Капуста Зенон

Древнегреческий мудрец Зенон был бы весьма горд, если бы узнал, что в его честь назвали капустный сорт. Однако даже самые обычные современные огородники, не достигающие вершин философии, вполне могут вырастить его успешно. Им потребуется сущая малость: всего лишь знание основных особенностей культуры.

Капуста Зенон (Zenon) — продукт иностранной селекции. Этот белокочанный сорт был представлен отечественной публике в 2011 году. Автор растения, занесенного в федеральный реестр, Sjaak van der Ploeg. Оригинатором выступила фирма Syngenta Seeds B. V.

Зенон включили в Государственный реестр по северо-западу и центру европейской части РФ, также по Центрально-Черноземному региону. Это типичный гибрид первого поколения. Отмечается стойкость к фузариозному увяданию. Внутренний точечный некроз также не страшен. Растение вполне подходит для товарного производства в плантационных условиях, преимущественно применяется в открытом грунте.

На севере России, на Урале и в Сибири подходящих условий для развития нет. Внешние листья наклонены очень хорошо, что позволяет подавлять практически любые сорные травы. Кочерыжки не слишком толстые. Стоит отметить, что вкус не меняется очень долгое время, даже при хранении вне холодильников. Интересно, что чем позже собраны кочаны, тем дольше они будут сохранять привлекательный наружный облик; по сумме качеств сорт занимает одну из лидирующих позиций.

Капуста Зенон создает крупную приподнятую лиственную розетку. Листья отличаются большой пузырчатостью. Темно-зеленый лист имеет умеренно выраженный восковой налет. Сами листья отличаются округлой геометрической формой и создают край со слабой волнистостью. Кочерыжки внутри и снаружи имеют среднюю длину.

Кочаны капусты Зенон массой 2,1-2,9 кг могут быть выращены для употребления в свежем виде. Этот вид поддается всем методам переработки, в том числе и популярному ныне квашению. Можно также консервировать урожай. Сохранение урожая возможно до 7 месяцев. Вкус весьма приятен; текстура сочная и хрустящая, внутри плод имеет слегка белесый окрас, а плотность оценивается в 4,3 балла.

Зенон — типичный позднеспелый сорт. Между всходами и достижением технической спелости можно ждать от 115 до 120 суток. В большинстве случаев урожай собирают в сентябре или октябре. Когда этот момент наступает, зависит прежде всего от погодных условий.

Заявлена официально средняя продуктивность не менее 483 и не более 716 центнеров на 1 га. Выход товарных кочанов достигает 91%. Чем более старательно заботятся о растении, тем выше эффективность культивирования.

Семена помещают в емкости для рассады в последней декаде апреля. При таком подходе можно будет получить пригодные к пересадке в открытый грунт экземпляры к первой декаде лета. Оптимальная схема рассаживания — 60х40 см. Рекомендуется выбор солнечных мест с хорошо прогретой землей. Из-за длительного созревания безрассадные методы выращивания недопустимы.

Для рассады надо применять рыхлую почву. Чаще всего на 7 долей земли используют 2 доли керамзита и 1 долю торфа. Рассада будет готова к пересадке в открытый грунт за 6-7 недель. Прежде чем проклюнутся семена, надо поддерживать температуру 20-25 градусов. Затем она должна быть понижена до 15-17 градусов.

Поливать сеянцы следует умеренно. Почва должна поддерживаться во влажном состоянии. Однако заливать ее точно не следует. Из-за чрезмерного орошения семена могут уйти слишком глубоко в землю. На 1 кв. м используется не более 4 растений.

Другие рекомендации:

• Зенон не подкармливают азотными удобрениями;

• в конце мая используют куриный помет (10 кг на 1 кв. м);

• в середине июля применяют комплексные калийно-фосфорные составы;

• сорт нужно старательно защищать от черной ножки;

• среди насекомых особенно вредна крестоцветная блошка.