- Авторы : Качайник В.Г., Кандоба А.В., Настенко Н.В., ООО "Агрофирма АЭЛИТА"
- Год допущения к использованию : 2008
- Категория : сорт
- Вид : краснокочанная
- Сроки созревания : среднеспелый
- Масса, кг : 2-3,5
- Форма : округлый
- Назначение : для употребления в свежем виде
- Урожайность : хорошая
- Розетка листьев : горизонтальная
- Размер листьев : крупный
- Окраска листьев : зеленовато-фиолетовый, с сильным восковым налетом
Капуста Жар-птица – это отличный сорт для тех, кто любит употреблять свежие овощи. Она обладает высокими вкусовыми качествами и хранится достаточно долго. Выращивание этого сорта не требует особых усилий, а результатом будет хороший урожай вкусной и полезной капусты.
Описание сорта
Жар-птица – это краснокочанная капуста, созданная авторами Качайником В. Г., Кандобой А. В. и Настенко Н. В. из ООО «Агрофирма Аэлита». К использованию ее допустили в 2008 году.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Розетка горизонтальная, а размеры листьев достаточно большие. Окраска листьев зеленовато-фиолетовая, при этом на них присутствует сильный восковый налет. Форма листьев округлая, а край слабоволнистый.
Наружная и внутренняя кочерыги короткие, а масса одного кочана может составлять от 2 до 3,5 килограммов. Форма кочанов округлая, а окраска внутри темно-фиолетовая.
Назначение и вкусовые качества
Капуста предназначена для употребления в свежем виде. Она обладает хорошей транспортабельностью и может храниться до конца февраля.
Вкусовые качества этого сорта также на высоком уровне. Капуста имеет приятный вкус, который оценят даже самые привередливые гурманы.
Выращивание и уход
Для выращивания капусты необходим открытый грунт. Урожайность этого сорта хорошая, в среднем составляет 8,5 кг на квадратный метр.
Семена на рассаду следует высевать в конце марта или начале апреля. Высаживать рассаду в открытый грунт нужно уже в конце мая. Схема посадки – 50х50 сантиметров.
Местоположение должно быть солнечным или полутенистым, а полив – регулярным. Жар-птица устойчива к растрескиванию кочанов и является среднеспелым сортом: период от всходов до технической спелости составляет 95-105 дней.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
