- Авторы : HM. Clause (Франция)
- Синонимы названия : Sir
- Год допущения к использованию : 2013
- Категория : гибрид
- Вид : белокочанная
- Сроки созревания : раннеспелый
- Размер : небольшой
- Масса, кг : 1,1-1,3
- Форма : округлая
- Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения
- Урожайность : высокая
- Розетка листьев : приподнятая
Капуста Сир – это высокоурожайный сорт, который имеет отличные вкусовые качества и хорошую транспортабельность. Он приспособлен к различным условиям выращивания и может быть использован как для свежего употребления, так и для квашения. Рекомендуется людям, которые ищут надежный сорт для получения стабильного урожая.
Описание сорта
Сир (Sir) – это гибридная белокочанная капуста, созданная французской компанией HM. Clause и допущенная к использованию в 2013 году. Этот сорт имеет высокую урожайность и отличные вкусовые качества, что делает его популярным среди производителей и потребителей.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение имеет приподнятую розетку листьев среднего размера. Листья этого сорта могут быть как маленькими, так и среднего размера, они слабопузырчатые, серо-зеленые, с сильным восковым налетом. Жилкование листьев полувеерообразное, а форма широкообратнояйцевидная со слабоволнистым краем.
Кочаны округлой формы и небольшого размера (1,1-1,3 кг). Окраска наружной стороны светло-зеленая, внутри беловатая. Плотность кочана высокая, а текстура нежная и сочная.
Назначение и вкусовые качества
Капуста предназначена для употребления в свежем виде и для квашения. Этот сорт имеет высокие вкусовые качества. Кочаны хорошо переносят транспортировку.
Выращивание и уход
Капусту можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Она предпочитает хорошо освещаемые солнцем участки. Устойчивость к растрескиванию кочанов и фузариозному увяданию делает этот сорт более приспособленным к различным условиям выращивания.
Сроки созревания капусты ранние (60 дней от всходов до технической спелости). Созревание растянуто до двух недель, что позволяет фермерам получить более длительный период времени для сбора урожая.
Уход за растением состоит из правильного полива, подкормки и обработки от вредителей. Рекомендуется использовать органические удобрения и биологические средства защиты растений.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
