Картофель Феникс

Картофель Феникс — это новый сорт, который был разработан и допущен к использованию в 2025 году. Авторами данного сорта являются известные специалисты: Березовский Е. В., Лапшина А. С., Пастухов С. А., Полякова М. Н., Прянишников Ю. Ф. и Романюк В. Н. из АО «Озёры» и КФХ «Егорша». Этот сорт относится к столовым, что делает его идеальным для приготовления различных блюд.

Куст картофеля Феникс имеет среднюю высоту и представляет собой промежуточный тип с полупрямостоячими стеблями. Листья у этого сорта среднего размера до крупного, они имеют зеленый цвет и промежуточную форму, что придает растению привлекательный вид. Цветки мелкие до среднего размера, с венчиком, окрашенным антоцианом на внутренней стороне, имеют слабую до средней интенсивность окраски.

Клубни картофеля Феникс овальной формы с красной кожурой привлекают внимание своим ярким цветом. Масса клубня варьируется от 81 до 95 граммов, а мякоть имеет светло-желтый или желтый оттенок. Глазки на клубнях мелкие, что также является положительной характеристикой для потребителей.

Сорт Феникс предназначен для столового использования благодаря своим хорошим вкусовым качествам. Он обладает высоким содержанием крахмала — около 14,8%, что делает его подходящим для запекания, жарки и приготовления пюре. Учитывая высокую товарность (86%), этот сорт пользуется спросом как среди фермеров, так и среди конечных потребителей.

Вкусовые качества клубней оценены как хорошие; они прекрасно подходят для разнообразных кулинарных экспериментов благодаря своей текстуре и аромату.

Выращивание картофеля Феникс требует соблюдения определенных агротехнических условий для достижения максимальной урожайности. Средняя урожайность составляет от 205 до 351 центнера с гектара, что значительно превышает стандарты таких популярных сортов, как Инноватор и Невский (на 43,9-145 ц/га). Максимальная урожайность достигает впечатляющих 482 центнеров с гектара в Орловской области — на целых 70 центнеров выше стандартного показателя Инноватора.

Сорт демонстрирует высокую устойчивость к различным заболеваниям: он устойчив к раку картофеля и золотистой нематоде, среднеустойчив к скручиванию листьев, умеренно восприимчив к фитофторозу листьев и клубней, а также среднеустойчив к морщинистой мозаике.

Для успешного выращивания необходимо учитывать срок созревания сорта — он относится к среднеранним культурам. Это позволяет планировать сроки посадки таким образом, чтобы получить ранний урожай в условиях благоприятного климата.

Уход за растениями включает регулярный полив в засушливые периоды года, прополку от сорняков и контроль за вредителями. Также важно следить за состоянием растений во время их роста: при появлении первых признаков заболеваний следует принимать меры по защите культуры.

Таким образом, картофель Феникс представляет собой перспективный сорт с отличными характеристиками как по внешнему виду кустов и клубней, так и по вкусовым качествам готового продукта. Его высокая урожайность делает его выгодным выбором для фермерских хозяйств всех размеров.