- Категория : гибрид
- Вид : белокочанная
- Сроки созревания : среднепоздний
- Размер : небольшой
- Масса, кг : 2-3
- Форма : круглый
- Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения
- Урожайность : высокая
- Внутренняя кочерыга : короткая
- Вкусовые качества : отличные
- Период от всходов до технической спелости : 125-135 дней
- Устойчивость к бактериозу : устойчив
Описание сорта
Капуста Северянка – это белокочанный сорт, относящийся к гибридной категории. Культура известна своим высоким урожаем и отличными товарными качествами.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение достигает высоты до 70 см. Листья зеленые, гладкие и блестящие. Кочаны имеют округлую форму и плотную структуру. Они хорошо держатся на стеблях и не разрушаются при транспортировке.
Кочаны имеют массу 2-3 кг и небольшой размер. Внутренняя кочерыга короткая. Окраска снаружи светло-зелёная, а внутри белая.
Назначение и вкусовые качества
Капуста предназначена для употребления в свежем виде или для использования при консервировании или квашении. Сочная текстура делает её прекрасным ингредиентом для салатов и других блюд. Вкусовые качества капусты отличные, она имеет сладковатый вкус и приятный аромат.
Выращивание и уход
Капуста Северянка выращивается на открытом грунте. Она требует плодородной почвы с нейтральной кислотностью и солнечного местоположения. Семена высеваются на рассаду с 10 по 20 марта, а рассаду можно высаживать в открытый грунт с 20 апреля по 10 мая. Растения следует размещать, используя схему 50х40 см.
Уход за капустой этого сорта несложен. Растение нужно поливать регулярно, особенно в период жаркой погоды. А также необходимо проводить прополку и рыхление земли вокруг корней для обеспечения доступа кислорода к корням.
Сорт обладает комплексной устойчивостью к болезням и вредителям. Капуста устойчива к фузариозному увяданию, бактериозу и перепадам температуры. Кочаны не растрескиваются, что делает их более долговечными.
Сроки созревания капусты Северянка среднепоздние, а период от всходов до технической спелости составляет 125-135 дней. Урожай можно собирать в августе-сентябре.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
