Капуста Премьер

Капуста Премьер — это позднеспелый сорт белокочанной капусты, который был включен в Государственный реестр селекционных достижений в 2007 году. Сорт разработан авторами Jan Oliva, Lubos Srbek и Александровой Мариной Витальевной. Он предназначен для товарного производства и рекомендован для длительного хранения, что делает его особенно привлекательным для фермеров и садоводов.

Сорт характеризуется высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Капуста Премьер имеет горизонтальную розетку листьев среднего размера с серо-зеленым окрасом и восковым налетом средней интенсивности. Листья имеют слабопузырчатую и слабоволнистую поверхность, что придает им особый внешний вид.

Внешний вид капусты Премьер отличается своей гармоничной формой и структурой. Розетка листьев расположена горизонтально, что позволяет растению эффективно использовать солнечный свет для фотосинтеза. Листья имеют средний размер, окрашены в серо-зеленый цвет с характерным восковым налетом.

Кочаны этого сорта обладают обратнояйцевидной формой, их масса варьируется от 1.9 до 3.2 кг, а плотность составляет 4.4 балла по пятибалльной шкале. Наружная кочерыга имеет среднюю длину, тогда как внутренняя кочерыга короткая, что способствует лучшему удержанию влаги внутри кочана.

На разрезе кочан выглядит беловатым, что также является одним из признаков высококачественной капусты. Эти характеристики делают капусту Премьер не только эстетически привлекательной на рынке овощей, но и способствуют ее хорошему хранению.

Капуста Премьер обладает отличными вкусовыми качествами: она имеет хороший вкус с нотами сладости благодаря высокому содержанию сахаров в листьях. Это делает ее идеальной для употребления как в свежем виде (в салатах), так и для переработки (квашения или приготовления различных блюд).

Сорт подходит как для домашнего использования, так и для коммерческого производства благодаря своей высокой товарности — около 94%. Это означает высокий выход товарной продукции при минимальных затратах на выращивание.

Кроме того, длительное хранение является важным аспектом данного сорта: он сохраняет свои вкусовые качества даже после нескольких месяцев хранения при правильных условиях.

Выращивание капусты Премьер требует соблюдения определенных агрономических условий. Сорт предпочитает хорошо дренированные почвы с высоким содержанием органических веществ; оптимальный pH должен находиться в пределах 6-7 единиц.

Для достижения максимальной урожайности необходимо обеспечить регулярный полив растениям во время активного роста — особенно в период формирования кочанов. Также важно следить за уровнем удобрений: использование комплексных минеральных удобрений поможет улучшить рост растений и повысить их устойчивость к болезням.

Сроки посева семян зависят от климатических условий региона, обычно рекомендуется высаживать рассаду в открытый грунт весной или ранним летом после окончания угрозы заморозков. Учитывая позднеспелость сорта Премьер (группа спелости очень поздняя), следует планировать сбор урожая на конец осени или начало зимы.

Важно также учитывать возможных вредителей: регулярные профилактические обработки помогут защитить растения от насекомых-вредителей, таких как тля или совка.