Картофель Беллароза

Беллароза известна фермерам России около 15 лет, за это время сорт завоевал прочную любовь. У этого картофеля, действительно, выдающиеся достоинства.

Сорт Беллароза (Bellarosa) был выведен в Германии. В Госреестр сортов РФ включен в 2006 году. В украинский реестр чуть раньше – в 2004 году. Основные характеристики: крупноплодный, раннеспелый, очень урожайный. Кожура плодов красного цвета, мякоть – желтая. Таких сортов довольно много, они считаются более полезными, чем картофель с красной кожурой и белой мякотью, так как содержат больше каротина.

Высокий прямой куст, до 80 см в высоту, с крупными зелеными листьями, почти без волнистости и морщин. Цветы сиреневые, но их редко увидишь на кустах этого сорта – они не успевают появиться. Куст хорошо узнаваемый, эстетичный.

Клубни овальные, в меру вытянутые, с мелкими глазками. Они крупные, увесистые, массой 117-207 граммов. В благоприятных условиях могут встречаться клубни 800 г. Под одним кустом вырастает от 7 до 10 клубней. Кожица спелого картофеля на ощупь шероховатая, средней толщины, довольно плотная, яркого розовато-красного цвета. Окраска объясняется содержанием в кожуре антоцианов. Мякоть светло-желтая, плотность средняя, водянистость умеренная, содержание крахмала – 12,6-15,7%.

Сорт столового назначения, с хорошим вкусом. По отзывам, вкус отличный, намного лучше среднего. Беллароза относится к кулинарному типу B, то есть, слабо разваривается, не мучнистый, со среднеплотной консистенцией и водянистостью. Такой картофель хорошо подходит для жарки и приготовления супов.

Сорт раннеспелый. От появления всходов до сбора урожая проходит 45-55 дней, от посадки семенных клубней в почву – 55-65 дней. Первая копка приходится на 45-й день после появления всходов, в некоторых регионах успевают получить по 2 урожая за 1 сезон, один собирают в июле, другой – в конце сентября. По скорости роста не уступает сверхранним голландским сортам.

Сорт относится к высокоурожайным, дает в среднем по 169-326 ц/га товарного картофеля, что на 26-63 центнеров больше, чем у сорта Невский, который является стандартом и считается самым урожайным отечественным картофелем. Максимальная урожайность – 385 ц/га. Сорт уже при первой копке сильно опережает Жуковский ранний.

Выход товарных клубней 82-99%, лежкость отличная – 93%, клубни прекрасно хранятся до весны.

Сорт официально рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе: Курской, Липецкой, Тамбовской, Воронежской и Белгородской областях. А также может выращиваться в Волго-Вятском, Уральском регионах и на северо-западе.

Беллароза устойчива к засухе, потребность во влаге можно характеризовать как среднюю и даже низкую. Такие сорта хорошо растут даже в республике Татарстан. Однако картофель по своей природе – растение влаголюбивое, за сезон оно испаряет до 70 л воды. От количества влаги напрямую зависит урожайность. Поливают картофель 2 раза в неделю, если стоит жаркая сухая погода, 1 раз, если прохладно и идут периодические дожди. Если нет цели получить сверхурожай, достаточно и природных осадков, Беллароза образует достаточное количество клубней в любом случае.

К почвам Беллароза не очень требовательна, может расти на любых участках, но нужно учитывать, что картофель любит очень рыхлый грунт, такой, в который без усилий можно погрузить руку по локоть. Однако Беллароза способна расти даже на недопустимых для картофеля глинистых грунтах и в сыром климате – только количество клубней будет меньше, плюс растение будет поражаться фитофторозом и другими заболеваниями на уровне любых других сортов.

Если поливами с этим сортом можно пренебречь, то рыхления растение очень любит. Первое рыхление проводят спустя неделю после посадки, затем процедуру повторяют еженедельно. Первое окучивание – когда ростки достигнут 15 см.

Сорт менее других нуждается в азотистых подкормках, вносят чуть меньше, чем 45-120 кг (нормы варьируются в зависимости от типа почвы, минимум нужен на торфяниках и черноземах, максимум – на дерново-подзолистых суглинках и супесях).

Нормы внесения других удобрений на 1 га: калий – 200-250 кг, фосфор – 100 кг, магний – 60 кг.

Все эти рекомендации не являются обязательными. Картофель Беллароза настолько надежен и неприхотлив, что способен давать неплохой урожай при минимальной агротехнике.

Сорт устойчив к золотистой картофельной нематоде, черной ножке и возбудителю рака картофеля. К фитофторозу листьев и клубней, к парше обыкновенной у сорта умеренная устойчивость. Восприимчив к черной парше (ризоктониозу), но умеренно.

В жарких регионах, если лето выдалось очень дождливым, сорт может сильно страдать от фитофтороза. В этом случае потребуются обработки препаратами по следующей схеме:

• ростки достигли 15 см – обработка фунгицидом «Татту»;

• через 2 недели – «Квадрис»;

• перед цветением – повторная обработка «Квадрисом»;

• после цветения – опрыскивание суперфосфатом (10 г на 10 л воды).

Препарат «Татту» будет полезен и для стимуляции роста, поскольку содержит цинк и марганец.

Судя по отзывам, Беллароза демонстрирует настоящее немецкое качество. Добротный, неприхотливый сорт, не склонный цеплять болезни, гнить или катастрофически мельчать при засухах. Клубни красивые, крупные и ровного калибра, хорошо хранятся, практически не повреждаются при уборке.

По некоторым отзывам, сорт лежит не идеально, на клубнях к весне заметны темные участки, но сложности с хранением типичны для любых ранних сортов. У Белларозы отличные показатели лежкости для этой группы.

Насчет вкуса мнения разнятся, но Беллароза регулярно упоминается в подборках лучших сортов. В кулинарной обработке картошка универсальная, подходит для всех видов готовки, в том числе приготовления пюре и чипсов. Пюре очень вкусное, без водянистости. Некоторые называют вкус обычным, ничем не примечательным. Другие отмечают, что вкус превосходный, сливочный, нежный и насыщенный. Картофель очень сытный, в меру рассыпчатый, с податливой кожурой, которую легко чистить.

У многих сорт становится самым любимым. Особенно нравится мелким фермерам, которые выращивают картофель не только для себя, но и на продажу. Впечатляет плодовитость и выносливость растения, а также красота плодов. Он даже при выкопке чистый, но даже если земля налипла, она очень легко убирается. При любой агротехнике можно получить ровные, тугие, отличных размеров клубни, да еще и превосходного вкуса. А также сорт очень нравится огородникам в зонах рискованного земледелия. Именно Беллароза оказывается в итоге самым урожайным сортом.