- Авторы : Н.А. Гаитова, Ф.Т. Гериева, А.А. Журавлев, И.С. Карданова, З.А. Марзоев, А.В. Митюшкин, Т.А. Моргоев, А.Р. Пухаев, Е.А. Симаков, В.Э. Темиров (ООО "ФАТ-АГРО", ФГБНУ "Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха", ФГБУН "Федеральный научный центр "Владикавказский научный центр РАН")
- Год допущения к использованию : 2025
- Масса клубня, г : 109-124
- Назначение : столовый
- Окраска мякоти : желтая
- Окраска кожуры : красная
- Содержание крахмала, % : 15,6%
- Форма клубня : овальный
- Структура кожуры : гладкая
- Глазки : малочисленные
- Цветки : среднего размера
- Устойчивость к золотистой нематоде : восприимчив
Описание сорта
Картофель Алания — это новый столовый сорт, который был допущен к использованию в 2025 году. Он разработан группой авторов, включая Н. А. Гаитову, Ф. Т. Гериеву и других специалистов из Федерального исследовательского центра картофеля имени А. Г. Лорха и Владикавказского научного центра РАН. Сорт отличается высокой урожайностью и хорошими товарными качествами, что делает его привлекательным для фермеров и садоводов.
Характеристика внешнего вида куста и клубней
Куст картофеля Алания имеет среднюю высоту и относится к промежуточному типу с полупрямостоячей формой. Листья растения среднего размера, темно-зеленого цвета, что свидетельствует о хорошем состоянии здоровья куста. Цветки также имеют средний размер, что является характерной чертой данного сорта.
Клубни картофеля Алания имеют овальную форму со средней массой от 109 до 124 граммов. Их кожура красного цвета с гладкой структурой придает им привлекательный внешний вид на рынке. Мякоть клубней окрашена в желтый цвет и обладает отличным вкусом — от хорошего до отличного. Глазки на клубнях малочисленные и мелкие, потемнение мякоти отсутствует, что говорит о высоком качестве продукта.
Назначение и вкусовые качества клубней
Сорт Алания предназначен для столового использования благодаря своим превосходным вкусовым качествам. Клубни обладают высоким содержанием крахмала — около 15,6%, что делает их идеальными для приготовления различных блюд: от пюре до запеканок или жареного картофеля. Товарность составляет 80-84%, что также подтверждает высокую конкурентоспособность этого сорта на рынке.
Вкусовые качества клубней являются одним из главных достоинств сорта: они характеризуются отличным вкусом без горечи или посторонних привкусов, что делает их популярными среди потребителей.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля Алания требует соблюдения определенных агротехнических условий для достижения максимальной урожайности, которая может составлять от 167 до 440 центнеров с гектара в зависимости от условий выращивания.
Сорт устойчив к засухе и жаре, поэтому он подходит для регионов с неблагоприятными климатическими условиями. Устойчивость к скручиванию листьев позволяет минимизировать риски повреждений растений во время роста.
Однако стоит отметить некоторые аспекты ухода за растениями: сорт восприимчив к золотистой нематоде и фитофторозу клубней, умеренно восприимчив к фитофторозу листьев, устойчив к полосчатой мозаике и раку картофеля. Это означает необходимость регулярного мониторинга состояния растений на наличие заболеваний и вредителей.
Период от всходов до уборки урожая составляет примерно 100–110 дней, поэтому важно правильно планировать сроки посадки для получения оптимального результата по времени сбора урожая.
Таким образом, сорт картофеля Алания представляет собой перспективное решение как для коммерческого производства овощей, так и для личных подсобных хозяйств благодаря своей высокой продуктивности и отменным вкусовым качествам.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
