Капуста Валентина

Капуста сорта Валентина приобретает все большую популярность у огородников. Этот гибрид может долго храниться после сбора урожая. Кочаны довольно плотные и тяжелые, устойчивые к инфекциям.

Гибрид Валентина вывели ученые-селекционеры Монахос Г. Ф., Крючков А. В., Пацурия Д. В. на станции имени Тимофеева Н. Н. Тимирязевского университета. Официально он был зарегистрирован в 2004 году. Создавали этот сорт для выращивания на территории средней полосы России, Западной и Восточной Сибири.

Капуста сорта Валентина нравится фермерам, а также огородникам из-за высокой урожайности и плотности кочанов. Из 10 высаженных семян вырастает около 40 кг капусты. На одном метре можно высадить 4-5 растений. Вес каждого кочана примерно – 3,2-3,8 кг. При правильном хранении хорошее качество сохраняется до 8 месяцев.

Время созревания капусты – полгода, начиная от высевания семян до полного созревания. Высаживается капуста рассадой, выращиваемой в закрытых помещениях.

Верхние листья кочана направлены вверх, они серовато-зеленые, с видимым восковым налетом. Есть заметная ножка. В разрезе кочан белый, плотный и сочный, при созревании не трескается, диаметр – от 50 до 60 см. Вкус сладковатый, без горечи. Внутренняя кочерыжка короткая. Урожай легко транспортировать.

Белокочанная капуста сорта Валентина может долго лежать, сохраняя вкусовые качества. Большое содержание сахара дает приятный сладкий вкус. Даже после длительного хранения ее используют свежей для приготовления салатов.

Квашеная капуста полезнее, чем свежая: там больше витаминов и полезных минералов. Полезные свойства она сохраняет до 10 месяцев. Гибрид Валентина с плотными сочными кочанами лучше других подходит для приготовления квашеного продукта.

Выращивая капусту Валентина, нужно понимать, что сроки от посадки до созревания могут доходить до 180 дней. Это поздний сорт.

На упаковках с семенами указаны сроки высевания 13-15 марта, но на деле рассаду сажают в апреле. В открытый грунт сеянцы высаживают через месяц-полтора. Качественные побеги имеют темно-зеленые розетки. Первое время на ночь рассаду можно прикрывать, но она выдерживает небольшие заморозки. Полностью созревает капуста во второй половине октября.

При хороших природных условиях урожайность этого сорта с одного гектара может доходить до 800 ц с гектара, средняя урожайность – 680 ц/га. Если выращивать в огороде, то после несложных подсчетов получается около 16-18 кг/м2. Для хорошего урожая нужно много света и температура воздуха в +18 и выше.

Семена сорта не всегда всходят хорошо. Можно перед проращиванием обработать их средствами, стимулирующими рост: слабым раствором марганцовки, талой водой, растительными гормонами, гуматом. Можно прорастить семена перед посадкой в грунт. Их надо разложить между двумя слоями плотной хлопковой ткани, а затем намочить. Проверять нужно регулярно, чтобы не допустить появления длинных корешков, которые повредятся при посадке.

Почва для рассады нужна рыхлая и плодородная. Ее можно купить, а можно сделать самостоятельно: смешать землю с перегноем, добавить мульчу и древесную золу. Для защиты от заболеваний и грибков, сохраняющихся в почве, ее нужно прокалить или пролить кипятком. Высевать нужно на глубину 1 см, с расстоянием между семечками в 5 см или по специальным горшочкам. После посадки тару стоит накрыть пленкой, поставить в теплое помещение.

Когда появятся всходы, емкости нужно переставить в более прохладное помещение. Температура воздуха не должна превышать +15. Если рассаду оставить в тепле, она вытянется и потеряет устойчивость. Поливать надо каждые три дня, но только если верхний слой почвы просох: Валентина не любит переувлажнения. Можно провести подкормку, но это необязательно. За 7-10 дней до пересадки в открытый грунт рассада выставляется на солнце при условии теплой погоды.

Капусту нельзя выращивать на одном месте каждый год. Два года подряд еще допускается, но после нужен перерыв в три года. Место должно быть солнечным, в тени капуста не вызревает. За три часа до пересадки рассаду хорошо поливают. Высаживают прямо с землей, стараясь не повредить корни. Лунки должны быть выкопаны, пролиты и удобрены заранее, на расстоянии располагать их надо в 70 см друг от друга.

Первые дни после пересадки рассады капусту лучше закрывать от прямых солнечных лучей, поливая один раз в три дня. Потом можно поливать один раз за неделю. После того как растения прижились, гибрид не требует особого ухода.

• Регулярный полив. Однако в жару нельзя поливать сразу много, могут растрескаться кочаны. Примерно за 20 дней до уборки урожая полив прекращают.
• Окучивание происходит, когда наружная кочерыжка оголяется.
• Рыхление и прополка: после каждого полива почву нужно разрыхлить, чтобы она не высыхала. Выпалывать сорняки стоит сразу.
• Подкормка осуществляется два-три раза за лето. Первый раз подкармливают при образовании кочанов. Подкармливать нужно фосфорно-калийными удобрениями: суперфосфат, аммофоска. Калий помогает образоваться крепкому кочану, а фосфор способствует долгому хранению. Осенью Валентину не подкармливают.

Капуста сорта Валентина предпочитает нейтральную почву. Перед посадкой почву необходимо проверить. Если есть признаки повышенной кислотности, необходимо провести известкование. Можно применить доломитовую муку.

Для хорошего урожая осенью или весной на место посадки капусты стоит внести навоз или компост с золой (1,5 ведра на 1 м2).

Сразу после пересадки в открытый грунт рассаду нужно посыпать золой или табачной пылью, можно полить раствором чеснока. Это поможет защитить растения от крестоцветных блошек. Убирайте из-под капусты любой мусор, который может стать укрытием для слизней. От них помогает и сухая хвоя под кочанами. Гусениц и бабочек нужно собрать руками. Для защиты от болезней достаточно не допускать окисления почвы и не поливать холодной водой.

Убирать урожай лучше в солнечную погоду. Выкопайте растение с корнем, можно его и срезать, оставив ножку 3 см. Оборвите нижние листья и разложите капусту для просушки в тени на 5 дней. Хранить можно только неповрежденные кочаны.