- Категория : сорт
- Вид : белокочанная
- Размер : крупный
- Масса, кг : 2,4-4,5
- Форма : округлый и округло-плоский
- Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения
- Транспортабельность : высокая
- Устойчивость к фузариозному увяданию : устойчив
- Устойчивость к болезням и вредителям : устойчив к болезням
- Устойчивость к растрескиванию кочанов : более устойчив, чем другие среднеспелые сорта
- Плотность кочана : хорошей плотности
- Окраска снаружи : зеленая
Описание сорта
Капуста Засолочная – это белокочанный сорт, который имеет высокую транспортабельность и может храниться до января.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение достигает высоты 60-70 см. Листья насыщенно-зеленого цвета, широкие и мощные. Кочаны хорошей плотности, сочные и имеют превосходный вкус. Они окрашены в зеленый цвет.
Масса головки колеблется от 2,4 до 4,5 кг. Кочаны имеют округлую или округло-плоскую форму и большой размер.
Назначение и вкусовые качества
Капуста предназначена для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных консервированных продуктов: маринадов, салатов, закусок. Её превосходный вкус делает её незаменимой при приготовлении блюд из овощей.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания капусты Засолочная необходимо выбрать участок с хорошей освещенностью и плодородной почвой. Семена высевают в грунт весной, когда земля прогреется до 10-12 градусов. Расстояние между растениями должно быть не менее 50 см.
Уход за растением заключается в своевременном поливе, подкормке и удалении сорняков. Важно также следить за состоянием листьев и кочанов, чтобы предотвратить поражение болезнями или насекомыми.
Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Эта капуста более устойчива к растрескиванию кочанов, чем другие среднеспелые сорта. Кроме того, она хорошо переносит неблагоприятную погоду и устойчива к фузариозному увяданию.
После сбора капусту можно использовать как свежую или же засолить для дальнейшего хранения. При правильном хранении она сохраняет свежий вид и прекрасный вкус до января.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
