- Авторы : ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства"
- Год допущения к использованию : 1966
- Категория : сорт
- Вид : савойская
- Сроки созревания : среднепоздний
- Размер : средняя
- Масса, кг : до 3
- Форма : плоскоокруглая
- Назначение : для употребления в свежем виде
- Урожайность : хорошая
- Розетка листьев : приподнятая
- Окраска листьев : зелёный с серым оттенком
Описание сорта
Капуста савойская Вертю 1340 – это один из самых популярных и узнаваемых сортов в России. Сорт был создан специалистами ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» и допущен к использованию в 1966 году.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Розетка листьев приподнятая, размером от 60 до 105 см. Листья гофрированные, зеленые со светло-серым оттенком, длиной от 30 до 60 см и шириной от 25 до 45 см. Кочаны плоскоокруглые, средних размеров, массой до 3-х килограммов. Окраска кочанов светло-зеленая, плотность средняя.
Назначение и вкусовые качества
Сорт предназначен для употребления в свежем виде благодаря высоким вкусовым характеристикам. Капуста имеет сладковатый вкус и хрустящую текстуру. Состав капусты богат витамином С (31 мг) и содержит до 5,2% сахара.
Выращивание и уход
Капусту савойскую Вертю 1340 можно выращивать как на открытом, так и на закрытом грунте. Для посадки рассады в открытый грунт рекомендуется выбирать период второй половины мая. Схема посадки составляет 60х50 см. Почва должна быть плодородной, богатой гумусом и хорошо дренированной.
Местоположение для выращивания капусты должно быть солнечным, а полив – регулярным. Средняя урожайность составляет 5-6 кг/кв. м при хорошей транспортабельности продукции и возможности ее хранения до двух-трех месяцев.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
