Картофель Алка

Картофель Алка — это новый сорт, который был разработан группой авторов, включая А. С. Батова, Н. П. Бехтольда, Ю. А. Гурееву, К. А. Колошину, Е. А. Орлову и А. Д. Сафонову в ФГБНУ «Федеральный исследовательский Центр институт цитологии и генетики Сибирского отделения Российской Академии Наук». Этот сорт был допущен к использованию в 2024 году и уже успел завоевать популярность среди садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам.

Сорт относится к столовому виду и отличается высокой товарностью — 94,5%. Это делает его привлекательным как для личного использования, так и для коммерческого выращивания. Средняя урожайность составляет от 208 до 444 центнеров с гектара, что также подчеркивает его продуктивность.

Куст картофеля Алка имеет высокий рост (до 80 см) и характеризуется промежуточным типом с полупрямостоячими стеблями. Листья среднего размера, открытые, зеленого цвета, что придает растению здоровый вид. Цветки сорта красно-фиолетовые, что добавляет декоративности во время цветения.

Что касается клубней, то они имеют овально-округлую форму со средней массой от 96 до 218 граммов. Кожура клубней окрашена в яркий красный цвет с сетчатой структурой, а мякоть обладает желтым оттенком без потемнения после нарезки. Глубина глазков средняя — это облегчает процесс очистки клубней перед приготовлением пищи.

Картофель Алка предназначен для столового использования благодаря отличным вкусовым качествам своих клубней. Вкус этого сорта можно охарактеризовать как хороший или отличный — он подходит для приготовления различных блюд: от пюре до запеканок или жареного картофеля.

Содержание крахмала варьируется от 13,5% до 18,9%, что делает его идеальным выбором для тех блюд, где требуется хорошая текстура при готовке. Кулинарный тип BC указывает на универсальность применения данного сорта в кулинарии.

Выращивание картофеля Алка не требует особых усилий благодаря его устойчивости к различным заболеваниям и неблагоприятным условиям окружающей среды. Сорт устойчив к вирусу (PVY) Y и скручиванию листьев; высокая устойчивость наблюдается также по отношению к раку картофеля и черной ножке.

Однако стоит отметить восприимчивость сорта к золотистой нематоде; умеренно восприимчив он также к фитофторозу листьев и клубней. Устойчивость к парше обыкновенной является еще одним плюсом при выборе этого сорта для посадки.

Алка демонстрирует хорошие результаты даже в условиях засухи благодаря своей засухоустойчивости, тем не менее сорт отзывчив на полив — регулярное увлажнение почвы способствует увеличению урожайности.

Срок созревания данного сорта среднеранний: период от всходов до уборки урожая составляет около 90–100 дней. Это позволяет планировать сроки сбора урожая более точно в зависимости от климатических условий региона выращивания.

В целом сорт картофеля Алка представляет собой удачное сочетание высоких показателей урожайности с отличными вкусовыми качествами клубней – идеальный выбор как для дачного участка любителей овощеводства, так и для профессиональных фермерских хозяйств.