- Категория : гибрид
- Вид : белокочанная
- Размер : средне-крупный
- Масса, кг : 1-2,5
- Форма : округлый
- Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения
- Урожайность : урожайный
- Наружная кочерыга : средняя
- Внутренняя кочерыга : короткая
- Вкусовые качества : прекрасные
- Период от всходов до технической спелости : 50-60 дней
- Транспортабельность : высокая
Описание сорта
Капуста Увертюра – это белокочанный гибридный сорт, который отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Этот сорт предназначен для употребления в свежем виде и для квашения. Капуста Увертюра может быть выращена как на открытом, так и на закрытом грунте.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Кочан имеет округлую форму со средне-крупным размером. Вес одного кочана составляет от 1 до 2,5 кг. Наружная кочерыга этого сорта имеет средний размер, а внутренняя – короткая. Окраска наружной части кочанов зелёная, а внутри они белоснежные. Плотность кочанов очень высокая, а текстура – очень сочная.
Назначение и вкусовые качества
Капуста является многофункциональным продуктом: её можно использовать как для приготовления различных блюд (в том числе для запекания), так и для консервирования и квашения. Вкус этого сорта сладкий, а вкусовые качества – прекрасные.
Выращивание и уход
Капуста Увертюра может быть выращена как на открытом, так и на закрытом грунте. Схема посадки для этого сорта составляет 50х50 см. Капусту необходимо регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями. Она также нуждается в регулярной обработке от вредителей и болезней.
Устойчивость к растрескиванию кочанов у капусты Увертура очень высокая, что делает её одним из самых надежных сортов для выращивания. Этот сорт также хорошо переносит перепады температур и имеет высокую устойчивость к фузариозному увяданию.
Период от всходов до технической спелости составляет 50-60 дней, а характер созревания этого сорта капусты – дружный.
Кратковременное хранение является лучшим выбором для капусты Увертура. Это связано с тем, что у этого сорта высокая транспортабельность, но не очень долгий период хранения. При правильном хранении капусты можно сохранить её вкусовые качества и свежесть на протяжении нескольких дней.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
