Капуста Старт

Каждый человек, который любит ультрараннюю молодую свежую капусту, непременно оценит по достоинству сорт Старт. Он идеально подходит для приготовления свежих весенних салатов и других блюд из овощей. Листья капусты отличаются своей нежность, сочностью, сладостью и просто отменным вкусом. И главное – каждый садовод сможет вырастить этот овощ у себя на грядках.

Капуста Старт относится к раннему сорту белокочанной капусты. Растение отлично подходит как для посадки в открытый грунт, так и для выращивания в тепличных условиях.

Кочаны данного сорта не растрескиваются, плоды отлично поддаются транспортировке.

Формирование урожая происходит дружно, что имеет большое значение для коммерческого выращивания. Растение обладает хорошим иммунитетом ко многим заболеваниям.

Кочаны капусты имеют округлую форму, листья отличаются хорошей плотностью, что зачастую не свойственно ранним сортам. Наружные листья – зеленые, внутренние – белые. Внутренняя и наружная кочерыжки небольших размеров.

Данный овощ содержит в мякоти достаточно большое количество сахара – около 3,5%, а сухого вещества 6,8%.

Листья капусты Старт довольно хрустящие, сочные, ароматные, обладают прекрасными вкусовыми характеристиками.

Подходят как для использования в свежем виде в салатах, так и для приготовления различных блюд.

С момента посадки в открытый грунт потребуется около 35-40 дней до технического созревания капусты.

Вес каждой головки капусты колеблется в районе 500-600 граммов, но может доходить и до отметок в 1-1,5 кг.

Средняя урожайность составляет около 4 кг плодов на 1 метр квадратный земельного участка.

Начинать выращивать рассаду можно уже в конце марта – начале апреля. Необходимо подготовить рыхлую питательную почву, для этого потребуется в равных частях смешать садовую землю с перегноем и песком. Вместо перегноя можно использовать торф. Важно также предварительно измерить кислотность грунта, и если она повышена, нейтрализовать древесной золой. Готовую смесь необходимо прокалить в духовке.

Семена высеваются на глубину менее 1 см, с промежутками в 3-5 см друг от друга. Оптимально производить высаживание сразу в отдельные тары.

Пикировку производят после того, как появился первый листок. В открытый грунт высаживают на расстоянии 40-50 см.

Полив осуществляется под корень в вечернее время. Частота полива зависит от интенсивности подсыхания грунта. Пока растения молодые, можно выполнять полив раз в 3-4 дня, взрослые окрепшие растения достаточно поливать 1 раз в 7 дней. Излишняя влага может привести к гниению корней, поэтому нельзя допускать переувлажнения.

Подкормку можно делать 2 раза: спустя 7 дней после высадки и на этапе формирования вилков. Первый раз можно использовать азотную подкормку (коровяк, мочевину), второй – калийно-фосфорную (суперфосфат, сульфат калия).

Гибрид Старт успешно противостоит большинству заболеваний при соблюдении агротехники.

Опасными для данного сорта являются пероноспороз, кила и черная ножка.

Чтобы уменьшить вероятность заражения, важно соблюдать несколько правил.

1. Не использовать для высадки капусты участки, на которых ранее также росли другие крестоцветные.

2. Избегать переувлажнения.

3. Перед высадкой тщательно очищать почву от сорных растений.

4. Применять фунгициды для профилактических опрыскиваний.

Среди опасных для капусты Старт паразитов можно отметить капустного листоеда, капустную белянку и тлю.