Капуста Застольный

Чтобы правильно вырастить популярную белокочанную капусту сорта Застольный, необходимо обратить внимание на определенные советы и рекомендации от ведущих специалистов. Следование основным советам позволит вырастить наиболее красивую и урожайную капусту.

Капуста Застольный — это довольно популярная гибридная разновидность, которая пользуется широким распространением среди отечественных огородников. Данный сорт был выведен в 2005 году. Авторами гибридного растения являются ученые-технологи: Клименко Н. Н. и Максимов С. В. Вид входит в группу белокочанных сортов.

Отличительная характеристика растения — это приподнятая розетка и умеренный уровень воскового налета. Сортовая разновидность также характеризуется повышенными вкусовыми качествами, дружным созреванием, возможностью универсального применения.

Помимо вышеописанных характеристик, необходимо отметить достаточно высокую устойчивость к различным заболеваниям и вредителям. Обозреваемый сорт также отличается повышенной устойчивостью к такой опасной болезни, как фузариозное увядание.

Отличительная характеристика растения — это приподнятая структура розеток. Средний размер листьев — от 30 до 40 см в длину. Основной окраской листвы выступает зеленый цвет со среднеинтенсивным восковым налетом. А также необходимо отметить слабоволнистые края листвы и небольшую длину внутренней и наружной кочерыг.

Средний вес кочана варьируется от 1,7 до 3 кг, на что косвенно влияют внешние условия и соблюдение агротехнических норм. Особенностью кочана также является округлая и аккуратная форма. Внутренняя окраска овоща — беловатая, при этом снаружи плод светло-зеленый.

Помимо вышеперечисленных особенностей, необходимо отметить показатель плотности кочана, который варьируется от 3-х до 4-х баллов по общемировой классификации. Текстура плода достаточно сочная.

Отличительная характеристика культуры — это универсальное назначение кочанов, что позволяет использовать их как в свежем виде, так и для консервации или квашения. Помимо уже описанных свойств, следует обратить внимание на высокий показатель хранения. Вкусовые качества данной сортовой разновидности хорошие.

Обозреваемая культура относится к растениям, особенностью которых является довольно позднее созревание. Как показывает практика, количество дней от всхода до непосредственно технической спелости составляет 140-160 дней в зависимости от условий и региона выращивания. Созревание кочанов дружное.

Обозреваемый гибрид характеризуется повышенной урожайностью, на что указывают средние значения в районе 356-832 центнеров на 1 гектар. В промышленных условиях данный показатель может увеличиваться до 920 центнеров. Отличительная черта растения — высокие товарные свойства (около 90%), что позволяет использовать кочаны для продажи.

Первое, что необходимо сделать для того, чтобы наиболее правильно вырастить капусту, — это выбрать место для будущей рассады. Как показывает практика, данная сортовая разновидность является светолюбивой, при этом выращивание гибрида в полутемном месте способствует ухудшению декоративных и вкусовых характеристик кочана, более того, он может не завязаться.

Что касается почвенного субстрата, для сорта Застольный лучше всего подходят слабые или нейтральные грунты со средним уровнем pH в районе 6-7,3. Для получения высокой урожайности рекомендуется выбирать умеренно влажные грунты.

Следующий шаг — это перекапывание участка с одновременным внесением перепревшего навоза или перегноя. Данное действие следует совершать осенью. Если грунт кислотный, лучше внести небольшое количество известняка — это вещество способно защитить капусту от так называемой килы.

Данный гибрид обычно выращивается делянками. При высаживании капусты в одну линию, культуре станет довольно тесно, что приведет к различным ухудшениям в будущем. Специалисты рекомендуют придерживаться определенного расстояния между рядами — около 55-60 см. Перед посадкой всегда вносится 2 ст. л. пушонки и небольшое количество золы, кальциевой селитры.

В дальнейшем необходимо обильно поливать капусту в зависимости от погодных условий и особенностей грунта. В среднем увлажнение почвы совершается через день. За месяц до уборки орошение почвы сокращается, а за 2 недели и вовсе прекращается.

Что касается подкормок, наилучшую эффективность показывают удобрения с высоким содержанием калия. Специалисты настоятельно не рекомендуют прикармливать растение фосфорными веществами, которые способны негативно повлиять на дальнейший рост и ухудшить свойства кочанов. А также можно использовать птичий помет, навоз или настой из сорных культур.