температура почвы должна быть не менее 8-12°С. Выбирают солнечную часть участка, без застоя влаги в грунте. Обеззараженный посадочный материал размещают в направлении с севера на юг примерно через 30 см, между рядами оставляют 60-70 см.

Дальнейший уход заключается в окучивании картофельных посадок, мульчировании, прополке сорняков. Растения можно удобрить органикой (компостом), в минеральных добавках сорт не нуждается.

Полив должен быть умеренным, проводят его в вечернее время. За три недели до сбора урожая полив надо прекратить.

Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.

Требования к почве

Особых требований к грунту сорт не предъявляет, дает урожай даже на обедненной почве. Идеальны чернозем, суглинок, супесь.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Главное достоинство сортов семейства Сарпо — устойчивость к фитофторе. Голубой Дунай наделен иммунитетом к следующим инфекциям:

  • фитофтороз клубней;
  • парша обыкновенная и черная;
  • черная ножка;
  • фузариоз;
  • альтернариоз;
  • фитопатоген картофельного рака;
  • патогенный Y-вирус (PVY).

Сами британские производители отмечают у Голубого Дуная меньшую, чем у Сарпо Мира, устойчивость к фитофторозу листьев, но в остальном сорт не вызывает нареканий. Отлично противостоит он и набегам вредителей, не подвергается поражению золотистой нематодой.

Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.

Написать отзыв о Голубой Дунай
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
The Sarvari Research Trust, Великобритания
Синонимы названия
Blue Danube
Назначение
столовый
Средняя урожайность
350 ц/га
Максимальная урожайность
400 ц/га
Товарность
высокая
Товарность, %
84−96%
Транспортабельность
клубни пригодны к транспортировке на большие расстояния
Куст
Описание куста
средней высоты, обильно облиственный, стебли крепкие, прямостоячие
Листья
темно-зеленые
Цветки
фиолетово-желтые
Клубень
Количество клубней на куст
8-12 шт
Масса клубня, г
100-250
Форма клубня
овальная, удлиненная, слегка приплюснутая
Окраска кожуры
фиолетовая
Структура кожуры
очень крепкая, гладкая
Окраска мякоти
белая
Глазки
некрупные
Глубина глазков
средняя
Вкус
очень хороший
Кулинарный тип
B
Развариваемость
слабо разваривается
Содержание крахмала, %
13−16%
Период покоя
выраженный
Лежкость
отличная
Лежкость, %
95%
Выращивание
Засухоустойчивость
устойчив к засухе
Почва
не требователен
Подкормка
урожайность остается высокой без внесения минеральных и азотных удобрений в почву
Отношение к влаге
нужно поливать по мере необходимости
Регионы выращивания
адаптируется к любому климату
Устойчивость к болезням и вредителям
устойчив
Устойчивость к вирусу (PVY) Y
устойчив
Устойчивость к скручиванию листьев
устойчив
Устойчивость к раку картофеля
устойчив
Устойчивость к золотистой нематоде
устойчив
Устойчивость к фитофторозу листьев
устойчив
Устойчивость к фитофторозу клубней
устойчив
Устойчивость к парше обыкновенной
устойчив
Устойчивость к ризоктониоз (черная парша)
устойчив
Устойчивость к альтернариозу
устойчив
Устойчивость к черной ножке
устойчив
Устойчивость к сухой гнили (фузариоз)
устойчив
Созревание
Срок созревания
среднеранние
Период от всходов до уборки урожая
65-80 дней
Написать отзыв о Голубой Дунай
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные сорта картофеля
Все сорта картофеля — 372 шт.
Посмотрите также