Капуста Теща

Капуста Тёща – относительно молодой, но уже известный сорт. Создавался он известной и хорошо зарекомендовавшей себя агрокомпанией – производителем семян «Седек».

Официально сорт стал доступен для использования в 2008 году, войдя в Государственный реестр.

Тёща полюбилась многим не только благодаря своему бойкому интересному названию. Неприхотливое растение стало аналогом известного классического сорта Слава, но с более компактными и при этом плотными кочанами, что значительно облегчает транспортировку и переработку культуры. Создатели сорта – А. Н. Лукьяненко и супруги Дубинины.

Капуста относится к среднеурожайным, но при грамотном соблюдении всех требований по агротехнике может давать довольно высокий урожай. Кочаны в одной посадке формируются дружно и равномерно, что обуславливает высокие товарные качества вида.

Предназначена для культивирования в Волго-Вятском и Северо-Западном регионах России с их умеренным климатом и резкими перепадами температур, постоянной сменой погоды. Превосходно растет в открытом грунте в любую погоду.

Подходит как для выращивания в коммерческих целях, так и для посадки в частных домохозяйствах, в огородах и на дачах.

Создатели сделали этот сорт практически универсальным во всех отношениях, нетребовательным в уходе и стойким к распространенным болезням, а также насекомым-вредителям.

Кочан по форме округлый, хорошо и плотно облиственный внешними листками светло-зеленого цвета, темными по краю. Внутри мякоть плотная, белая, с легким желтоватым оттенком.

Листки по краю слегка бахромчатые, с незначительной пузыристостью посередине, рельефные. Наблюдается восковой налет на внешних листках. Они приподняты над землей.

Кочерыжка – та, что снаружи, довольно большая и длинная. Внутри самого кочана она небольшая по размеру, что является ещё одним преимуществом сорта.

Плоды формируются равномерно во всей посадке.

Капуста Тёща хороша как для употребления в свежем виде (супы, салаты и другие блюда), так и для консервирования на зиму (засолка, квашение).

Вкусовые качества и средние по продолжительности сроки созревания сделают этот сорт незаменимым на вашем столе: можете есть капусту с лета до поздней осени (обладает неплохой лежкостью).

Сорт Тёща хорош и на продажу, так как имеет аккуратные плотные кочаны небольшого размера. Они высокотранспортабельны, могут храниться в обычных условиях до 2,5-3 месяцев.

Вкусовые качества у капусты отличные. Мякоть сочная, сладкая. Кочаны содержат в своем составе множество полезных веществ и незаменимых в ежедневном рационе микроэлементов: витамины группы В, С, калий, магний, фосфор, кальций.

Белокочанная капуста Тёща относится к среднеранним по срокам созревания. Весь цикл от посадки семян до сбора урожая составляет 125-135 дней. Высаживают семена на рассаду в апреле. Через 1,5 месяца их можно пересадить в открытый грунт.

Сорт отличается хорошей урожайностью при соблюдении условий агротехники. С гектара собирают в среднем 581-650 центнеров. Масса одного вилка в среднем достигает 2,5-3 кг, что делает этот вид очень удобным как для транспортировки, приготовления, так и в консервировании.

Капуста Тёща не требует частого полива (в отличие от большинства сортов). В жаркую погоду можно увлажнять землю один раз в 2-3 дня. Умеренным летом растение поливают не чаще раза в 5 дней.

Удобряют культуру минимум 2 раза за весь период роста раствором аммиачной селитры. Первый раз – при активном формировании постоянных крупных листов. Второй – при образовании кочана.

Тёща очень любит регулярное рыхление, которое помогает обеспечить достаточно кислорода корням. А также вода не застаивается в почве – это отличная профилактика типичных капустных заболеваний. Молодые побеги рыхлят аккуратно на глубину 4-5 см. Когда растение окрепнет, и сформируется корневая система, землю можно рыхлить на глубину до 8 см.

Этот сорт хорошо устойчив к атакам вредителей и заболеваниям, но если при формировании кочана появляются слизни, улитки (что бывает при влажной, пасмурной погоде), лучше обрабатывать растение не химикатами, а традиционными домашними средствами (золой, например).

Дачники-любители и садоводы со стажем с удовольствием делятся впечатлениями от выращивания сорта на тематических сайтах. Вот что они отмечают.

1. По вкусовым качествам сорт радует в свежем виде. Листья сочные и хрустящие. По вкусу напоминает известную Славу.

2. Сорт можно назвать универсальным, так как он неплохо подходит и для засолки. Салаты на зиму, квашеная капуста получаются плотными, не раскисают.

3. Капуста Тёща не требует особых условий выращивания, справиться сможет даже начинающий. Важно любить своё дело, и внимательно относиться к овощу.